Uyda o'tlar va pomidor bilan tvorogli salat tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlanish qiymati, kaloriya tarkibi va video retsepti.
Tvorog - yuqori proteinli dietali mahsulot. Kaltsiy miqdori yuqori bo'lgani uchun foydalidir. Uni ishlatadigan ko'plab idishlar mavjud. Bu pudinglar, shirinliklar, piroglar, köfte, krep va köfte. Ammo bugun biz tvorogli salatlar haqida gaplashamiz. Agar siz sog'lom va oddiy tvorogli taomlarni yaxshi ko'rsangiz, unda bu g'ayrioddiy retsept aynan siz uchun!
Shirin, yangi, vitaminli va o'tlar va pomidorli juda xushbo'y tvorogli salat, albatta, barchani, ayniqsa tvorogli taomlarni sevuvchilarni xursand qiladi. Qaymoqli tvorog, achchiq pomidor va xushbo'y ko'katlarning kombinatsiyasi lazzat uchun ideal diapazonni yaratadi. Tvorog o'zining tabiiy betarafligini kamtarona saqlaydi, bu esa boshqa mahsulotlarga imkon qadar o'zlarini ko'rsatish imkoniyatini beradi. Ushbu mahsulotlarning ittifoqi har doim uyg'un va mukammaldir.
Bunday ajoyib ishtaha tez va oson tayyorlanadi, yoqimli va g'ayrioddiy ta'mga ega. Retsept ham samimiy, ham engil, bu yozning issiq kunida shunchaki almashtirib bo'lmaydigan. Bu sog'lom, shuning uchun sabzavot va qo'pol donli tvorogli bunday salatlar tayyorlash orqali tanangizni vitamin va ozuqa moddalari bilan to'ying. Bu barcha holatlar uchun javob beradi. U kechki ovqat uchun mustaqil ravishda yoki qaynatilgan go'sht va baliqlarga qo'shimcha sifatida xizmat qilishi mumkin.
- 100 g kaloriya tarkibi - 112 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 200 g
- Cilantro - 2 filial
- Fesleğen - 1 dona
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Pomidor - 1 dona.
Pishloq va pomidorli tvorogli salatni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Yo'nalish uchun pomidorni zich va qattiq qilib oling, shunda ular kesilganda ajin bo'lmaydi. Krem yoki pushti navlar ideal, yoki gilos pomidoridan foydalaning.
Tanlangan pomidorlarni sovuq suv bilan yuving, ortiqcha namlikdan qutulish uchun qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta kattalikdagi kubiklar yoki doiralarga bo'ling. Kesish shakli cheklanmagan.
Agar so'ralsa, mevani terisini olib tashlang. Lekin uni issiqxona mevalaridan olib tashlash maqsadga muvofiqdir.
2. Cilantro va reyhanni süzgeci ichiga joylashtiring va axloqsizlik va axloqsizlikni yuvish uchun oqayotgan suv ostida yuving. Keyin filiallardan ortiqcha namlikni silkitib oling va ortiqcha suvni qog'oz sochiq bilan yutib oling. Qurigan novdalarni dastadan olib tashlang. Qattiq novdalarni olib tashlang va qolgan barglarini qo'li bilan pichoq bilan yirtib tashlang.
Mening ko'katlarim yangi, lekin muzlatilgan ham ishlaydi. Uni oldindan muzdan tushirmang, balki uni muzlatgichdan to'g'ridan -to'g'ri bir piyola ovqatga yuboring.
Taomga o'zingiz xohlagan boshqa ko'katlarni qo'shishingiz mumkin: arpabodiyon, maydanoz, arugula, salat. Agar so'ralsa, tug'ralgan piyoz qo'shing. Taomga tazelik qo'shish uchun limon balzam yoki yalpiz barglarini qo'shing.
3. Tvorogni chuqur idishga soling. Uni har qanday yog 'tarkibidan oling. Agar siz dietada bo'lsangiz, unda kam yog'li mahsulot mos keladi, agar siz kaloriyalarni hisoblamasangiz - 9% yog 'yoki dehqonchilik. Menga 5% yaxshiroq yoqadi. Yog 'massasining ulushiga qarab, tvorog yumshoq, yoyiladigan yoki maydalangan bo'lishi mumkin.
Ovqatdagi tvorogni dag'al qilib qo'yish mumkin, uni vilkalar bilan oldindan maydalash, elakdan surtish yoki blender bilan urish mumkin. Oxirgi variant unga bir hil, kremga o'xshash to'qimalarni beradi. Tvorogning mustahkamligi sizning ta'mingizga bog'liq.
Shuningdek, retsept uchun sifatli tvorogni tanlash muhim, chunki tayyor taomning ta'mi bunga bog'liq. Sifatli mahsulotning ko'rsatkichi oq yoki ozgina qaymoqli soyadir, mustahkamlik butun massada bir xil bo'ladi, ta'mi va hidi begona ta'mlardan xoli.
Tvorogga piyola ichiga tug'ralgan pomidor va o'tlarni qo'shing. Xushbo'y ta'm uchun ixtiyoriy ravishda siqilgan sarimsoq chinnigulini qo'shing. Siz tug'ralgan avakado, pishloq, oq pishloq, qaynatilgan tovuq bo'laklari, qisqichbaqalar, yong'oqlar qo'yib salatni boy va qoniqarli qilishingiz mumkin. Bu erda har qanday tasavvur, tajriba va topqirlik yoqadi.
4. Tuzli taom, agar xohlasangiz, bir chimdik qora murch qo'shing. Yaxshi, lekin pomidorni maydalamaslik uchun hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Bunday salat, qoida tariqasida, kiyinishga muhtoj emas, chunki pomidor o'z sharbatini tvorogga beradi. Ammo agar siz salatni namlantirmoqchi bo'lsangiz, 1 osh qoshiq qo'shing. smetana, zaytun moyi, tabiiy yogurt. Limon yoki ohak sharbatini oling, shunda idish yangi yozuvlar bilan porlaydi.
Hali aralashmagan salatni sovutish uchun bir necha daqiqaga muzlatgichga yuborish mumkin. Bu, ayniqsa, yozning issiq kunlarida to'g'ri keladi.
Pishirgandan keyin stolga o'tlar va pomidorli tvorogli salat bering. Agar siz uni xamirturushli tvorog bilan pishirgan bo'lsangiz (blender bilan oldindan ko'pirtirilgan), siz bayramona atirni tashkil qilishingiz, massani tost yoki krutonlarga qo'yishingiz mumkin.
