Ovqatlanadigan tuxumdan hunarmandchilik har qanday vaziyatda tayyorlanishi mumkin. Ammo 2019 yilgi Yangi yil uchun cho'chqa shaklidagi taomlar ayniqsa dolzarb bo'lib qoladi. Tuxumdan cho'chqa qanday tayyorlanadi, asta-sekin retsept bilan o'qing. Video retsepti.
Yildan yilga styuardessalar kelgusi yilga to'g'ri keladigan sharqona hayvonlarga o'xshash yangi yil dasturxoniga salatlar va atirlar tayyorlash an'anasini saqlab kelmoqdalar. Cho'chqa yoki cho'chqa yangi 2019 yil styuardessasiga aylanadi. Shuning uchun, dam olish uchun cho'chqa shaklidagi idishlarni tayyorlash o'rinli bo'ladi. Bunday taom bayram bayramida boshqa sovuq atıştırmalıklar orasida eng muhim bo'ladi. Siz cho'chqa shaklida har qanday taomni pishirishingiz mumkin. Men oddiy variantni taklif qilaman - Yangi 2019 yil uchun tuxumdan cho'chqa yasash. Agar xohlasangiz, siz to'ng'iz oilasini yaratishingiz mumkin. Yangi yil bayrami taomida cho'chqa shaklidagi bezaklarning ko'pligi mos keladi.
Tuxumdan tayyorlangan cho'chqa (cho'chqa) aspic yoki aspic bilan plastinkaning markazida, puff salatida o'tirishi mumkin yoki agar siz to'ldirilgan tuxum tayyorlasangiz, mustaqil atıştırmalık bo'lishi mumkin. Biroq, Yangi yil stoliga siz turli xil idishlarni qo'yishingiz mumkin, bu erda asosiy bezak cho'chqa bo'ladi.
Pishloq va kolbasa bilan to'ldirilgan tuxum tayyorlashga ham qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 29 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - tuxumni qaynatish uchun 10 daqiqa, sovutish uchun 20 daqiqa, qaynatilgan tuxumni bo'yash uchun 30 daqiqa, bezatish uchun 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Lavlagi - 20 g
- Ichimlik suvi - 150 ml
- Chinnigullar kurtaklari - 4 dona.
Yangi yil 2019 uchun cho'chqani tuxumdan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Hunarmandchilik qilishni boshlashdan oldin, cho'chqa tanasi uchun bo'sh joy tayyorlang. Buning uchun tuxumni muzli suvga botirib, suvni qaynatgandan keyin qattiq qaynatilgan holda 8-9 daqiqa davomida pishiring. Keyin yaxshilab tozalash uchun ularni muzli suvga o'tkazing va sovushini kuting.
Ayni paytda, xom lavlagi tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ularni chuqur idishga joylashtiring va ustiga iliq suv quying.
2. Sovutilgan tuxumni tozalang va lavlagi buloniga soling. Tuxum ochiq pushti rangga ega bo'lishi uchun ularni yarim soatga qoldiring. Agar siz tuxumlarning pushti rangga ega bo'lishini xohlasangiz, tuxum qo'yadigan yangi lavlagi sharbatini siqib oling.
3. Tuxumlarning pastki qismini pichoq bilan kesib oling, shunda tuxumlar yon tomonga burilmaydi, lekin plastinkada mahkam turadi. Tuxum sarig'ini oqsildan ajratish mumkin, buning o'rniga tuxumni har qanday plomba bilan to'ldiring.
4. Tuxumni taxtaga qo'ying, pastga qarab kesib oling.
5. Tuxumning oldida va tepasida pichoq yordamida "quloqlar" ni kesib oling.
6. Tuxum oqining qoldiqlaridan uchburchak shaklida "quloqlar" yasang, ularni tuxumga qilingan teshiklarga joylashtiring.
7. Shuningdek, qoldiqlardan "yamoq" yasang, unda somonli kokteyl somonidan teshiklar qiling.
8. Chinnigullar kurtaklaridan cho'chqa uchun ko'zlar yasang.
9. Mayonez yordamida cho'chqachani cho'chqaga yopishtiring. Qolgan qoldiqlardan "dumini" yasang, u pichoq bilan kesilgan qismga orqa tomondan tuxum qo'yiladi. Tayyor cho'chqani yangi 2019 yil tuxumidan stolga mustaqil taom sifatida xizmat qiling yoki yangi yil taomlarini bezash uchun ishlating.
Foydali maslahatlar:
- Yangi 2019 yil uchun cho'chqalar (cho'chqalar) shaklidagi tasvirlar bedana tuxumidan tayyorlanishi mumkin.
- Burun va quyruq sabzi, kolbasa, pishloq va boshqa sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin.
- Teshik teshigi uchun zaytun yoki xushbo'y qalampir / qora murch mos keladi.
- Siz dafna bargidan cho'chqa go'shti "og'zini" yasashingiz mumkin, yoki umuman qilmaysiz.
Idishlarni bezash uchun cho'chqani tuxumdan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
