Qovoq, pomidor va pishloqli sendvichlar - engil yozgi atıştırmalık. U sizning menyuingizni juda xilma -xil qiladi: u tez ovqatlanish uchun mos, bayramona stolni bezatadi va kechki ovqat paytida qarindoshlarini xursand qiladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Pomidor va pishloq bilan pishirilgan qovoq - bu sabzavotli suvli va yorqin issiq sendvichlar. Taom o'zining katta qismi, qulayligi, tayyorligi bilan ajralib turadi. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, erkaklar bu taomga unchalik ahamiyat bermaydilar, faqat og'ziga tashlab yuborishadi. Ammo yarmi yarmi idishga faol munosabatda bo'ladi, chunki bu dietali va juda foydali.
Sabzavotli sendvichlarni tayyorlash juda oddiy va etarlicha tez, lekin ularni amalga oshirish uchun sizda pech yoki mikroto'lqinli pech bo'lishi kerak. Aperitif mazali, ishtahani ochadigan va qoniqarli bo'lib chiqadi. Va sarimsoq mavjudligi tufayli u juda achchiq chiqadi. Ular bunday issiq sendvichlardan mustaqil ravishda foydalanadilar yoki ularni bir bo'lak bagetga yoyadilar, bu esa o'z navbatida quritilishi ham mumkin. Bu qovoqni sarimsoq va pishloq bilan birlashtirishni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib atıştırmalık variantidir. Siz ularni pikniklarga olib borishingiz, bog'da sayr qilish uchun olib ketishingiz, mehmonlarga xizmat qilishingiz yoki atıştırmalık qilishni xohlaganingizda yaqinlaringizga pishirishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 45 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- Qattiq pishloq - 100 g
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Dereotu - bir nechta novdalar
- Ta'mga ko'ra mayonez
- Tuz - bir chimdim
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Qovoq, pomidor va pishloqli sendvichlarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va sabzavotni qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan halqalarga kesib oling. Agar mevalar pishgan bo'lsa, avval ularni tozalang va katta urug'larni olib tashlang. Umuman olganda, bunday retseptlar uchun bunday manipulyatsiyalar bajarilmasligi uchun yosh mevalardan foydalanish tavsiya etiladi.
2. Qolgan ovqatni ham tayyorlang. Pomidorlarni yuving, quriting va ingichka halqalarga kesib oling. Aperitif chiroyli ko'rinishi uchun qovoq bilan bir xil diametrli pomidorlarni tanlash maqsadga muvofiqdir. Sarimsoqni tozalang. Arpabodiyonni mayda to'g'rab oling. Pishloqni ingichka bo'laklarga bo'ling, garchi siz uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazsangiz ham bo'ladi.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab qizdiring. Qovoqchalarni joylashtiring, tuz, maydalangan qalampir seping va o'rta olovda qizarguncha qovuring.
4. Baqlajonlarni boshqa tomonga burang va ularni bir xil jigarrang rangga keltiring. Boshqa tomondan, sabzavotlarni tuzlash shart emas.
5. Tayyor baqlajonlarni xizmat ko'rsatish plastinkasiga bir qatorda joylashtiring. Mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan idishlarni tanlang. Agar siz pechda sendvich pishirsangiz, qovoqni pishirish varag'iga qo'ying.
6. Har bir qovoqchani maydalangan sarimsoq bilan to'kib tashlang va mayonez tomchisini siqib chiqaring. Mayonez miqdori ta'mga qarab sozlanishi mumkin. Qovoq ustiga arpabodiyon seping.
7. Pomidor halqalarini qovoq ustiga qo'ying. Ularni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang.
8. Sarimsoqni ularga matbuot orqali o'tkazing.
9. Shuningdek, ta'mga qarab mayonez seping. Mayonez o'rniga qaymoq yoki yumshoq qaymoqli pishloqdan foydalanishingiz mumkin.
10. Pomidorlarni pishloqli bo'lak va mikroto'lqinli pech bilan yoping. Pishloq eriguncha ushlab turing. Har bir pechning kuchi turlicha bo'lgani uchun, pishirish vaqtini o'zingiz sozlang. Agar siz pechda sendvich pishirsangiz, agar xohlasangiz, ularni oltin jigarrang bo'lguncha saqlashingiz mumkin.
Ovqatni stolga issiq xizmat qiling, garchi soviganidan keyin ishtaha mazali bo'lib qoladi. E'tibor bering, siz ushbu retsept bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Masalan, qovoq o'rniga baqlajondan foydalaning, qattiq pishloqni qayta ishlangan pishloq bilan almashtiring va h.k.
Pechda pomidor va pishloqli qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
