Bayramona stolga nima pishirish kerak? Yangi yil uchun TOP 10 mazali shirinliklar 2020. Video retseptlar.
Yangi yil uchun shirinliklar - bayramona stolga mos keladigan shirin taomlar. Ularni tayyorlash uchun sizga g'ayrioddiy taom tayyorlashga imkon beradigan ekzotik ingredientlar kerak bo'ladi. Biz Yangi yil uchun bayram shirinliklari uchun mazali retseptlar taklif etamiz.
Yangi 2020 yil uchun qanday shirinliklar pishiriladi?
Yangi 2020 yil Yer kalamush belgisi ostida o'tkaziladi. Bu hayvon yorqinlikni, xilma -xillikni yaxshi ko'radi, shuning uchun Yangi yil uchun shirin desertlar g'ayrioddiy ta'm bilan chiroyli bezatilgan bo'lishi kerak.
Yangi yil ramzlari ko'rinishidagi kek va rulolar bayram stoliga mos keladi: kardan odam, Rojdestvo daraxti, Santa Klaus, qor parchalari. Noyob retseptlarni qidiring: standart echimlarni unuting.
Yangi yil uchun mevali shirinliklar ekzotik mevalardan tayyorlanishi mumkin:
- ananas;
- ehtiros mevasi;
- Mango;
- kivi;
- Laym.
Qulupnay, malina, uzum qishda kamdan -kam uchraydi. Hindiston yong'og'i suti sizga ajoyib ta'm beradi, lekin idishni buzmaslik uchun undan oqilona foydalaning.
Yangi yil uchun engil desert pechene yoki keklardan tayyorlanishi mumkin. Tiramisu, qaymoq va mevali shimgichli kek bo'laklari Yangi yil dasturxoniga juda mos keladi.
Yangi 2020 yil shirinliklarini mazali qilish uchun faqat yangi mahsulotlardan foydalaning. Yolg'on meva, sut yoki qaymoq taomni buzadi, chunki ta'mi boshqacha bo'ladi va mehmonlarga yoqmasligi mumkin.
Muhim! Retseptga va to'g'ri tanlangan mahsulotlarga qat'iy rioya qilish - Yangi 2020 yil uchun mazali desertning kalitidir.
Yangi yil uchun TOP 10 eng yaxshi shirinliklar
Pishiriqlar tayyorlashda mas'uliyatli bo'ling. Bayram uchun g'ayrioddiy shirinliklarni nafaqat bolalar, balki kattalar ham kutishadi. Sizning stolingizni bezab turgan Yangi yil uchun TOP-10 mazali shirinliklarni tavsiya qilamiz.
Kardan odam keki
Bu shirin taom ham kattalar, ham bolalar stoliga mos keladi. Shirinlik jozibali ko'rinadi va ta'mi asarga o'xshaydi. Uni tayyorlash qiyin emas: Yangi yil 2020 uchun shirinlik retseptini aniq bajarish kifoya.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 270 kkal.
- Porsiya - 10-12
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tuxum - 3 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq.
- Sariyog ' - 150 g
- Un - 3 osh qoshiq.
- Vanil shakar - 8 g
- Tuz - bir chimdim
- Smetana - 500 g
- Hindiston yong'og'i bo'laklari - 2 ta sumka
- Bezatish uchun shirin mevalar
Kardan odam kekini bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Yangi yilga oddiy shirinlik tayyorlashdan oldin, tuxumlarni chuqur idishga soling.
- 1 osh qoshiq qo'shing. shakar va ingredientlarni qalin ko'pikka urib oling.
- Suv hammomida sariyog'ini eritib oling.
- Sovuguncha kutib turing, tuxum aralashmasiga qo'shing.
- Aralashtiring, pishirish soda, tuz, un qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiring va xamirni yoğurun.
- Pishirish idishini yog 'bilan yog'lang yoki pergament bilan surting.
- Xamirni pishiriladigan idishga quying va yarim soat davomida 180 daraja pishiring.
- Pishgan mahsulotlarni olib tashlang va muzlatgichga qo'ying.
- Kekni 4x4 sm bo'laklarga bo'ling.
- Krem uchun qolgan shakarni smetana qo'shing va urting. Agar smetana nordon bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing.
- Har bir pechene bo'lagini kremga botirib, idishga soling va qor odamining shaklini yarating.
- Tayyor mahsulotni hindiston yong'og'i parchalari bilan seping, shakarlangan mevalardan ko'z va og'iz yarating.
Tiramisu
Hashamatli italyan shirinligi, juda nozik va mazali. Mehmonlar bunday noziklikdan xursand bo'lishadi. Uni tayyorlash uchun sizga mascarpone pishloq (ko'pincha qaymoq bilan almashtiriladi), savoyardi pechene (agar bo'lmasa, uni pechene bilan almashtiring), emdirish uchun qahva va spirt (konyak, rom, konyak yoki qaymoqli likyor) kerak bo'ladi. Bolalar alkogolsiz tiramisu tayyorlashlari yoki xushbo'ylashtiruvchi vositadan foydalanishlari mumkin. Taomni ustiga maydalangan shokolad seping.
Tarkibi
- Savoyardi pechene yoki pechene - 200 g
- Espresso qahva - 100 ml
- Konyak, konyak yoki rom - 6 osh qoshiq
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Krem 33% - 600 ml
- Shakar - 9 osh qoshiq
- Mascarpone pishloq - 500 g
- Tuxum - 6 dona.
Asta -sekin tiramisu tayyorlash:
- Tabiiy espresso qahvasini tayyorlang va salqin.
- Bir oz shakar va spirt qo'shing. Tekshiring: singdirishning asosiy ta'mi qahva, shirin, engil alkogolli aromali bo'lishi kerak. Agar bolalar uchun pishiradigan bo'lsangiz, konyak o'rniga rom ta'mini qo'shing.
- Kremni yaxshilab sovutib oling, so'ng past tezlikda uring.
- 3 osh qoshiq kiriting. shakar yoki kukunga aylantiring va yuqori tezlikda chayqalishni davom ettiring.
- Siz smetana qoldirishingiz mumkin. Ammo agar siz klassik Tiramisu qilishni xohlasangiz, pishloqli qaymoq tayyorlang. Buning uchun sarig'ini oqdan ajratib, ozgina shakar bilan urib oling. Sarig'ini mascapone pishloq bilan birlashtiring va ko'pirtiring. Siz bir oz rom qo'shishingiz mumkin. Oqlarni alohida -alohida chayqatib pishloq aralashmasiga qo'shing. Kuchli chayqalishga yoki aralashtirishga urinmang, aks holda oqsil cho'kadi. Kremni muzlatgichga qo'ying.
- Pechene yoki pecheneni plastinka ustiga qo'ying va ho'llangan holda yoping.
- Cookie -fayllarni qatlamlarga tarqating, har bir qatlamga ko'pirtirilgan krem yoki Tiramisu kremini seping.
- Kek tayyor bo'lgach, uni krem bilan yoping.
- Kekni muzlatgichga 4 soat qo'ying.
- Ustiga kakao yoki maydalangan shokolad seping, sariyog 'kremi bilan bezang.
Rojdestvo jurnali
G'arb mamlakatlarida stolda maxsus desert - Rojdestvo jurnali berish odat tusiga kiradi. U mavzuga muvofiq bezatilgan va shirin singdirilgan rulon shaklida tayyorlanadi. Keyingi - Yangi yil uchun mazali desert retsepti.
Tarkibi
- Tuxum - 6 dona. (pechene uchun)
- Shakar - 150 g (pechene uchun)
- Kakao - 10 g (pechene uchun)
- Un - 140 g (pechene uchun)
- Krem 30% - 500-700 ml (to'ldirish uchun)
- Shakar kukuni - 300 g (to'ldirish uchun)
- Banan - 2 dona. (To'ldirish uchun)
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq (To'ldirish uchun)
- Qattiq shokolad - 50 g (to'ldirish uchun)
- Sariyog ' - 200 g (krem shokolad uchun)
- Quyultirilgan sut - 8 osh qoshiq (shokoladli krem uchun)
- Kakao - 2 osh qoshiq (shokoladli krem uchun)
- Shakar - 130 g (sirop uchun)
- Suv - 120 ml (sirop uchun)
- Rom yoki konyak - 1 osh qoshiq (sirop uchun)
Rojdestvo jurnalini bosqichma-bosqich tayyorlash:
- Xamir uchun tuxum va shakarni idishga soling.
- Aralashmani qattiq bo'lguncha uring.
- 3 dozada un va kakao qo'shing, xamirni aralashtiring. Bu bir hil bo'lishi kerak.
- Ichkariga pergament qo'yib qolipni tayyorlang.
- Xamirni qolipga to'kib tashlang va tekislang.
- Chorak soat davomida 180 daraja pishiring.
- Sovutilgan pecheneni qolipdan chiqarib oling, pergamentni olib tashlang va pishirilgan mahsulotlarga shakar seping.
- Shimgichli kekni sochiqqa o'tkazing va rulonga o'rang.
- Rulonni 8 soatga qoldiring.
- Bir oz krem oling. Qattiq shokoladni maydalang.
- Bananlarni tozalang, tilimga kesib oling va ustiga limon sharbati quying.
- Kremni ko'pirtiring.
- Aralashmani qizdirib suv, shakar va rom bilan sirop tayyorlang.
- Rulonni oching va sovutilgan siropga soling.
- Krem bilan surting, banan qatlamiga surting.
- Maydalangan shokolad sepib, shimgichli kekni aylantiring.
- Yog 'kremini tayyorlang. Sariyog'ni yumshatish uchun xona haroratida qoldiring, so'ngra mikser bilan uring. Kaltaklashni davom ettirib, kakao va quyultirilgan sut qo'shing.
- Rulondan diagonal ravishda 2 ta kichik bo'lakni kesib oling.
- Rolni sariyog 'kremi bilan yog'lang.
- Kesilgan qismlarni jurnalga mahkamlang va yog' bilan surting.
- Pichoq bilan yog'ochga o'xshash naqshlarni chizish.
Mevalar bilan panna
Ayollar kompaniyasi uchun parhez shirinligi juda mos keladi. O'z raqamini tomosha qilgan ayollar qo'rqmasdan eyishi mumkin. Ammo xuddi shu muvaffaqiyat bilan uni yirik kompaniyaga tayyorlash mumkin.
Tarkibi
- Sut - 100 ml
- Suv - 100 ml
- Shakar - 80 g
- Jelatin uchun suv - 1 osh qoshiq.
- Jelatin - 25 g
- Muzlatilgan mevalar - 150 g
Panna kottani rezavorlar bilan bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang va shishishga qoldiring.
- Sutni suv bilan aralashtiring va qaynatib oling.
- 50 g shakar qo'shing va olovda yana 2 daqiqa qizdiring.
- Jelatinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
- Jelatinni sut aralashmasi bilan aralashtiring.
- Yangi yil uchun shirinlikni stakanlarga yoki qoliplarga quying.
- O'rnatish uchun muzlatgichga qo'ying.
- Xizmat qilishdan oldin rezavorlar bilan seping.
Oq shokoladli mandarinli shirinlik
Yangi yilga nima pishirishni o'ylab, engil va g'ayrioddiy shirinliklarni tanlang. Mo'l -ko'l ziyofat, atıştırmalıklar va qovurilgan taomlardan so'ng, siz samimiy va engil narsani xohlaysiz. Mandarin shirinligi buning uchun juda mos keladi.
Tarkibi
- Oq shokolad - 200 g
- Yog 'kremi - 120-130 ml
- Yogurt (bo'yoqlar va qo'shimchalarsiz) - 300 ml
- Mandarinlar - 5 dona.
- Qora shokolad
Oq shokoladli mandarinli shirinlikni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Kremni qaynatib oling, oq shokolad qo'shing va erishini kuting.
- Silliq va salqin bo'lguncha aralashtiring.
- Krem ozgina iliq bo'lganda, qatiq qo'shing. Uni issiq kremga solmang, aks holda qatiq pishib qoladi.
- Mandarinlarni tozalang va oq dog'larni tozalang. Qismlarga bo'ling.
- Idish yoki piyola tayyorlang.
- Kremni pastki qismga qo'ying, so'ngra mandarin bo'laklari qatlami. Qatlamni tepaga to'ldirmaguncha qatlamlarni almashtiring.
- Shirin ustiga maydalangan qora shokolad seping.
- Sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
Shokolad fondu
Ajoyib taom bakalavr ziyofati yoki kichik do'stlar guruhi uchun juda mos keladi. Ajoyib taqdimot va tayyorgarlik usuli romantik sham yoqish bilan muvaffaqiyatli birlashtirilgan.
Tarkibi
- Qattiq shokolad - 100 g
- Yog 'kremi - 125 g
- Krem likyor - 2 osh qoshiq (tatlandırıcı bilan almashtirilishi mumkin)
- Olma, apelsin, banan - 2 dona.
Bosqichma -bosqich shokolad fondini qanday tayyorlash mumkin:
- Shokoladni bo'laklarga bo'ling va idishga joylashtiring.
- Shokolad erishi uchun qaymoq va issiq qo'shing.
- Spirtli ichimlik qo'shing va aralashtiring.
- Mevalarni tozalang va tilimga kesib oling.
- Shokolad aralashmasini kichkina keramik idishga quying.
- Uni sham ustiga qo'ying.
- Mevani shish ustiga qo'ying, shokolad aralashmasiga botiring va ovqatlaning.
Ananas mevali salat
Mevalardan tayyorlangan past kaloriyali va mazali taom. Ananasni asos va idish sifatida oling. Mehmonlar bunday noziklikdan xursand bo'lishadi.
Tarkibi
- Ananas, banan, olma, apelsin, nok, kivi - 1 dona.
- Qulupnay - 50 g
- Lingonberry - 20 g
- Shirin gilos - 50 g
- Kukunli shakar va limon sharbati - har biri 2 osh qoshiq.
- Yalpiz barglari - bezatish uchun
Ananasda meva salatini bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Ananasni yarmiga bo'ling.
- Pastki yarmida tushkunlik bo'lishi uchun o'rtasini torting.
- Ananas pulpasini va boshqa mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
- Mevalarni aralashtiring, limon sharbati seping, shakar seping.
- Salatani ananasning yarmiga qo'shing.
- Yalpiz novdalari bilan bezang.
Asal va doljinli greyfurt
Ziravorlar har qanday mahsulotga, hatto greyfurtga ham o'ziga xos lazzat qo'shishi mumkin. Agar sizga noodatiy shirinliklar yoqsa, uni tatib ko'ring. Mahsulotlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi sizga yoqadi.
Tarkibi
- Greypfrut - 3 dona.
- Suyuq asal - 4 osh qoshiq
- Sherri - 4 osh qoshiq
- Anis, doljin, mayiz - ta'mga
- Qovurilgan yong'oq - 1 hovuch
Greypfrutni asal va dolchin bilan bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Greypfrutni tozalang va tomirlang, ustiga 1 sm qalinlikdagi qatlamni kesib oling.
- Asal, doljin, sher, qizilmiya aralashtiring.
- Yong'oqni mevaning kesilgan qismiga qo'ying va asal aralashmasini quying.
- Shirinlikni 20 daqiqa davomida namlang.
- Marinadni yana meva ustiga to'kib tashlang va pechda 180 daraja 10 daqiqa davomida qo'ying.
Brownie
Bu to'rtburchaklar bo'laklarga kesilgan amerikalik shokoladli pirogning nomi. Pechene asosida tayyorlanadi, lekin retsepti turiga qarab pirojnoe, pechene yoki kekning mustahkamligi bo'lishi mumkin. Shirin stol bufet uchun juda mos keladi.
Tarkibi
- Qattiq shokolad - 150 g
- Sariyog ' - 150 g
- Shakar - 200 gr
- Tuxum - 3 dona.
- Un - 120 g
- Kakao kukuni - 1 osh qoshiq. l.
- Ohak va limonning ta'mi va sharbati - 1 dona.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
Kekni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Bir piyola ichiga shakar va ohak va limonning qobig'ini aralashtiring.
- Tuxum, sitrus suvi qo'shing.
- Shokolad va sariyog'ni alohida idishda qizdiring va eritib oling.
- Shokolad aralashmasi ozgina soviganida, uni tuxum aralashmasiga quying.
- Qolgan ingredientlarga kakao, un va pishirish kukuni qo'shing.
- Silliq xamirni olish uchun aralashtiring.
- Ish qismini moylangan idishga joylashtiring.
- Yarim soat davomida 180 daraja pishiring.
- Pirogni pechdan chiqarib oling, uchburchaklarga bo'ling.
- Agar xohlasangiz, har qanday krem bilan yog'lang.
Quritilgan mevalar bilan pishirilgan olma
Bu oddiy va mazali shirinlik bolalar stoliga juda mos keladi. Undagi barcha komponentlar foydali, tabiiydir. Olma shirinlik berish uchun idish sifatida ishlatiladi.
Tarkibi
- Olma - 4 dona.
- Shakar - 60 g
- Doljin - 1 choy qoshiq
- Quritilgan mevalar va kızılcık aralashmasi - har biri 100 g
- Tozalangan yong'oq - 50 g
- Sariyog ' - 40 g
- Issiq suv - 200 ml
Quritilgan mevalar bilan pishirilgan olma tayyorlash bosqichma -bosqich:
- Olmani yuving, o'rtasini pichoq bilan olib tashlang.
- Quritilgan mevalarni mayda to'g'rab oling.
- Ularni rezavorlar bilan aralashtiring.
- Darchin, shakar qo'shing.
- Aralashmani olma ichiga soling.
- Sariyog 'bo'laklarini ustiga qo'ying.
- Pishirish varag'iga bir oz issiq suv quying.
- Tayyorlangan olma pishirish varag'iga joylashtiriladi.
- 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
- 30-40 daqiqa davomida pishiring.
- Tayyor desertga shakar yoki kukun seping.
Yangi yil uchun shirinliklar uchun video retseptlar
Yangi yil shirinliklari - o'zingizni va mehmonlaringizni mazali taomlar bilan xursand qilish uchun ajoyib imkoniyat. G'ayrioddiy retseptlarni tanlang, ularga rioya qiling va sizning taomlaringiz Yangi yil bayramida barchani hayratda qoldiradi.
