Kechqurun oshqozoningizni og'ir ovqat bilan ortiqcha yuklamaslik uchun kechki ovqat uchun yashil no'xat va qovurilgan tuxumli mazali, to'yimli va sog'lom sabzavotli salat tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sabzavotli salatlar har bir insonning ratsioniga kiritilishi kerak. Sabzavotlar vitamin va minerallar ombori bo'lib, eng muhimi - tanamizning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan tola. Aralash sabzavotli salat retseptlarining eng muhim tarkibiy qismi - bu tasavvur. Sabzavotli salatlar har xil, lekin eng muhimi, ular juda mazali. Ko'pchilik ularni ish kunlarida pishiradi, lekin ozgina kuch sarflab, hamma mehmonlarni xursand qilishlarini bayram qilish mumkin. Stolda hammaga samimiy zavq va sog'lom ishtaha uyg'otadigan shunday salat tayyorlash sizning qo'lingizda! Salat retsepti uchun asosiy talab - mahsulotning mosligi. Biroq, bu erda yonilg'i quyish ham muhim rol o'ynaydi.
Sabzavotli salatlar odatda mayonez, smetana yoki o'simlik yog'i bilan ziravorlanadi. Ushbu sharh taomning parhez versiyasini taqdim etadi, chunki o'simlik yog'i ishlatiladi. Siz uni limon sharbati, Dijon xantal, quritilgan ziravorlar va boshqalar bilan to'ldirishingiz mumkin. Ammo, bu salatning eng qiziq tomoni - qovurilgan tuxum. Siz uni bir necha usulda tayyorlashingiz mumkin: pechda, bug 'hammomida, mikroto'lqinli pechda, sumkada. Bu retseptlarning barchasini sayt sahifalarida topish mumkin. Brakonerlar yaxshi ishlashi uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak - tuxum yangi bo'lishi kerak. Bundan tashqari, suvga tuz va sirka qo'shish kerak, shunda oqsil yaxshi "ushlab" oladi va sarig'ini to'g'ri yopadi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 58 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Stol sirkasi - 0,25 osh qoshiq
- Yashil no'xat - 100 g
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Tuz - ta'mga qarab
- Pomidor - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
Yashil no'xat va qovurilgan tuxumli sabzavotli salatni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxum tarkibini bir stakan suvga soling, bir chimdik tuz va sirka qo'shing.
2. Tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring va uni 850 kVt quvvatli 1 daqiqa davomida pishiring. Agar jihozning kuchi boshqacha bo'lsa, pishirish vaqtini o'zingiz sozlang. Shuningdek, siz brakonerni odatdagidan boshqacha tarzda tayyorlashingiz mumkin.
3. Oq karamni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar karam yosh bo'lmasa, uni tuz seping va qo'llaringiz bilan maydalang, shunda u sharbat chiqaradi. Yosh sabzavot suvli, shuning uchun bunday harakatlarni amalga oshirishning hojati yo'q.
4. Pomidorlarni yuving, quriting va tilimga kesing.
5. Yashil no'xatni elakka soling va yuving. Qovoqlarni oching va no'xatni olib tashlang.
6. Bir piyola ichida tug'ralgan sabzavotlarni yashil no'xat bilan birlashtiring.
7. Salatani o'simlik yog'i va tuz bilan to'kib tashlang va aralashtiring. Keyin xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
8. Buzilgan brakonerga zarar bermaslik uchun uni bir osh qoshiq bilan muloyimlik bilan oling.
9. Uni barcha sabzavotlar ustiga qo'ying. Pishirgandan so'ng darhol yashil no'xat va qovurilgan tuxumli sabzavotli salat xizmat qiling. Bu salatning xushbo'yligi shundaki, sarig'i sabzavotlarga tarqaladi va taom uchun qo'shimcha kiyinish bo'lib xizmat qiladi.
Qovurilgan tuxum bilan sabzavotli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
