Parhezshunoslar nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ammo ertalabki menyuni diversifikatsiya qilish uchun men apelsinli jo'xori kreplarini pishirishni taklif qilaman. Bu nafaqat mazali, balki qoniqarli. Bundan tashqari, taom parhez paytida ketadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
So'nggi paytlarda vazn yo'qotish paytida to'g'ri ovqatlanish masalasi tobora ommalashib bormoqda. Bu nafaqat muntazam mashqlar, balki muvozanatli dietadan iborat. Va agar jismoniy faollik bilan hamma narsa aniq bo'lsa, unda ovqatlanish haqida ko'plab savollar tug'iladi. Oziq -ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish qoidalarida bir nechta nuanslar bor, lekin taomni parhez qilishga nima yordam berishini bilish muhimroqdir. Bunday misol uchun biz bugungi kunda parhezli kefirli krep uchun retseptni tahlil qilamiz. Bu to'g'ri va samimiy nonushta uchun ajoyib variant.
Taomni dietaga aylantirish uchun siz ba'zi ingredientlarni chiqarib tashlashingiz va almashtirishingiz kerak. Masalan, bu holda shakar o'rniga asal ishlatiladi, qovurish uchun esa moy ishlatilmaydi, balki to'g'ridan -to'g'ri xamirga quyiladi. Va, albatta, oddiy bug'doy uni o'rniga jo'xori uni ishlatiladi. Bundan tashqari, sog'lom vazn yo'qotish uchun qo'shimcha oshxona asboblarini sotib olish kerak. Birinchidan, bu yopishmaydigan qovurilgan idish. Yana bir katta yordamchi ko'p pishirgichli, ikkita qozonli va pishiriladigan idishlar bo'ladi, yaxshisi silikon bo'ladi to'ldirishdan oldin yog'lanishi shart emas. Ushbu retsept uchun sizga faqat yaxshi oshxona kerak bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 226 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Kam yog'li klassik yogurt - 1 osh qoshiq.
- Yulaf ezib tashlash - San'atning 1/3 qismi.
- Tuxum - 1 dona.
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
- Asal - 1 osh qoshiq
- Apelsin qobig'i - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdim
Apelsinli jo'xori uni kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Yulaf ezilganini butun holida ishlatish yoki maydalangan holga keltirish mumkin. Ushbu retseptda men ularni maydalashga qaror qildim. Lekin xohlaganingizcha qilishingiz mumkin. Shunday qilib, maydalagich yordamida jo'xori uni kichik bo'laklarga aylantiring.
2. Yulaf ezib yuboriladigan idishga o'tkazing.
3. Xona haroratidagi qatiqni bo'laklarga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
4. Keyin asal qo'shing va aralashtiring. Agar u zich mustahkamlikka ega bo'lsa, avval uni suv hammomida ozgina eritib oling.
5. Suli yormasini 20 daqiqaga qoldiring va shishib, hajmi kattalashib ketsin.
6. Keyin xamirga apelsin qobig'ini quying va aralashtiring.
7. Tuxumni to'kib tashlang va bir chimdik tuz qo'shing.
8. Xamirni yoğurun va zaytun moyini quying. Xamirga qo'shilgan yog 'kreplarni pancake kabi quruq skovorodkada qovurishga imkon beradi. Ovqatni yana yaxshilab aralashtiring.
9. Idishni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. Qo'lingizni pastga tushiring, agar siz kuchli issiqlikni sezsangiz, u holda sirt tayyor. Xamirni qoshiq bilan qoshiqqa solib, panga quying. Issiqlikni o'rta darajaga qo'ying va yuzasida teshiklar paydo bo'lguncha kreplarni qovuring.
10. Keyin ularni aylantiring va qizarib ketguncha yana bir daqiqa pishiring. Tayyor kreplarni yirtqichlardan olib tashlang va nonushta uchun qaymoq yoki shunchaki bir chashka yangi choy bilan xizmat qiling.
Yulaf kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
