Mazali va eng muhimi oddiy va tez tayyorlanadigan - qulupnay bilan pechene pirogi. Men sizning og'zingizda muloyimlik bilan eriydigan mazali pishiriqlarning oddiy retseptini taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qulupnay … Qanday yoqimli berry. U bilan turli xil pishirilgan mahsulotlar bor. Bu pirojnoe, xamir ovqatlar, krep, köfte, pirog va kek. Qulupnay suvli, yorqin, shirin va nordon bo'lib, shirin desertlarning ta'mini mukammal tarzda ochib beradi. Uni ishlatish mavsumi yozning boshida boshlanadi. Albatta, siz uni yangi iste'mol qilmoqchisiz, lekin to'yganingizdan zavqlanib, pishirishni boshlashingiz mumkin. Bunday holda, kelajakda foydalanish uchun uni muzlatib qo'yishni unutmaslik kerak. Shunda siz butun yil davomida u bilan oilangizni mazali shirinliklar bilan erkalashingiz mumkin.
Qulupnay shimgichli kek - tayyorlash uchun juda engil va oson desert. Hamma buni uddalay oladi, hatto tajribasiz oshpaz haqida gapirmasa ham, yangi boshlovchi. Bu hech qanday qiyinchilik va qiyinchiliklarni keltirib chiqarmaydi, shuning uchun siz oilangizni tez -tez shunday ajoyib shirinlik bilan xursand qilishingiz mumkin. Uyda pishirishga o'rganib qolgan qulupnayni boshqa mavsumiy mevalar va mevalar bilan almashtirish mumkin. Bundan tashqari, agar xohlasangiz, mahsulotni smetana yoki qaymoq bilan singdirish mumkin. Shunda siz haqiqiy tug'ilgan kun kekini olasiz.
- 100 g kaloriya tarkibi - 135 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Un - 100 g
- Tuxum - 3 dona.
- Shakar - 100 g
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Qulupnay - 300 g
- Tuz - bir chimdim
Qulupnay shimgichli pirog tayyorlash
1. Tuxumlarni yuving. Qobiqni sindirish. Sarig'ini bitta idishga, oqini esa boshqa idishga quying. Sariqlarga shakar qo'shing.
2. Sarig'ini mikser bilan ikki barobar ko'payguncha ko'pirtiring. Ular limonni rangga aylantirishi va yuzasida pufakchalar paydo bo'lishi kerak.
3. Sarig'i ustiga un quying, uni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan to'yingan bo'ladi. Bu pishirilgan mahsulotlarni shamollatadi.
4. Mikserda, xamir uchun mo'ljallanganini qo'yib, ko'pirtirishni o'zgartiring va ovqatni aralashtiring.
5. Tuxum oqiga bir chimdik tuz qo'shing va mustahkam cho'qqilar hosil bo'lguncha uring.
6. Oqlarni xamirga o'tkazing va bo'laklar bo'lmasligi uchun ularni sekin harakatlar bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirning mustahkamligi smetana kabi bir hil, silliq va suyuq bo'lishi kerak.
7. Pishirish tepsisini sariyog 'bilan yog'lang yoki pergament qog'oz bilan yoping. Qulupnaylarni yuving, dumlarini yirtib oling va rezavorlarni 2-4 qismga bo'ling. Ularni idishning pastki qismiga qo'ying va shakar seping.
8. Xamirni rezavorlar ustiga to'kib tashlang. Uni teng ravishda tarqating.
9. Pechni 180 ° C ga qizdiring va pirogni 40-45 daqiqaga pishirishga yuboring. Tayyorligini yog'och tayoq bilan tekshiring. Bu shish, tish pichog'i, gugurt bo'lishi mumkin. Mahsulotni bo'lak bilan teshib qo'ying. Agar uning ustiga yopishtirilmagan yoki xamir bo'laklari bo'lmasa, pirojnoe tayyor bo'ladi.
Shuningdek, qulupnay pirogini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
