Sizningcha, kakao - bu bolalar ichimligi. Bunday xulosalar chiqarishga shoshilmang. Agar siz retseptga ijodiy yondashsangiz, ichimlikka ziravorlar va ziravorlar qo'shsangiz va spirt quysangiz, unda oddiy kakao haqiqiy oshpazlik asariga aylanadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kakao - mazali va sog'lom shokoladli ichimlik. U ertalab qahvadan ko'ra yomonroq tetiklantiradi, chunki kayfiyat va ohangni yaxshilaydigan ajoyib antidepressant. Bundan tashqari, kakao juda to'yimli, chunki uning tarkibida o'simlik yog'lari, vitaminlar va minerallar ko'p. Ichimlikni mazali qilish uchun chet el qo'shimchalari va plomba moddalari bo'lmagan kakao kukuni sotib oling. Uni ishlab chiqaruvchining qadoqidagi "bir zumda" belgisi bilan sotib olishning hojati yo'q. Bu mazali va to'liq ichimlik bo'lmaydi.
Pishirish jarayonida kakao bo'laklari paydo bo'lishi mumkin, yoki kukun skovorodkaga yopishib qoladi. Buning sababi shundaki, kakao sovuq suvga yoki sutga quyiladi. Shu sababli, suyuqlikning haroratini issiq tuting. Klassik ichimlikdan tashqari, original retseptlar mavjud. Masalan, ziravorlar bilan. Va kattalar uchun kakaoga ozgina konyak, rom yoki likyor qo'shiladi. Ba'zida kakaoning o'ziga xos achchiq ta'mi bor, uni hamma ham yoqtirmaydi. Ammo, agar siz ichimlikni to'g'ri tayyorlasangiz, unda achchiqlik kuch va xushbo'y hid bilan uyg'unlashadi. Ortiqcha achchiqlikni olib tashlash uchun ichimlikka asal, shakar yoki fruktoza siropi qo'shing, so'ng ta'mni muvozanatlang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 374 kkal.
- Porsiya - 500 ml
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 500 ml
- Eriydigan qahva - 1 osh qoshiq
- Chinnigullar - 3 kurtak
- Sarimsoq - 4 ta no'xat
- Kakao - 2 osh qoshiq
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Konyak - 100 ml
- Anis - 1 yulduz
Ziravorlar bilan alkogolli kakaoni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Sutni bug'li idishga quying. O'rta olovga qo'ying va qizdiring.
2. Kakao, qahva va shakarni birlashtiring. Aralashtiring.
3. Shokolad aralashmasini iliq sutga to'kib tashlang, aralashtiring va sutni isitishda davom eting.
4. Ziravorlarni kakaoga soling. Uni qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Qopqoqni yoping va yarim soat davomida turib olish uchun qoldiring, shunda ichimlik ziravorlarning xushbo'y hidi va ta'mini o'zlashtiradi.
5. Ichimlikdan barcha ziravorlarni olib tashlang. Buning uchun ziravorlarni yivli qoshiq bilan olib tashlashingiz yoki kakaoni mayda elak yoki tülbent orqali tortib olishingiz mumkin. Agar ichimlik ozgina sovib turadigan bo'lsa, uni isitib oling. Konyakni to'kib tashlang, aralashtiring va shirin stolga xizmat qiling. Siz bu kakaoni issiq yoki sovutilgan holda ichishingiz mumkin. Bundan tashqari, agar siz jelatin qo'shsangiz, unda mazali shirin desert - jele tayyorlashingiz mumkin.
Shuningdek, quyultirilgan sut bilan uy qurilishi kakao likyorini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
