Siz shaftoli qishga tayyorlab qo'ydingizmi? Men ular bilan muzlatilgan shaftoli bilan mazali qatiq keklarini pishirishni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Keklarni an'anaviy uy pishirish kefir qo'shilishi tufayli nozik tuzilishga ega. Bundan tashqari, ko'pincha tarkibida o'simlik yog'i bor, bu mahsulotlarni kaloriya tarkibini kamaytiradi, shu bilan birga ular mazali bo'lib qoladi. Va keklarning ta'mini diversifikatsiya qilish uchun ular har xil plomba bilan pishiriladi, ular yangi yoki muzlatilgan mevalar yoki rezavorlar, quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar, ko'knor urug'lari, yong'oqlar bo'lishi mumkin. Bugun men kefirda kek pishirishni taklif qilaman. muzlatilgan shaftoli bilan.
Agar so'ralsa, shaftoli o'rik, olma, nok, olxo'ri yoki boshqa mevalar bilan almashtirilishi mumkin. Albatta, nektarinli mahsulotlarning ta'mi boshqa keklardan farq qiladi, lekin baribir ular beqiyos bo'lib qoladi! Ajablanarlisi yumshoq va suvli, to'lg'azish bilan, bu bir piyola choy yoki qahva ustida oilaviy yig'ilishlar uchun ajoyib variant. Tavsiya etilgan retsept murakkab emas va juda tez. Agar kutilmagan mehmonlar kelsa yoki siz tezda shirinliklar tayyorlashingiz kerak bo'lsa, u navbatchi bo'ladi.
Shaftoli shimgichli kekni qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 405 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Kefir - 200 ml
- Un - 300 g
- Tuxum - 1 dona.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- Shakar - 50 g yoki ta'mga
- O'simlik yog'i - 50 ml
- Tuz - bir chimdim
Muzlatilgan shaftoli bilan kefir keklarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xona yoğraydigan idishga xona haroratidagi kefir tushiring, tuxum qo'shing va o'simlik yog'iga quying. Barcha mahsulotlarning harorati xona haroratida bo'lishi kerak, aks holda pishirish kukuni to'g'ri ishlamaydi.
2. Suyuq komponentlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Unni suyuq asosga to'kib tashlang, uni kislorod bilan boyitish uchun mayda elakdan o'tkazib yuborish maqsadga muvofiq, shuning uchun kekler yanada yumshoqroq bo'ladi. Bundan tashqari, tuz va shakar qo'shing.
4. Xamirni un bo'laklari bo'lmasligi uchun silliq bo'lguncha yoğurun.
5. Xamirni qismlarga bo'linadigan pishiriladigan idishlarga to'kib tashlang, 2/3 qismini to'ldiring. pishirish jarayonida ular hajmi oshadi. Agar qoliplar temirdan yasalgan bo'lsa, avval ularni har qanday yog 'bilan yog'lang. Qog'oz va silikon qoliplarni moylash shart emas.
Xamirning ustiga yarim shaftoli qo'ying. Kekler juda suvli bo'lib chiqmasligi uchun mevani oldindan muzdan tushiring. Mahsulotlarni 180 daraja qizdirilgan pechga 20 daqiqaga yuboring. Tayyorlikni yog'och tish pichog'ini teshib tekshiring: agar u quruq bo'lsa, unda pishirilgan mahsulotlar tayyor bo'ladi. Agar xohlasangiz, muzlatilgan shaftoli bilan tayyor kefir keklarini shakar bo'laklari bilan seping va choy, qahva, sut yoki kakao bilan shirin stolga xizmat qiling.
Shaftoli pirogini kefir bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
