Ajablanarli darajada mazali, muloyim va og'izingizda erib ketadigan qovoqli krep, irmik va apelsin qobig'i. Yurakli va qizil Amerika kreplarining fotosuratlari bilan asta-sekin retsept. Yumshoq va yumshoq kreplardan pishiring va zavqlaning.
Qovoq - sog'lom va ajoyib sabzavot, odamlarni qish davomida vitamin va minerallar bilan ta'minlash uchun yaratilgan. Qovoq tanadagi metabolik jarayonlarni tezlashtiradi, trombotsitlar va qon ivishini yaxshilaydi … Bundan tashqari, qovoq ham mazali bo'ladi, garchi uning o'ziga xos ta'mi hammaga yoqmasa ham. Ammo, agar siz uni to'g'ri tayyorlasangiz, siz qovoq ta'mini sezmaysiz, havodorlik, mayinlik va yog'sizlik taomni sevimli shirinlikka aylantiradi. Semolina - bu kam odam eyishni yoqtiradigan boshqa mahsulot. Ammo agar siz uni nafaqat sutda pishirilgan irmik bo'tqa, balki har xil pishirilgan mahsulotlar uchun ishlatsangiz, siz nihoyatda mazali desertga ega bo'lasiz.
Bu shirinliklardan biri - irmik va apelsin qobig'i bo'lgan qovoqli pancakes. Mahsulotlarda irmik ham, qovoq ham sezilmaydi. Shu bilan birga, irmik xushbo'ylik va havodorlikni, qovoq sharbatliligini va och to'q sariq rangni beradi, apelsin po'sti esa ajoyib ta'mga ega. Oltin, nozik va nihoyatda mazali taom butun oilani zavq bilan quvontiradi. Bundan tashqari, retsept oddiy va murakkab emas. Bu mazali va sog'lom nonushta uchun ajoyib variant. Kreplar ham issiq, ham sovuqda yaxshi, shuning uchun siz ularni ish yoki maktabga olib ketishingiz mumkin.
Shuningdek, irmik va olma bilan pishloqli keklarni tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 131 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa, ortiqcha qovoq pyuresini tayyorlash vaqti va xamirni quyish vaqti
Tarkibi:
- Qovoq pyuresi - 200 g
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Tuproq quritilgan apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq.
- Irmik - 100 g
- Shakar - 3-5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Bosqichma -bosqich irmik va apelsin po'stlog'i bilan qovoqli pancakes tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoq pyureini tayyorlang. Buning uchun qovoqni tozalang, urug'larni tolalar bilan tozalang va bo'laklarga bo'ling. Kartoshka pyuresi uchun qovoqni pechda suvda qaynatib oling yoki pechda pishirish varag'ida pishiring. Qovoq pishganidan keyin uni blender yoki itargich bilan silliq bo'lguncha maydalab, xona haroratiga qadar sovushini kutib turing.
2. Qovoq massasiga irmik tushiring.
3. Keyin shakar va apelsin qobig'ini qo'shing. Ziravor yangi yoki quritilgan bo'lishi mumkin.
4. Xamirga xom tuxum sarig'ini qo'shing va oqini toza, quruq idishga quying.
5. Xamirni yarim soatga qoldiring, irmik shishib ketadi. Bu hajm oshadi va xamir yengillikka ega bo'ladi.
6. Proteinlarga bir chimdik tuz qo'shing va ularni barqaror cho'qqilar va oq havodor massa hosil bo'lguncha mikser bilan uring.
7. Xamirga bir osh qoshiq kaltaklangan tuxum oqini qo'shing.
8. Proteinlarning cho'kmasligini oldini olish uchun xamirni sekin urish bilan bir yo'nalishda yoğrating.
9. Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Xamirni skovorodkaga joylashtiring va o'rtacha olovni yoqing.
10. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikki tomondan irmik va apelsin qobig'i bilan qovoqli kreplarni qovuring. Qovurish vaqti har tomondan 1,5-2 daqiqa davom etadi. Bunday pancakesga har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling.
Qovoqli kreplarni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
