Bayram dasturxoni uchun taom - qisqichbaqalar, qizil baliq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yashil salat. Fotosurat bilan retsept tayyorlash xususiyatlari. Video retsepti.
Dengiz mahsulotlari kabi eng foydali noziklik har doim stolda joy topadi. Bayramona taom yoki oilaviy kechki ovqat qisqichbaqalar, qizil baliq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan original yashil salat berishdan foyda oladi. U har qanday ziyofatning sevimlisi bo'ladi va hatto eng zo'r gurmega ham yoqadi. Ushbu retsept lazzat kontrasti bilan g'alaba qozonadi, bu erda yangi yashil o'tlar va ekzotik mahsulotlarning "dueti" paydo bo'ladi. Minimal ingredientlar bilan taom juda to'yingan bo'lishi mumkin.
Turli xil lazzatlarni his qilish uchun bunday noziklikka o'z -o'zidan xizmat qilish yaxshiroqdir. Retsept uchun asosiy narsa sifatli mahsulotlarni olishdir. Qizil baliq sifatida losos, alabalık, losos, chum ikra, pushti qizil ikra mos keladi. Noziklik tuzlangan, lekin siz füme baliq bilan taom tayyorlashingiz mumkin. Agar u juda chekilgan bo'lsa, ta'mini ko'proq sabzavot bilan kamaytiring. O'rta kattalikdagi qisqichbaqalarni oling 90/120. Bundan tashqari, ularni skovorodkada yog'da qaynatish yoki qovurish mumkin. Siz kiyinish bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin - zaytun moyi, sariyog 'sosu, limon sharbati, soya sousi - lazzatdan rohatlaning. Pishirish usullarini tanlash juda katta va tajriba uchun juda ko'p joy qoldiradi.
Dengiz mahsulotlari va qovurilgan tuxum bilan bargli salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 129 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Ramson - 15-20 bargli shamlardan
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 3-4 dona.
- Cilantro - kichik shamlardan
- Qizil tuzlangan baliq - 100 g
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 100 g
Qisqichbaqalar, qizil baliq va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan yashil salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Cilantro yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
2. Poyadan yovvoyi sarimsoq barglarini kesib oling, yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va kesib oling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan tabiiy ravishda eritish. Ulardan plyonkani olib tashlang va kublar yoki chiziqlar bilan kesing.
Eslatma: Qisqichbaqa tayoqchalarini shokdan muzlatish ishlatilgan, zavodga bo'linadigan sumkalarga soling.
4. Qisqichbaqalarni muzdan tushiring yoki qaynoq suv quying. Ularni tozalang va boshini olib tashlang.
5. Qizil baliqni o'rta bo'laklarga bo'ling. Siz qizil baliqdan nafaqat fileto, balki qorinni ham ishlatishingiz mumkin, ulardan avval terini olib tashlashingiz kerak. Go'shtni olib tashlaydigan tizmalar ham mos keladi. Siz uyda fileto, qorin va tizmalarni tuzlashingiz mumkin. Bu juda tez va oson bajariladi. Qidiruv satridan foydalanib, sayt sahifalarida ushbu retseptlar bo'yicha batafsil bosqichma-bosqich retseptlarni topishingiz mumkin.
6. Mahsulotlarni bitta idishda birlashtiring, zaytun moyi, tuz qo'shing va aralashtiring. Yashil salatni qisqichbaqalar, qizil baliq va qisqichbaqa tayoqchalari bilan muzlatgichda 15 daqiqa sovutib, xizmat qiling. Bu salat katta plastinkada ham, qismlarda ham ajoyib ko'rinadi.
Qizil ikra bilan puff salatini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
