Uy qurilishi muzqaymoqini qanday tayyorlash mumkin? Konyak va shokoladli kattalar uchun muzqaymoq tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Muzqaymoq ko'pchilikning sevimli taomidir, uni uyda qiyinchiliksiz qilish mumkin. Bundan tashqari, u har doim o'zining tabiiy tarkibiga ko'ra sanoat analogidan yaxshi farq qiladi. Do'kon mahsuloti tarkibida konservantlar, ta'm stabilizatorlari va boshqa kimyoviy qo'shimchalar mavjud. U tez va oson tayyorlanadi.
Bugun biz konyak va shokoladli "kattalar uchun" muzqaymoq tayyorlaymiz. Retseptdagi taklif qilingan nisbatlar aniq shokolad-alkogolli ta'mga ega shirinlik olish imkonini beradi. Biroq, siz xohlagan ta'mga ega bo'lish uchun oziq -ovqat miqdorini o'zgartirishingiz mumkin. Spirtli ichimlik sifatida nafaqat konyak, balki viski, brendlar, Beyli, Motsart likyorlari va boshqalar mos keladi. Va agar siz bolalar uchun muzqaymoq tayyorlasangiz, spirt qo'shishdan saqlaning. Buning o'rniga, bolangiz yaxshi ko'radigan rezavorlar, mevalar, quritilgan mevalar va boshqa shirinliklarni qo'shing. Tanglay bilan tajriba o'tkazing, chunki hech narsa uy qurilishi ajoyib muzqaymoq ta'mini buzmaydi. Hatto eng talabchan va murakkab gurmeler ham uy qurilishi muzqaymoqlariga befarq qolmaydi.
Yong'oq muzqaymoqini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 329 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa faol ish, ortiqcha qotish vaqti
Tarkibi:
- Krem 30% - 200 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Konyak - 50 ml
- Qora shokolad - 50 g
- Shakar - 50 g
Muzqaymoqni konyak va shokolad bilan bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sovutilgan kremni aralashtiruvchi idishga quying.
2. Kremni mikser bilan yuqori tezlikda ko'pirtiring. Massa qalinlasha boshlaydi va qalin uy qurilishi smetana mustahkamligini oladi.
3. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, oqlarini sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Proteinlarni toza va quruq idishga yog 'va suv tomizmasdan to'kib tashlang, aks holda ular kerakli mustahkamlikka kelmaydi. Mikser yordamida dastlab sekin tezlikda, keyin asta -sekin tezlikni oshirib, oqlarni cho'qqilarigacha urib, qalin, barqaror massaga aylantiring.
4. Sarig'iga shakar qo'shing va silliq limon rangidagi mustahkamlik bo'lguncha mikser bilan uring. Shakar butunlay sindirilgan bo'lishi kerak. Ko'pirtirish jarayonini tezlashtirish uchun siz shakar shakaridan foydalanishingiz mumkin.
5. Kaltaklangan tuxum oqini sarig'i bilan birlashtiring va mahsulotlarni mikser bilan aralashtiring.
6. Ko'pirtirilgan tuxum oqini qaymoqqa soling va tushmasligi uchun sekin aralashtiring.
7. Kremli massaga konyak tushiring va mahsulotlarni yana aralashtiring.
8. Shokoladni xohlagan o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va muzqaymoqqa qo'shing.
9. Shokolad tomchilarini teng taqsimlash uchun ovqatni yaxshilab aralashtiring.
10. Muzqaymoqni plastik idishga quying va muzlatgichga qo'ying. Massani har soatda mikser bilan urting va kuchli quyuqlashganda qoshiq bilan aralashtiring. Konyak va shokoladli muzqaymoq muzlab qolsa va sotib olinganga o'xshash mustahkamlik bo'lsa, mazali taom tayyor hisoblanadi.
Shuningdek, konyak muzqaymoqini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
