Har kim olma bilan pechene charlotte pishirishi mumkin. Bu oddiy va tez! Va xushbo'y hidi va ajoyib ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi va butun oila va do'stlarini yoqimli suhbat bilan choy ichishga yig'adi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Sharlotta pishirgandan ko'ra nima osonroq bo'lishi mumkin? Bu ko'pchilikning sevimli tortidir va uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Og'zingizda eriydigan, ta'mi va ta'mi bilan ta'riflanmaydigan xushbo'y yumshoq tort. Sharlotta tayyorlashning ko'p variantlari bor: smetana, achitilgan pishirilgan sutda, kefirda, irmikli, tuxumli va tuxumsiz … Lekin eng oddiy va eng arzon retsepti - olma bilan havodor shimgichli pirojnoe. tuxum.
Agar so'ralsa, siz turli xil qo'shimchalar bilan pishirilgan mahsulotni diversifikatsiya qilishingiz va o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, haşhaş, mayiz, yong'oq, doljin, vanilya, apelsin qobig'i bo'lgan pishirilgan mahsulotlar yaxshi chiqadi. Xamirga tug'ralgan banan, kakao kukuni yoki bo'lak shokolad qo'yishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz tayyor charlottadan haqiqiy pirojnoe tayyorlashingiz mumkin: uni uzunasiga ikkita pirojnoe qilib kesib oling va qaymoqli qatlam surting. Ko'p variantlar bor va har safar to'ldirgichlarni o'zgartirganda, siz yangi va g'ayrioddiy noziklikni olishingiz mumkin.
Shuningdek, multitookerda charlottani qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 295 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 5 dona.
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq
- Tuz - bir chimdik mayda
- Un - 200 g
- Shakar - 100 g
- Olma - 4-6 dona.
Olma bilan pechene sharlotasini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Qobiqni pichoq bilan sindirib, oqini sarig'idan ehtiyotkorlik bilan ajrating.
2. Sariqlarga shakar va vanil shakar qo'shing. Sarig'ini mikser bilan ko'pirtirguncha uring va ikki barobar ko'paytiring.
3. Nozik elakdan elakdan o'tkazilgan unni tuxum massasiga to'kib tashlang. Shunday qilib, u kislorod bilan boyitiladi va pirojnoe havodor bo'ladi. Xamirni silliq bo'lguncha mikser bilan aralashtiring.
4. Proteinlarga ozgina tuz qo'shing. Ularni cho'qqilarigacha toza va quruq pichoqlar bilan ko'pirtiring va hajmi ikki barobar oshadigan qattiq oq massa. Suv, sarig'i yoki yog 'oqsillarga tushmasligiga ishonch hosil qiling. Aks holda, ular kerakli mustahkamlikka erisha olmaydi.
Xamirga oqsil massasini soling.
5. Proteinlarning cho'kmasligiga yo'l qo'ymaslik uchun xamirni asta -sekin bir yo'nalishda yoğrating.
6. Olmani yuving va quriting, urug 'qobig'ini olib tashlang va agar xohlasangiz, tozalang. Ularni bo'laklarga kesib oling va oldindan pishiriladigan pergament bilan qoplangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Olmani maydalangan doljin bilan seping.
7. Xamirni olma ustiga to'kib tashlang va xamirni butun maydonga teng ravishda yoyish uchun qolipni burang.
8. Pechene charlottasini olma bilan oldindan qizdirilgan pechga 30 daqiqa 180 darajaga yuboring. Kek oltin jigarrang bo'lganda, uni broylerdan olib tashlang. Sifatida qolipda sovushini qoldiring issiq bo'lganda, u juda mo'rt va sinishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin pishirilgan mahsulotlarga shakar shakar seping.
Olma bilan pechene sharlotasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
