Agar siz hali ham ertalab butun oila uchun nonushta uchun nimani qamchilashni o'ylayotgan bo'lsangiz, unda tanlov aniq. Taomning engil va sog'lom, samimiy va mazali versiyasi - smetana va pomidorli tvorogli omlet. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Pomidorli smetana bilan tvorogli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pomidorli qaymoqli tvorogli omlet - tez va mazali, to'yimli va to'yimli nonushta. Smetana omletni yumshoq, yumshoq va zich qiladi, tvorog esa to'yinganlikni oshiradi. Ammo, agar siz yanada zichroq bo'lishni istasangiz, unda mahsulot tarkibiga 1 osh qoshiq qo'shing. un. Smetana va tvorogning yog'li tarkibini o'zingiz tanlang. Shu bilan birga, esda tutingki, ovqatlar qanchalik yog'li bo'lsa, omlet shunchalik to'yingan bo'ladi. Shuning uchun, agar siz qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmasangiz, uni yuqori foizli yog 'miqdori bilan tanlang. Agar xohlasangiz, smetana suv, qaymoq, kefir yoki sut bilan almashtirilishi mumkin. Keyin shuni yodda tutingki, idish qaymoq yoki qaymoq bilan pishirilgan kaloriyali bo'ladi. Bunday holda, qaymoqli omlet qaymoqqa qaraganda havodor va yumshoqroq bo'ladi. Omletning o'rtacha kaloriya tarkibi sut va kefirda, dietali ovqat esa suvda bo'ladi. Shuning uchun, qaysi taomni olishni xohlayotganingizga qarab, to'g'ri ingredientlarni tanlang.
Pomidorga qo'shimcha ravishda xamirga boshqa sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Masalan, shirin bolgar qalampir yoki baqlajon yaxshi ishlaydi. Yashillar ham sizning xohishingiz bo'yicha bo'lishi mumkin. Siz shuningdek issiqlik bilan ishlov berish usulini tanlashingiz mumkin. Retsept bo'yicha, omlet pechda yog'da qovurilgan idishda pishiriladi, lekin agar siz ko'proq parhezli taom olishni istasangiz, uni mikroto'lqinli pechda, er -xotin qozonda yoki bug 'hammomida tayyorlashingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 75 g
- Pomidor - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - katta chimdik
- Yashillar (maydanoz, reyhan) - bir nechta novdalar
- Smetana - 2 osh qoshiq
- Tuxum - 2 dona.
Pomidorli smetana bilan tvorogli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Ko'katlarni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
2. Pomidorlarni yuving, quriting va tilimga kesing. Men pomidorni zich tuzilishga ega bo'lishni tavsiya qilaman, shunda qovurish paytida ular tushunarsiz massaga aylanmaydi.
3. Tuxumni sindirib, tarkibini idishga quying.
4. Tuxumlarga ko'kat qo'shing, smetana, tuz quying va silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
5. Tvorogni tuxum massasiga yuboring va yaxshilab aralashtiring, shunda hamma tvorog bo'laklari parchalanadi.
6. Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan qizdiring va pomidorni qovurayapsiz. Ularni bir tomondan o'rta olovda 1 daqiqa qovuring va boshqa tomonga o'giring.
7. Tuxum aralashmasini darhol pomidor ustiga to'kib tashlang.
8. Pomidorli smetana bilan tvorogli omletni 5 daqiqa davomida yopiq holda pishiring. Tuxum koagulyatsiyalanganida, omletni idishdan olib tashlang va issiq, yangi pishirilgan holda xizmat qiling.
Shuningdek, tvorogli oqsilli omletni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
