Frantsuz tilida tovuq filesi bilan kartoshka uchun bosqichma-bosqich retsept: mahsulotlar ro'yxati va juda mazali va to'yimli ikkinchi taom tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Frantsuz tovuq kartoshkasi - bu sabzavot va go'shtning ajoyib ishtahali va to'yimli taomidir. Ingredientlarning kombinatsiyasi sizga yorqin, boy hid va ajoyib ko'p qirrali ta'mni olish imkonini beradi. Pishirish texnologiyasi juda oddiy va maxsus tayyorgarlikni, uzoq marinadlashni talab qilmaydi. Pishirish jarayoni biroz vaqt talab etadi, lekin natija har doim har qanday vaziyatga munosib ajoyib taom bo'ladi.
Tovuq filesi bilan frantsuz tilida bu retsept uchun siz yosh va eski kartoshkani olishingiz mumkin. Ba'zi oshpazlar uni xom shaklda qolipga soladilar, lekin ba'zida bo'laklarni pishirishga vaqtlari bo'lmaydi. Bunday hodisaga yo'l qo'ymaslik uchun, pishirishdan bir oz oldin tayyor mahsulotni qaynatishni tavsiya qilamiz.
Biz tovuq filetosini go'sht mahsuloti sifatida olamiz, garchi sonidan kesilgan go'sht ham mos keladi. Go'sht yumshoq va mazali. Oldindan tuzlamaslik kerak, faqat mahsulotni ingichka qilib kesish kerak.
Piyozni qo'shish juda muhimdir. Bu xushbo'ylikni yaxshilaydi, idishning sog'ligini oshiradi va, albatta, ta'mni yanada qiziqarli qiladi.
Yuqori qatlamli maydalangan qattiq pishloq qo'shing, u oltin qobiqqa aylanadi.
Quyida pechda frantsuz tilida tovuq filesi bilan kartoshka fotosurati bilan retsept keltirilgan. Har qanday yangi bosh oshpaz bunga e'tibor berishi mumkin, chunki taomni tayyorlash juda oson.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 196 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Kartoshka - 200 g
- Tovuq filesi - 400 g
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez - 50 g
- Pishloq - 50 g
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Tovuq filesi bilan frantsuz kartoshkasini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Tovuq filesi bilan frantsuz kartoshkasini tayyorlashdan oldin, go'shtni qayta ishlang. Sovutilgan filetani o'tkir pichoq bilan ingichka plastinalarga kesib oling. Tovuq juda yumshoq, shuning uchun uni urishning hojati yo'q, u tez pishadi va juda yumshoq bo'ladi.
2. Kartoshka ildiz mevalarini tozalang va tilimga kesib oling. Engil tuzlangan suvda 10 daqiqa qaynatiladi. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz.
3. Pishirish uchun yuqori qirrali idishni oling, chunki idish ko'p qatlamli bo'ladi. Pastki qismiga o'simlik yog'ini quying. Biz kartoshka doiralarini bir qatlamga yoyamiz yoki bir -birining ustiga bir oz yotqizamiz - idish hajmiga qarab. Qalampir seping.
4. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va ustiga kartoshkani seping. Tovuq filetosini keyingi qatlam bilan yotqiz.
5. Tovuq go'shtining yuzasini mayonez bilan to'ldiring va ingichka plastinalarga kesilgan qattiq pishloqni yoying.
6. Va kartoshkani tovuq filesi bilan tandirda frantsuzcha tayyorlashdan oldin uni 180 gradusgacha qizdiring. Keyin biz qolipni bo'sh joyga qo'yamiz va 30-35 daqiqa davomida pishiramiz. Agar kerak bo'lsa, pishloq qobig'ini yuqori panjara ostida qizartiring.
7. Tovuq filesi bilan bayramona frantsuz kartoshkasi tayyor! Mayonez sousi bilan chiroyli plastinkalarda xizmat qiling. Yuqoriga o'tlar seping.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Kartoshkali frantsuz tovuq filesi
2. Pishloqli tovuq filesi bilan kartoshka
