Sabzavotlar va o'tlar vitaminlar miqdori bo'yicha rekordchilar hisoblanadi. Ular har qanday dorixonadagi vitamin preparatlarini almashtiradilar. Fotosurat bilan asta-sekin retsept bo'yicha yangi sabzavot va o'tlardan vitaminli salat tayyorlashni o'qing. Video retsepti.
Xom sabzavotli salatlar sog'lom ovqatlardir. Bu vitaminlar, sog'lik va yaxshi kayfiyatning jamlangan manbai. Ovqatlar oshqozon -ichak trakti ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi va metabolizmni normallashtirish uchun tavsiya etiladi. Bunday taomni tayyorlashning ko'plab variantlari bor: karam, olma, bolgar qalampir, sabzi, qovoq, baqlajon, bodring, pomidor, o'tlar bilan salatlar … Davolashning shubhasiz afzalligi - engillik va soddaligi. Og'izni sug'oradigan uy qurilishi taomlarini ovqatlantirish uchun ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q. Pishirishning butun jarayoni kamayadi - ovqatni yuvish, tozalash va kesish.
Turli xil soslar salat sifatida ishlatilishi mumkin. Eng keng tarqalgan o'simlik yoki zaytun moyi. Tabiiy kam yog'li yogurt, mayonez, smetana yoki murakkab soslar ham ishlatiladi. Xom salatlar uchun turli xil retseptlardan men yangi sabzavot va o'tlardan tayyorlangan Vitaminli salatni sinab ko'rishni taklif qilaman. Pomidor, bodring, piyoz, qalampir, sarimsoq, o'tlar organizm uchun eng to'g'ri vitamin va sog'lom ovqatdir. Uni har qanday vaziyatga, kundalik ovqatga yoki bayramona ziyofatga tayyorlang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Yashil piyoz - 5 ta pat
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Achchiq qalampir - 0,5 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1 dona.
- Fesleğen - 3 novdalar
- Bodring - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Cilantro - 3 filial
- Arpabodiyon - 3-4 shoxcha
Yangi sabzavot va o'tlardan "Vitamin" salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Go'shtli, ammo qattiq mevalarni tanlang. Agar ular juda suvli bo'lsa, ular tezda sharbatni qo'yib yuborishadi va salat suvli bo'lib qoladi, bu taomning ko'rinishi va ta'mini buzadi.
2. Bodringni yuving, paxta sochiq bilan quriting va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
3. Urug'lardan va ichki bo'laklardan shirin va achchiq qalampirni tozalang. Shirin qalampirni katta bo'laklarga, achchiq qalampirni mayda kubiklarga kesib oling. Sarimsoqni tozalang va kesib oling.
4. Yashil piyoz va ko'katlarni yuving, quriting va choping.
5. Barcha ovqatlarni chuqur idishga soling, tuz qo'shing, ustiga zaytun moyi quying va aralashtiring. Pishirgandan so'ng darhol salatga xizmat qiling. Aks holda, tuz ta'sirida sabzavotlar sharbat chiqaradi va idish suvli bo'ladi. Agar siz zudlik bilan xizmat qilishni rejalashtirmagan bo'lsangiz, tug'ralgan sabzavotlarni idishga soling va yangi sabzavot va o'tlardan tayyorlangan vitaminli salat berishdan oldin darhol mavsum qiling.
Yangi sabzavot va o'tlardan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
