Zaytun moyi va limon sharbati bilan ta'mga solingan xitoy karam va jambonli salat, tushlikni osongina almashtirishi yoki to'liq kechki ovqatga aylanishi mumkin. Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Yengil xitoy karam va jambon salatrog'i - bu parhezli bayram taomlari uchun ajoyib variant. Xitoy karam, Peking karam deb ham ataladi, oq karam va salat o'rtasidagi narsa. Nozik barglarining yumshoqligi va suvliligi Pekinga sovuq atıştırmalıklar va salatlarning afzal qilingan tarkibiy qismiga aylantiradi. Garchi u boshqa taomlarni tayyorlashda ham ishlatilgan bo'lsa -da, qovurilgan sabzavotlardan karam rulolari va smetana. Va tarkibidagi kaloriyalarning past darajasi, karamni dietada ishlatishga imkon beradi, chunki bu retseptda past kaloriyali salat. Agar siz taomingizni yanada mazali va mazali qilishni xohlasangiz ham, quritilgan nonni o'choqqa, tushdi mashinaga yoki qovurilgan idishga qo'shishingiz mumkin. G'ovakli krutonlar mazali namlikka singib ketadi va salatga ozuqaviy qiymat qo'shadi.
Salataga qo'shilgan jambon salatga qo'shimcha sharbat qo'shadi. Siz xohlagan narsadan foydalanishingiz mumkin yoki uni sevimli kolbasa bilan almashtirishingiz mumkin. Salat ijro etilishida juda oddiy, uni har qanday yangi uy bekasi o'zlashtirishi mumkin, chunki uni buzishning iloji yo'q. Qoida tariqasida, bunday idishlar besh daqiqa deyiladi, chunki ular qisqa vaqt ichida tayyorlanadi.
Xitoy karam, piyoz, cho'chqa go'shti va kruton bilan qanday salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Xitoy (Pekin) karam - 4-6 barg
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Cilantro - bir nechta novdalar
- Jambon - 100 g
- Limon - 1 osh qoshiq yangi siqilgan limon sharbati
- Tuz - chimdik yoki ta'm
Cilantro bilan xitoy karam va jambon salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pekin karamining barglarini kerakli miqdorda oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Cilantro suv oqimi ostida yuviladi, quritiladi va mayda maydalanadi. Cilantro o'rniga siz uni boshqa o'tlar bilan ishlatishingiz yoki to'ldirishingiz mumkin: reyhan, kekik, petrushka, arugula, arpabodiyon …
3. Jambonni o'rta uzunlikdagi chiziqlar, kublar yoki boshqa har qanday shaklda kesib oling.
4. Barcha tayyorlangan taomlarni chuqur idishga soling. Ularni tuz va yangi siqilgan limon sharbati bilan seping.
5. Ovqat ustiga zaytun (o'simlik) yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Cilantro bilan xitoy karam va jambon salatini muzlatgichga 5-10 minut sovushi uchun yuboring va stolga xizmat qiling. Bunday salatlar kelajak uchun tayyorlanmaydi, ular odatda tayyorgarlikdan so'ng darhol iste'mol qilinadi.
Shuningdek, jambon va xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
