Qovoq yormasidan charchadingizmi? Men bu sabzavotdan zanjabil va apelsin qobig'i bilan hayratlanarli darajada mazali pirog pishirishni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept sizga bu noziklikni qanday tayyorlashni aniq ko'rishga yordam beradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq bizning stollarimizdagi eng mashhur mahsulot emas. Va yaqin vaqtgacha unchalik unutilmagan bo'lsa -da, bugungi kunda odamlar sog'lom ovqatlanish haqida qayg'urmoqdalar va uning tarkibidagi idishlar tobora ko'payib bormoqda. Ko'p shunga o'xshash retseptlardan, bu sog'lom qovun madaniyati bilan uy qurilishi uchun alohida joy ajratilgan. Misol uchun, qovoq pirogi Amerikada pishirilgan an'anaviy Shukrona kuni hisoblanadi. Bu bayram noyabr oyining to'rtinchi payshanbasida nishonlanadi va deyarli har bir uy bekasi mazali qovoq pirogini pishirishni o'z vazifasi deb biladi. Men bayramni kutmasdan zanjabil va apelsin qobig'i bilan qovoqli pirog uchun mazali retsept tayyorlashni taklif qilaman. Mazali ta'mga ega bo'lgan bu o'ziga xos pishiriq kundalik stol va bayram ziyofatining haqiqiy bezakiga aylanadi.
An'anaviy qovoq pirogini tayyorlashda, qoida tariqasida, xamirga ko'p tuxum, sariyog ', smetana va boshqa hayvonot mahsulotlari qo'shiladi. Bu mahsulotni mazali, lekin kaloriyali, ortiqcha yuklangan va og'ir qiladi. Ushbu retseptning yaxshi tomoni shundaki, u juda engil. xamirda yog 'yo'q. Pirog ozg'in va parhezli, ayni paytda havodor va mayin. Quyoshli sabzavotlarning foydali xususiyatlariga ham e'tibor qaratish lozim. Qovoq toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi, metabolizmni yaxshilaydi, semirishni oldini oladi va ko'rish uchun yaxshi. Yurak -qon tomir tizimining faoliyatini yaxshilash uchun ishlatiladi. U qon shakarini pasaytiradi, engil diuretik va xoleretik ta'sir ko'rsatadi, uyquni yaxshilaydi va asablarni tinchlantiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 224 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 300 g
- O'simlik yog'i - 75 ml
- Apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Zanjabil kukuni - 1 choy qoshiq
- Asal - 4 osh qoshiq
- Soda - 1 choy qoshiq
- Javdar uni - 250 g
Qovoq pirogini zanjabil va apelsin qobig'i bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni tozalang, kesib oling va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin ortiqcha suvni to'kib tashlang va qovoqni maydalab maydalang, pyurega aylantiring.
2. Qovoq massasiga sitrus po'stlog'ini qo'shing va o'simlik yog'iga quying.
3. Keyingi asalni to'kib tashlang. Agar u juda qalin bo'lsa, avval uni suv hammomida eritib oling. Qovoq aralashmasini aralashtiring.
4. Boshqa idishda un, tuz, pishirish soda va zanjabil kukunini aralashtiring. Agar so'ralsa, siz bug'doy unidan foydalanishingiz mumkin.
5. Ikki massani birlashtiring: quruq aralash va qovoq pyuresi.
6. Xamirni aralashtiring va pishiriladigan idishga quying, uni yupqa o'simlik yog'i bilan yog'lang yoki pishirish pergamenti bilan yoping.
7. Kekni oldindan qizdirilgan pechga 40 daqiqa davomida 180 gradusgacha yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoq bilan tatib ko'ring. Agar parchada yopishqoqlik bo'lmasa, unda pishirilgan mahsulotlar tayyor bo'ladi. Agar yo'q bo'lsa, pishirishni yana 5 daqiqa davom ettiring va yana pishirishga harakat qiling.
Tayyor tortni sovutgandan keyin qolipdan olib tashlang. Agar xohlasangiz, uni uzunasiga ikkita pirojnoe qilib kesib, qaymoq bilan yog'lashingiz mumkin.
Zanjabil va sitrus qobig'i bilan qovoqli kek tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
