Qisqichbaqasimon va olxo'ri - qandolat mahsulotlari tayyorlashning klassikasi. Biz bu imkoniyatni qo'ldan boy bermaymiz va oilamiz va do'stlarimizni mayda bo'lakli pishiriqdan tayyorlangan olxo'ri keki bilan xursand qilamiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Endi rezavorlar mavsumi qizg'in davom etmoqda, shu jumladan. va drenajlang. Olxo'ri-achchiq va achchiq ta'mga ega bo'lgan yorqin mevadir. Shuning uchun u bilan eng mazali pishiriqlar olinadi. Bu tort har kungi oilaviy oqshom uchun ajoyib desert bo'ladi. Uy haqiqiy kuzning ajoyib xushbo'y hidi va nafasi bilan to'ladi - iliq, saxovatli, tinch va shirin.
Qisqa pishiriqni oldindan o'zingiz tayyorlashingiz yoki do'konda tayyorini sotib olishingiz mumkin. Xamirni qanday tayyorlash mumkin, siz retseptni veb -saytdan topishingiz mumkin - "Qisqa nonli xamirni qanday tayyorlash mumkin". Bu pirog uchun eng yaxshi venger olxo'ri, garchi zich pulpa bo'lgan boshqa navlar ham ishlaydi va qishda siz olxo'ri murabbo yoki muzlatilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Pishirilganda, olxo'ri xamirni ozgina to'ydiradigan sharbat chiqarishi mumkin. Ammo agar siz tortning bo'shashishini xohlasangiz, rezavorlarni kraxmal bilan seping. Bu qisman rezavorlar sharbatini qalinlashtiradi.
Siz pirogni butun pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin, so'ngra to'rtburchak bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Biroq, bugun men uni odatdagi dumaloq shaklda pishirdim, shuning uchun mahsulot atigi 4 kishiga etarli edi. Bu erda har qanday boshqa qulay va mavjud shakllar mos bo'lsa -da. Kekga xizmat qilish muzqaymoq bilan mazali bo'ladi, u sof, olxo'ri ta'mini ajoyib tarzda ta'kidlaydi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 246 kkal.
- Porsiya - 4 kishiga 1 ta pirog
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Qisqichbaqasimon pishiriqlar - 300 g
- Olxo'ri - 300 g
- Sariyog ' - 30 g
- Shakar - 3 osh qoshiq
Qisqichbaqasimon kekni olxo'ri bilan bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Olxo'ri yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, ikkiga bo'ling va urug'ini olib tashlang.
2. Sariyog'ni skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Shu bilan birga, u yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling.
3. Olxo'ri skovorodkaga soling va o'rtacha olovni yoqing.
4. Mevalarni shakar bilan seping.
5. Olxo'ri qovuring, vaqti -vaqti bilan yumshoq bo'lguncha aralashtiring. Bu erda siz faqat rezavorlarni qovurishingiz yoki pechda uzoqroq turishingiz mumkin, shunda ular murabbo holatiga aylanadi. Sizga eng yoqqan narsani qiling.
6. Xamirni yupqa qatlamga aylantiring va pishiriladigan idishga soling. Ortiqcha xamirni qirqib, ozgina chiroyli qirralarni yasang.
7. Olxo'ri to'ldirilishini xamir ustiga bir tekis taqsimlang. Agar xamir qolsa, ularni panjara qiling, u bilan pirojnoe yopiladi. Mening mahsulotim ochiq bo'lib chiqdi. Pechni 180 darajaga qizdiring va pirogni 30 daqiqa pishirib yuboring. U tez pishadi, shuning uchun uni haddan oshirmang. Xamir ingichka va pirojnoe tez yonib ketishi mumkin. Tayyor pishirilgan mahsulotlarni qaymoq bilan bezang va xizmat qiling.
Qisqa pishiriqdagi olxo'ri bilan pirog tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
