Agar siz mazali, lekin juda kaloriyali bo'lmagan narsani xohlasangiz, jo'xori uni bilan mazali qahva va shokoladli kek tayyorlang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Yangi moda oshxona tendentsiyasi-jo'xori uni bilan pishirilgan mahsulotlar. Bu oson, tez va mazali taom, u murakkab ingredientlarni talab qilmaydi, lekin muzlatgichda topganingizdan tayyorlanadi. Ta'mi ajoyib. Shirin tishi bo'lganlar, albatta, bu shirinlikni yoqtirishadi, garchi stolda bo'lgan har bir kishi bunday mahsulotni mamnuniyat bilan iste'mol qiladi. Men retsepti uchun ajoyib g'oyani taklif qilaman, va eng muhimi, jo'xori uni bilan kek tayyorlash. Ovqat pishirish uchun asos sifatida men ozgina to'ldirgan va o'zgartirgan odatdagi asosiy retseptni oldim.
Pishirilgan mahsulotlarda kakao kukuni borligi mahsulotga ajoyib shokolad aromati va ta'mini berdi, va jo'xori uni pishirilgan mahsulotni ozuqaviy va ko'proq parhezli qildi. Bundan tashqari, men ozgina burilish qildim va sariyog'ni o'simlik moyi bilan almashtirdim va sut o'rniga kefir oldim. Natijada, bunday mahsulot yumshoq va yumshoq bo'ladi. Bu tez va tez tayyorlanadigan uy qurilishi uchun ideal variant! Va pirojnoe tayyorlash jarayonini yanada tezlashtirish uchun siz mayda bo'lakli kek qoliplarini ishlatishingiz mumkin. Ular pishirilgan mahsulotni bitta katta tortga qaraganda ancha qisqa vaqt ichida pishiradilar.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 146 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Un - 200 g
- Kefir - 150 ml
- Soda - 1 choy qoshiq
- Kakao kukuni - 30 g
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Jo'xori po'stlog'i - 100 g
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Limon kislotasi - 1 choy qoshiq
Yulaf ezib qo'yilgan qahva va shokoladli kekni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni yoğurish uchun idishga xona haroratida kefir tushiring. Fermentlangan sut mahsulotining harorat rejimiga rioya qilish muhim, aks holda soda u bilan kerakli reaksiyaga kirmaydi. O'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin, kakao kukuni qo'shing va suyuq asosni yaxshilab aralashtiring.
3. Jo'xori uni qo'shing va yana aralashtiring. Siz ularni to'liq ishlatishingiz yoki un holatiga maydalashingiz mumkin.
4. Un, soda, limon kislotasi, tuz va shakarni birlashtiring. Quruq ingredientlarni aralashtiring va suyuq asosga quying.
5. Massani silliq va silliq bo'lguncha yoğurun, shunda bo'laklar bo'lmasligi kerak. Buning uchun mos qo'shimchalari bo'lgan ko'pirtirish yoki mikserdan foydalaning. Pishirish idishini pishirish pergamenti bilan to'ldiring va xamirni to'kib tashlang. Xamirni 40 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Mahsulotning tayyorligini yog'och bo'lakni teshish bilan tekshiring (tish pichog'i, shish yoki gugurt bilan): u quruq bo'lishi kerak. Agar xamir bo'laklari yopishib qolsa, mahsulotni yana 5 daqiqa pishirishda davom eting va yana tayyorligini tekshiring. Tayyor kekni shaklda sovutib, keyin olib tashlang, aks holda qizib ketganda buzilishi mumkin. Agar xohlasangiz, ustiga muzqaymoq yoki fondan tushiring va shirin stolga xizmat qiling.
Shuningdek, shokoladli qahvali keklarni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
