Chiroyli va mazali, to'yimli va past kaloriyali, samimiy va xushbo'y - sabzavotli salat, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum. Uni qanday tayyorlash mumkin, sizga fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept aytib beradi. Video retsepti.
Nonushta va kechki ovqat majburiydir. Hamma shifokorlar bu haqda gapirishadi va ertalab tanaga kun bo'yi etarlicha kuch bo'lishi uchun energiya kerak bo'ladi, deb da'vo qilishadi va kechqurun siz kasallikka chalinmaslik uchun ochlik hissi bilan uxlay olmaysiz. oshqozon -ichak trakti. Biroq, ko'p odamlar ertalab kichkina sendvich bilan bir chashka qahva ichishni va kechqurun ovqatlanishni afzal ko'rishadi. Nonushta qilishni xohlamaslikning sababi - ertalab biror narsa pishirishga dangasalik, kechqurun esa - qo'shimcha funt olishdan qo'rqish. Va shu bilan birga, ko'plab mazali, ishtahali va sog'lom nonushta va kechki ovqatlarni tayyorlash qiyin emas va bu raqamga zarar bermaydi. Menga ishonmaysizmi? Keyin sabzavot, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum bilan salat retseptini ko'rib chiqing. 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtni oling va sizning stolingizda eng yuqori maqtovga loyiq gurme nonushta yoki kechki ovqat bo'ladi! Ertalabki bunday salat yaxshi to'yadi va kuch beradi, kechqurun esa bir gramm qo'shimcha kilogramm qo'shmasdan ochlik tuyg'usini qondiradi. Sabzavot komponenti sizning xohishingizga ko'ra o'zgarishi va o'zgartirilishi mumkin, va taomning o'ziga xos "ta'kidlashi" - bu qovurilgan tuxum - qaynatilgan tuxumning frantsuz versiyasi. Ularning asosiy diqqatga sazovor tomoni shundaki, tuxum qobiqsiz qaynatiladi. Agar siz asosiy qoidalarni bilsangiz va maslahatlarga amal qilsangiz, ularni to'g'ri tayyorlash qiyin emas.
Bu salat nafaqat nonushta va tushlik uchun, balki atir -upa yoki garnituraga qo'shilish uchun ham juda mos keladi, masalan, bo'tqa, go'shtli biftek, qaynatilgan kartoshka … Va agar siz ozishni xohlasangiz, uni muntazam iste'mol qiling. Bu qo'shimcha funt qo'shmasdan tanani tozalaydi va to'ydiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 153 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 100 g
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Pomidor - 1 dona.
- Yashillar (cilantro, reyhan, maydanoz, arpabodiyon) - bir nechta novdalar
- Bodring - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona. (Bitta xizmat uchun 1 dona)
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Sabzavot, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovurilgan tuxumni qanday qaynatish mumkin, sayt sahifalarida fotosuratlar bilan bir necha bosqichma-bosqich retseptlarni topishingiz mumkin. Buning uchun qidiruv satridan foydalaning. Qovurilgan tuxumni ikkita qozonda, sumkada, pechkadagi suvda, mikroto'lqinli pechda yoki bug'da pishirish mumkin. Ushbu retseptda men mikroto'lqinli pechdan foydalanishni taklif qilaman. Buning uchun tuxum tarkibini bir stakan suvga bo'shating.
2. Tuxumni ozgina chimdik tuzi bilan to'kib tashlang va tuxumni 850 kVt quvvatli mikroto'lqinli pechda 50-60 soniya davomida. Shu bilan birga, pishirish vaqti bir qurilmadan boshqasiga farq qilishi mumkin. Shuning uchun ularning tayyorligini kuzatib boring. Protein koagulyatsiya qilinishi bilanoq, brakoner tayyor hisoblanadi.
3. Qisqichbaqalar ustiga qaynoq suv quying va eritish uchun 3-5 daqiqaga qoldiring.
4. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling.
5. Bodringni yuving, quriting, uchlarini kesib oling va ingichka yarim halqalarga bo'ling.
6. Qisqichbaqa tayoqchalarini tabiiy ravishda mikroto'lqinli pech va suv ishlatmasdan eritish. Buning uchun ularni muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Keyin ulardan qadoqni olib tashlang va kub shaklida kesing.
7. Yashillarni yuving, quriting va mayda choping.
8. Qisqichbaqani tozalang va boshini kesib oling.
to'qqiz. Qovurilgan tuxumdan tashqari barcha mahsulotlarni chuqur salat idishiga soling.
10. Salatani tuz bilan seping, zaytun moyiga seping va aralashtiring.
11. Salatni xizmat ko'rsatiladigan idishlarga bo'ling.
13. Qovurilgan tuxumni salatning ustiga qo'ying. Agar so'ralsa, kunjut urug'iga seping. Tayyorlangan salatni sabzavot, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar va qovurilgan tuxum bilan tayyorlangandan so'ng darhol stolga bering.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar va qisqichbaqalar salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
