Do'konda tayyorlangan murabbo va shirin konservalarga sog'lom alternativa. Qish uchun shakar bilan olma-nok pyuresi faqat tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qishda menyuga vitaminli mahsulotlarni kiritish orqali tanamizni qo'llab -quvvatlash kerak. Sintetik vitaminlar tabiiy vitaminlarning o'rnini bosa olmaydi. Ayniqsa, agar oilada bolalar bo'lsa. Chiqish yo'li oddiy: biz qishga shakar va olma qo'shamiz. Mahsulot tabiiy, konservantlar va bo'yoqlarsiz. Pyuresi nozik to'qimali, xushbo'y va mazali olinadi. Bu kaliy, magniy, temir, B, C, A guruhlari vitaminlarining haqiqiy manbai. Axir qishda yuqori sifatli yangi olma va nok olish qiyin, shuning uchun bunday kartoshka pyuresi to'g'ri bo'ladi.
Bunday bo'shliqni tayyorlash juda oddiy. Kerakli mahsulotlar keng tarqalgan va arzon. Ularni har qanday supermarketda sotib olish mumkin. Shuning uchun kartoshka pyuresini tayyorlash qiyin emas. Buni cheklangan byudjetda ham qilish mumkin. Retsept uchun shirin va nordon yoki shirin olma mos keladi. Armud pyuresi eng nozik hid va yoqimli shirinlikni qo'shadi. Shuning uchun, agar siz shirin taomlarni yoqtirmasangiz, unda shakarsiz kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Ammo keyin konservant sifatida limon kislotasi qo'shilishi kerak. Siz bunday retseptni qidiruv paneli yordamida sayt sahifalarida topishingiz mumkin.
Kartoshka pyuresi nafaqat mevalarni qayta ishlash va qishda saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Bu nafaqat foydali vitamin preparati. Bu pyuresi, shuningdek, pirog va pirog uchun ajoyib plomba bo'lib, uni bir bo'lak rulon yoki nonga yoyilgan pancakes va pancakes bilan murabbo o'rniga xizmat qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 190 kkal.
- Porsiya - 1,5 l
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 1 kg
- Shakar - 1 kg
- Armut - 1 kg
- Ichimlik suvi - 50 ml
Olma sosini qishga bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Olma va noklarni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Dumini olib tashlang va urug 'qutisini kesib oling. Meva o'rta kubiklarga bo'linib, dipli og'ir idishga soling. Agar xohlasangiz, mevani tozalashingiz mumkin. Bu holda, pyuresi ayniqsa yumshoq va yoqimli bo'ladi. Ammo ko'pchilik vitaminlar qobig'ida mavjud.
Kastryulkaga shakar qo'shing va ichimlik suvini quying. Agar xohlasangiz, bir sumka vanil shakar qo'shing. Bu ish qismiga ishtahani ochadigan xushbo'y hid beradi.
2. Olma va nokni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Issiqlikni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va pishguncha 15 daqiqa qaynatib oling. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring. Meva yumshoq bo'lishi kerak va shakar butunlay erishi kerak. Donador shakar eriydi va meva sharbat chiqaradi, u siropaga aylanadi.
3. Tovoqni olovdan olib tashlang va bo'lak bo'lmasligi uchun issiq mevani qo'l blender bilan tozalang. Kartoshka pyuresini yana olovga qo'ying va yana 15 daqiqa davomida past olovda doimo aralashtirib pishirishda davom eting.
4. Bu vaqt ichida bankalarni qovoqlari bilan soda bilan yuvib, bug 'ustida sterilizatsiya qiling. Issiq pyureni tayyorlangan idishga joylashtiring va qopqog'ini mahkam yoping. Kavanozni ag'daring, qopqog'iga qo'ying va issiq adyolga o'rang. Ularni to'liq sovushiga qoldiring. Sekin sovutish sizga ishlov beriladigan qismni uzoq vaqt saqlash imkonini beradi. Kavanoz to'liq soviganida, olma shakarini qishda xona haroratida yoki qabrlarga saqlang.
Shuningdek, olma-nok murabbo tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
