Qayta ishlangan pishloq - bu yuzlab turli idishlarda ishlatiladigan almashtirib bo'lmaydigan mahsulot. Eng mashhurlari - salatlar. Men eritilgan pishloqli sabzavotli salat fotosurati bilan asta-sekin retseptni taqdim etaman. Video retsepti.
Qayta ishlangan pishloq - bu ko'p qirrali mahsulot bo'lib, u butun dunyoda mashhur. U turli xil idishlar uchun ishlatiladi, shu jumladan. va salatlar uchun. Garchi bu tasavvurning chegarasi emas. Pishloq bayram stolida va oilaviy kechki ovqat uchun xizmat qiladi. Bugun biz eritilgan pishloqli sabzavotli salat tayyorlash haqida gaplashamiz. Uni pishirish juda oddiy va arzon, ayniqsa sabzavotlar o'z bog'ingizdan bo'lsa. Ta'kidlash joizki, yangi sabzavotli salatlarning katta foydasi bor va birinchi navbatda bu tolalarni tanani yaxshi tozalaydi. Retseptdagi sabzavotlar to'plamini to'ldirish yoki o'zgartirish mumkin. Bugun men pomidor va bodringni tanladim. Ammo karam yoki bolgar qalampiri qo'shilgan salat ham mazali bo'ladi.
Salat tayyorlash uchun pishloqning turli navlaridan foydalaning, hatto bir nechta turlarni birlashtirish mumkin. Pishloq ajoyib ta'mga ega, u minerallarga boy (kaliy tuzlari, tiamin, riboflavin, A vitamini). Bundan tashqari, pishloq tarkibida 30% gacha to'liq protein va 2 barobar ko'proq sut yog'i bor. Bu sabzavotli salatga xushbo'ylik, xushbo'ylik va qo'shimcha to'yinganlik qo'shadi. Bunday taom bayram stolida ham, kundalik ratsionda ham o'rinli bo'ladi. Pishloq odatda idishga qo'shilishidan oldin kub shaklida kesiladi yoki maydalanadi. Idish kiyish uchun zaytun moyini tanladim. Ammo siz mayonez, sariyog ', soya sousi, xantal, sarimsoq, asal bilan yanada qiziqarli kiyinish qilishingiz mumkin …
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 127 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona. kichik o'lchamli
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Achchiq qalampir - 2/3 qism
- Bodring - 2 dona.
- Petrushka - bir nechta novdalar
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 0,25 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
Eritilgan pishloqli sabzavotli salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda yoki kub shaklida kesib oling. Pomidorlarni juda mayda maydalamang, chunki meva oqadi va salatning ko'rinishini va ta'mini buzadi.
2. Qayta ishlangan pishloqni kub shaklida kesib oling. Agar u yomon kesilgan bo'lsa, tk. juda yumshoq, keyin muzlatgichga 15 daqiqaga qo'ying. Pishloqni kesish qiyinroq va osonroq bo'ladi.
3. Bodringni yuving, quriting, uchlarini kesib oling va 3-4 mm ingichka yarim halqalarga bo'ling.
4. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqalarga bo'ling.
5. Achchiq qalampirdan urug 'qutisini olib tashlang, chunki achchiqlanish ko'p bo'lgan urug'larda. Uni yuving va mayda to'g'rab oling.
6. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.
7. Barcha tug'ralgan sabzavotlar va pishloqni chuqur idishga soling.
8. Sabzavotli salatni erigan pishloq tuzi bilan to'ldiring, ustiga zaytun moyi seping va xizmat qiling. Tayyorlanganidan keyin darhol xizmat qilish kerak. Agar siz uni darhol ishlatishni rejalashtirmasangiz, ishlatishdan oldin darhol yog 'va tuz bilan to'ldiring.
Pomidor, bodring va qaymoqli pishloqdan engil sabzavotli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
