Uyda konservalangan loviya sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Fotosuratlar bilan TOP 4 retseptlari. Pishirish sirlari va oshpazlardan maslahatlar. Video retseptlar.
Konservalangan loviya sho'rvasi nafaqat mazali va qoniqarli. Pishgan loviyadan foydalanish pishgan loviya sho'rvasini qaynatishdan ko'ra pishirish vaqtini ancha qisqartiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, loviya sho'rvasi ham juda sog'lom taomdir. Fasol tarkibida juda ko'p o'simlik oqsili, vitamin va minerallar mavjud. Fasol metabolizmni tartibga soladi, ular ichak, asab va yurak -qon tomir tizimlari uchun foydalidir. Bundan tashqari, yil bo'yi konservalangan loviya bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Chunki konservalar har doim do'konlarda mavjud. Yoki o'z qo'llaringiz bilan kelajakda foydalanish uchun tayyorgarlik ko'rishingiz mumkin. Ushbu maqolada, biz konservalangan loviya bilan sho'rva tayyorlashning eng mazali va oddiy retseptlarining TOP-4-ni bilib olamiz.
Pishirish qoidalari va nozikligi
- Mamlakatimizda konservalangan loviyalarning eng keng tarqalgan turlari Amerika qizil va klassik oq loviya hisoblanadi. Birinchi taomni tayyorlash uchun siz har qandayidan foydalanishingiz mumkin.
- Shuningdek, bankalardagi dukkakli o'simliklar ikki xil bo'lishi mumkin: tomat sosida yoki o'z sharbatida sossiz. Mahsulotni tanlash oshpazning didiga bog'liq.
- Shuni yodda tutingki, konservalangan loviya quruq hamkasblaridan farq qiladi. Quritilgan mevalar og'irligi va hajmi bo'yicha deyarli ikki baravar ko'payadi. Bir chashka quruq loviya ikkita banka konservaga teng. Odatda 3 litrli sho'rva uchun bitta banka etarli.
- Fasolli sho'rva uchun asos sifatida har qanday go'sht, baliq yoki sabzavotli bulonni oling. Tovuq köftesi va hatto dengiz mahsulotlari ham ajoyib.
Oq loviya konservasi
Konservalangan oq loviya bilan qalin, boy va xushbo'y sho'rva. Tayyorlanishi oson va butun oila uchun mazali taom tayyorlash mumkin. Agar sizda oq loviya bo'lmasa, qizil loviya sho'rvasini tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Oq loviya konservalari - 300 g
- Tovuq bulyoni - 1, 7 l
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 40 ml
- Yangi arpabodiyon - 1 dona
Oq loviya konservasini tayyorlash:
- Kartoshkani tozalang, yuving, o'rta kubiklarga bo'ling va tovuq go'shti qozoniga soling.
- Piyozni tozalang, yuving, mayda to'g'rab oling va o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling.
- Sabzi tozalang, yuving, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va panga piyoz qo'shing.
- Piyoz va sabzi 7-10 daqiqa davomida och qizarguncha qovuring va kartoshka solingan qozonga yuboring.
- Sabzavotlar deyarli tayyor bo'lgach, sho'rvaga konservalangan loviya qo'shing.
- Tuz va qalampir seping va 5 daqiqa davomida pishiring.
- Yong'inni o'chiring va konservalangan loviya bilan tayyorlangan sho'rva ichiga mayda tug'ralgan ko'katlarni joylashtiring.
Qo'ziqorinli loviya sho'rva
Konservalangan loviya va qo'ziqorinli sho'rva - bu tana va ruh uchun ideal taom, ro'za tutish va vegetarianlar uchun juda mos keladi. Siz konservalangan loviya bilan sho'rvani nafaqat pechkada, balki ko'p pishirgichda ham tayyorlashingiz mumkin, bu vaqtni sezilarli darajada tejaydi.
Tarkibi:
- Oq loviya konservalari - 2 banka
- Champignons - 400 g
- Piyoz - 2 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq
- Suv - 1,5 l
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - ta'mga
Qo'ziqorinli fasolli sho'rva tayyorlash:
- Champignonlarni yuving, kattaligiga qarab 2 yoki 4 bo'laklarga bo'ling. Kichik mevalarni saqlang.
- Zaytun moyini skovorodkada qizdiring, qo'ziqorin qo'shing va o'rta olovda qovuring.
- Piyozni sarimsoq bilan tozalang, yuving, o'rta bo'laklarga bo'ling va qo'ziqorin bilan panga yuboring.
- Barchasini qovurayapsiz, vaqti -vaqti bilan qizarib ketguncha aralashtiring.
- Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni qozonga o'tkazing, suv qo'shing va bir quti konservalangan loviya qo'shing. Fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang.
- Ovqatni qaynatib oling, tuz va murch seping.
- Ikkinchi loviya kavanozini blender idishiga soling, sharbatni to'kib tashlangandan so'ng, panadan bir bulka bulon qo'shing va hamma narsani blender bilan silliq bo'lguncha uring.
- Kremsi, nozik tuzilish uchun loviya pyuresini qozonga o'tkazing.
- Ovqatni qaynatib oling, 2 daqiqa qaynatib oling va qo'ziqorinli dukkakli sho'rvani olovdan olib tashlang. Croutons yoki croutons bilan xizmat qiling.
Fasol va tovuq sho'rvasi
Konservalangan loviya va tovuqli sho'rva mazali va tayyorlash oson. Bu hech qanday gurmani befarq qoldirmaydi. Agar tovuq bo'lmasa, siz loviya va har qanday go'sht bilan sho'rva tayyorlashingiz mumkin. Masalan, konservalangan loviya va mol go'shtidan tayyorlangan sho'rva mazali va to'yimli bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 500 g
- Konservalangan loviya - 1 dona
- Kartoshka - 6 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Qizil qalampir - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Konservalangan loviya va tovuq sho'rva tayyorlash:
- Tovuq filetosini yuving, idishga soling, ustiga suv quying va bulonni qaynatib oling. Boy bulon uchun go'shtni sovuq suvga soling.
- Tayyorlangan tovuqni bulondan olib tashlang, salqin va bo'laklarga bo'ling yoki katta kubiklarga bo'ling.
- Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling va qaynab turgan bulonga botiring.
- Sabzi tozalang, yuving va maydalang. Tozalangan piyozni ingichka chorak halqalarga kesib oling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va oltin jigarrang bo'lguncha sabzavotlarni qovuring.
- Bolgar qalampirini urug 'qutisidan tozalang, mayda to'g'rab oling va qovurish bilan birga panga yuboring.
- Sho'rva tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin, konservalangan loviya va tovuq bo'laklarini qozonga qo'shing. Tuz va murch seping.
Guruchli loviya sho'rva
Pomidor sousida konservalangan loviya va guruchli boy va mazali sho'rva. Tayyorlanishi tez va oson, shuning uchun hatto yangi uy bekasi ham bunday sho'rvaga dosh bera oladi.
Tarkibi:
- Pomidor sousida konservalangan loviya - 350 g
- Kartoshka - 3 dona.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qalampir no'xati - 2 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Suv - 1 l
Guruchli fasolli sho'rva tayyorlash:
- Kartoshkani tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling va idishga soling. Uni suv bilan to'kib tashlang, olovga qo'ying va qaynatilgandan keyin o'rta olovda 10 daqiqa davomida pishiring.
- Piyozni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
- Sabzini tozalang va maydalang.
- Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring, qizdiring, sabzi va piyozni qo'ying va o'rta olovda qovuring, engil qizarguncha va yumshoq bo'lguncha aralashtiring.
- Sabzavotlarni kartoshka solingan idishga soling va 10 daqiqa davomida pishirishda davom eting.
- Konservalangan loviya qutisini oching va tomat pastasi bilan birga yirtqichlardan joylashtiring.
- Tuz, murch seping va sho'rvani pishiring, vaqti -vaqti bilan yana 5 daqiqa aralashtiring.
