Suyuq qahva nima va uning quruq qahva aralashmasidan tayyor bo'lgan qahvaga nisbatan qanday afzalliklari bor?
Qahva tarixi va ma'lumot
Bugungi kunda qahva insoniyatning eng mashhur va iste'mol qilinadigan ichimliklaridan biridir! Va bu hech qanday mubolag'a emas - rasmiy ma'lumotlarga ko'ra, u har yili 400 milliard stakangacha mast bo'ladi! Qahva ajoyib ta'm va ajoyib xushbo'y hidga ega, shuningdek, inson tanasiga o'ziga xos tonik ta'sir ko'rsatadi.
Qahva daraxtining mevasidan ichimlik yaratish tarixi tarixga borib taqaladi. Afsonalar va afsonalar juda ko'p, lekin ma'lumki, qahvani birinchi marta yozish miloddan avvalgi 1000 yillarga to'g'ri keladigan arab manbalarida uchraydi. Ha, va shunga qaramay, bu sehrli ichimlik qadim zamonlarda qanday tayyorlanganini aytish mumkin emas.
Tabiiy pishirilgan qahvaning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi sir emas! Biroq, tez -tez donador, quruq aralashdan tayyorlanadigan qahva butun dunyoda ayniqsa mashhur. U bankalarda, qutilarda va sumkalarda sotiladi va deyarli darhol tayyorlanadi - kerakli miqdorda qaynoq suv qo'shib. Hammasi shu - tez va mazali - va qahva maydalanmaydi!
Suyuq qahva haqida
Eriydigan qahvaning yana bir turi - suyuq qahva ekstrakti. Ushbu mahsulot birinchi marta 2008 yilda bozorga chiqarilgan. Chibo kompaniyasi uni Evropa ko'rgazmalaridan birida taqdim etdi. Bir chashka mazali va xushbo'y ichimlik tayyorlash uchun bir -ikki choy qoshiq ekstrakt kerak bo'ladi. Va bu qahvaning ham bugungi kunda muxlislari ko'p. Bu turdagi qahva "hindibo" ga juda o'xshash, u bizning bozorlarda endigina paydo bo'la boshlagan qalin va yopishqoq kofe aralashmasidir (garchi ba'zida u ko'proq suyuqroq bo'lsa ham). "Suyuq qahva" tarkibida har xil konservantlar va boshqa qo'shimchalarsiz 100% sof qahva massasi mavjud. Tayyorlanganidan so'ng, mahsulot muzlatiladi, shuning uchun u barcha xushbo'y hid va tarkibiy qismlarni saqlaydi. Uning afzalligi shundaki, u idishda yaxshi va to'liq eriydi. Kelajakda bu turdagi qahva juda mashhur va talabchan bo'lib qoladi.
Bankalarda turli xil suyuq qahva
Alohida -alohida, tabiiy qahva bo'lgan aseptik to'ldirilgan idishda suyuqlik bo'lgan qahva mahsuloti haqida gapirish kerak. U past kislorodli sharoitda qovurilgan qahva donalaridan tayyorlanadi. Bu tayyor qahva ichimliklar bugungi kunda iste'molchilar orasida tobora ommalashib bormoqda. Muhrlangan qadoqlarda ularni supermarketlarda, yoqilg'i quyish shoxobchalarida va boshqa keng kirish joylarida topish mumkin.
Har kim, qaerda yashamasin, pivo qutilariga o'xshash qutilarda suyuq qahva sotib olishi mumkin. Garchi dastlab bu asl ichimlik juda kam uchragan bo'lsa -da - faqat Osiyo mamlakatlarida ishlab chiqarilgan va keng tarqalgan. Endi Rossiyadagi deyarli har qanday yirik supermarketda siz maxsus "issiq" ixcham vitrinalarni topishingiz mumkin, ularda bunday kichkina bankalar har biri taxminan 50 rubl narxda namoyish etiladi. Ularni siz bilan olib ketish oson - masalan, yo'lda - chunki suyuq qahva kerakli haroratni uzoq vaqt ushlab turadi. Va bu qahvani boshqasidan afzal ko'rgan sevuvchilar bor.
