Biz xushbo'y pishiramiz, maydalangan ingichka xamir va engil nordon to'ldirilgan - olxo'ri bilan bo'shashgan pirog. Bosqichma-bosqich retsept juda oddiy va tez desertning fotosurati bilan. Video retsepti.
Ommaviy piroglar soddaligi va tayyorlash tezligi uchun uy bekalari orasida juda mashhur. Axir bu erda xamir yoğurishning hojati yo'q. Quruq ingredientlarni bir necha daqiqada aralashtirib, qolipga solib, suvli rezavorlar bilan birga ushlab turish kifoya. Pishirish uchun asosiy narsa-suvli va sifatli mevalarni tanlash. Shuning uchun, har qanday uy bekasi bunday pirojniyni pishirishi mumkin, hatto bola ham uni ushlab turishi mumkin. Bundan tashqari, siz doimo to'ldirish bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. To'ldiruvchi sifatida ham yangi, ham konservalangan yoki muzlatilgan meva va rezavorlar, murabbo yoki murabbo, tvorog yoki shokolad, yerfıstığı yoki yong'oq yog'i mos keladi … Siz hatto sariyog 'o'rniga margarin ishlatib, shirinlikni oriq qilishingiz mumkin. Shu bilan birga, shirinlikning soddaligiga qaramay, quyma pirogni nafaqat uyda choy ichish uchun, balki bayram stolidagi mehmonlar uchun ham tayyorlash mumkin.
Ko'rinib turibdiki, bo'sh tort har doim engil, bekamu ko'st, nozik markazli. Bu juda suvli va xushbo'y, chunki unda har xil mevalar bor. Va afzalliklari uning foydali ekanligini o'z ichiga oladi, tk. mahsulotlar har doim eng yuqori sifatga ega. Men sizning e'tiboringizni retseptdagi shakar miqdoriga qarataman: uni olxo'ri shirinligi va oshpazning o'z xohishiga qarab qo'shish mumkin. Agar siz murabbo ishlatsangiz, shakarni retseptdan butunlay chiqarib tashlang.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 201 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 150 g
- Smetana - 100 ml
- Sariyog ' - 200 g
- Shakar - tatib ko'rish uchun 100 g
- Olxo'ri - 300 g (retsept bo'yicha muzlatilgan)
- Irmik - 150 g
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
Olxo'ri bilan quyma pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bir piyola ichiga un, irmik, bir chimdik tuz va soda qo'shing.
2. Bo'shashgan ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Kekni pishiradigan shaklda, yupqa sariyog 'bilan yog'lang va bo'sh massaning yarmini quying.
4. Quruq aralashmaning ustiga dilimlangan smetana va sariyog 'surting.
5. Olxo'ri yarmini tepaga qo'ying va agar xohlasangiz shakar seping.
6. Qolgan quruq aralashmani olxo'ri ustiga seping.
7. Sariyog'ini maydalab, pirog ustiga qo'ying. U havo massasi kabi yotadi. Siz uni bosishingiz mumkin yoki uni avvalgidek qoldirishingiz mumkin. Pechda u hamma narsani eritib, tortni namlaydi.
Pechni 180 darajaga qizdiring va olxo'ri bilan bo'sh pirogni 40 daqiqa pishirib yuboring. Tayyorlikni yog'och tayoqchaning teshilishi bilan tekshiring: u quruq bo'lishi kerak. Agar yopishqoqlik bo'lsa, mahsulotni pishirishda davom eting va 5 daqiqadan so'ng yana namuna oling.
Bundan tashqari, xamirsiz erikli pirogni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
