Saxiy dukkakli loviya va o'rik pateli oq non choyga ajoyib qo'shimchalar va oddiy sendvichlarga muqobildir. Biz menyuni diversifikatsiya qilamiz va mazali va qoniqarli gazak tayyorlaymiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Fasol pishirishda keng qo'llaniladi. U birinchi kurslarga qo'shiladi, undan kotlet va salatlar tayyorlanadi va o'z shaklida iste'mol qilinadi. Ammo bu sharhda men sizga eng nozik loviya va o'rikdan pate tayyorlashni aytaman. Uning ajoyib ta'mini ta'riflashning iloji yo'q. Bu noziklikni qadrlash uchun uni faqat o'zingiz tayyorlashingiz kerak. Pate yumshoq va yumshoq, va o'riklar taomga o'ziga xos ta'm beradi. Bu sendvich yoyilishi va mustaqil foydalanish uchun tayyor massa. Bunday pasta hech qachon go'sht mahsulotidan kam emas. Bu nonushta va hatto bayramona stol uchun juda mos keladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, uning afzalliklari katta foyda keltiradi va agar siz massaga sariyog 'qo'shmasangiz, unda gazak ozg'in bo'lib chiqadi.
Bu gazakda oqsil miqdori yuqori, deyarli go'sht va baliq bilan teng. Dukkaklilar tarkibida S vitamini, B guruhi, mis, kaliy, rux, temir bor. Boshqa narsalar qatorida, u teri kasalliklari, bronxial kasalliklar va revmatizmda organizm uchun zarur bo'lgan oltingugurtga boy. Shuningdek, u diuretik ta'sir ko'rsatadi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 206 kkal.
- Porsiya - 300 g
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Oq loviya - 100 g
- Piyoz - 1 dona.
- Olxo'ri - 100 g
- Tuz - bir chimdim
- Sariyog ' - qovurish uchun (yog'siz stol uchun o'simlik yog'idan foydalaning)
Fasol va o'rik pate -ni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Fasolni yuving, idishga soling va suv bilan to'ldiring. Uni 2-4 soatga qoldiring, shunda u shishib ketadi va suyuqlik bilan to'yingan bo'ladi, shunda u tezroq pishadi. Siz hatto loviya bir kechada turishingiz mumkin.
2. Fasol katta bo'lgach, uni elakka surting va chaying. Keyin qozonga o'tkazing, suv bilan to'ldiring va pishirish uchun pechka ustiga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, olovni kamaytiring va taxminan bir soat davomida qopqoqsiz pishiring.
3. Bu vaqtdan so'ng, uni tuz bilan to'kib tashlang va taxminan 30-40 daqiqa pishirishni davom ettiring. Tayyorlik mahsulotning yumshoqligi bilan belgilanadi. Kam pishirilgan loviya yemaslik kerak, shuning uchun ularni to'liq tayyor holatga keltiring.
4. Ayni paytda, skovorodkada yog'ni eritib oling. Agar yog'siz retsept tayyorlasangiz, o'simlik yog'idan foydalaning.
5. Piyozni tozalang, yuving, har qanday o'lchamda kesib oling va panga soling.
6. O'rta olovda shaffof va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.
7. Olxo'ri yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Agar rezavorlar juda quruq bo'lsa, ularni qaynab turgan suvda oldindan namlang, shunda ular namlanadi.
8. Idishga qaynatilgan loviya, qovurilgan piyoz va yarim portsiya olxo'ri qo'ying.
9. Ovqatni blender bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
10. Qolgan o'rikni aralashga qo'shing.
11. Mevalarni teng taqsimlash uchun aralashmani qoshiq bilan aralashtiring. Pishiriq tayyor va xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, uni pirog, köfte va pirogga to'ldirish sifatida ishlatish mumkin.
Shuningdek, yong'oq, sarimsoq bilan loviya pate retseptini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
