Oshxonada ko'p pishirgichli uy bekalari bu qanday ajoyib qurilma ekanligini bilishadi. Faqat qiziqarli retseptlarni to'plash va o'z oilangizni va mehmonlaringizni ularga ko'ra tayyorlangan taomlar bilan xursand qilish qoladi.
Bu retseptlardan biri - soya sosli sekin pishirgichda qovurilgan qovurg'alar. Bizning oilamizda bu taom alohida muhabbatga ega, chunki, birinchi navbatda, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan mazali taom oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayramona ziyofat uchun ham juda mos keladi, va soya sousi tufayli qovurg'alar g'ayrioddiy ta'mga ega. Keling, birga pishirishni boshlaylik.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 260, 62 kkal.
- Har bir konteyner uchun porsiya - 2 ta porsiya
- Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa qovurg'alari - 300-400 g
- Piyoz - 1-2 dona.
- Soya sousi - 40-50 ml
- O'simlik moyi
- Tuz, qalampir, ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar
- Suv
Sekin pishirgichda qovurilgan cho'chqa qovurg'alari: fotosurat bilan retsept
1. Go'shtni yuvishdan boshlaylik, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling, shunda suyakning har ikki tomonida taxminan teng miqdorda go'sht bo'ladi. Biz qovurg'alarni ko'p pishiriladigan idishga joylashtirdik.
2. Piyozni tozalang, yuving va maydalang. Men uni yarim halqalarga kesib tashladim. Tuz, qalampir va xushbo'y o'tlarni qo'shing (kekik, quritilgan reyhan yoki oregano go'sht bilan yaxshi ishlaydi). Yuqoriga soya sousini quying.
3. Suv bilan to'ldiring. Biz "O'chirish" rejimini o'rnatdik; agar sizning sekin pishirgichingiz pishiriladigan mahsulot turini tanlashingizni talab qilsa, biz "go'sht" so'zini bosamiz. Endi biz yuvilgan ko'katlarni stolga qo'yamiz va 60-90 daqiqa davomida oshxonada bo'lishimiz kerakligini unutamiz.
4. Qovurilgan qovurg'ani o'tlar bilan xizmat qiling va ularni panjara qilingan sabzavotlar va har qanday sabzavotli salat bilan bezash mumkin. Siz, albatta, an'anaviy yo'l bo'ylab borishingiz va qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi, makaron yoki go'shtli har qanday bo'tqa, masalan, hammaga yoqadigan grechka yoki guruchni berishingiz mumkin. Ammo shuni unutmangki, cho'chqa go'shtining qorinini hech qanday parhez taom deb atash mumkin emas, shuning uchun u uchun engil garnitür tanlash yaxshidir.
5. Biz stolga xizmat qilamiz, oilani chaqiramiz va mehmonlarni davolaymiz, soya sosli sekin pishirgichda qovurilgan qovurg'alar muvaffaqiyatli chiqqaniga aminmiz. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) kartoshkali cho'chqa qovurg'alari sekin pishirgichda:
2) Sekin pishirgichda qovurilgan qovurg'ani qanday tayyorlash mumkin:
