Siz qarindoshlaringizni mazali va mazali ovqatlantirmoqchimisiz? Qisqichbaqasimon ochiq pirojnoe tayyorlang. Retsept uzoq davom etmaydi va kerakli mahsulotlarni har bir muzlatgichda topish mumkin. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Uyda qulaylik va uyning harorati bilan nafas oladigan uy qurilishi pishiriqlarining xushbo'y hididan yaxshiroq va mazali nima bo'lishi mumkin? Qisqa pishiriqli kolbasa bilan mazali va qoniqarli ochiq pirog tayyorlaylik. Bu tez retsept bo'lib, sizga kutilmagan mehmonlarni kutib olish kerak bo'lganda yoki oilangizni mazali narsa bilan xushnud qilmoqchi bo'lganingizda bir necha bor yordam beradi. Darhaqiqat, deyarli har bir uy bekasi muzlatgichda idishlarni shoshilinch tayyorlash uchun tayyorlaydi. Wieners, kolbasa, jambon, kolbasa, ko'krak, xaridlar ro'yxatiga kiradi, undan tezda nonushta yoki kechki ovqat uchun mazali narsa tayyorlashingiz mumkin. Mazali pishirilgan mahsulotlar bu go'sht mahsulotlari bilan olinadi. Xamirga bir nechta tug'ralgan kolbasa qo'shsangiz, atıştırmalıklar, piroglar, rulolar, kekler va puflar darhol yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi.
Mening xamirim qisqa non, lekin uni xamirturush, puf yoki xamirturush bilan almashtirish mumkin. Kolbasa bilan bir qatorda retseptda pishloq ishlatiladi, bu juda yoqimli tuzilishga ega. To'ldirish uchun kolbasani didingizga qarab tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, uni sabzavot, qo'ziqorin va hatto mevalar bilan to'ldirish mumkin. Bu mazali ishtahali pirojnoe ishda samimiy kechki ovqat yoki zerikarli sendvichlarga ajoyib alternativ bo'ladi. Bundan tashqari, pishirilgan nonlarni yo'lda gazak sifatida olib ketish yoki bolalarga maktabda berish mumkin. Lekin men bu xilma -xillikdan qandolat pishiriqlarini tanlashni va tayyorlashni tavsiya qilaman. Achchiq, maydalangan va ayni paytda mayin bo'lib chiqadi. Va men sizga uni qanday pishirishni batafsil aytib beraman va asta-sekin fotosuratlar va ko'rsatmalar bilan ushbu retseptda ko'rsataman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 345 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Un - 250 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Pishloq - 200 g
- Smetana - 2 osh qoshiq xamir bilan va quyish uchun 250 ml
- Tuxum - 2 dona.
- Sariyog ' - 200 g
- Kolbasa - 300 g
Qisqichbaqasimon kolbasa bilan ochiq pirogni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sovuq tug'ralgan sariyog'ni oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring va bitta tuxum bilan urting. E'tibor bering, yog 'sovuq bo'lishi kerak.
2. Ovqat pishirgichga sovuq smetana qo'shing.
3. Un, bir chimdik tuz va soda qo'shing. Unni elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan boyitiladi.
4. Elastik va elastik xamirni yoğrating. Agar sizda oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash qurilmasi bo'lmasa, qo'llaringizni xamir yoğrating. Lekin, buni juda tez qilish kerak, chunki qisqa nonli xamir issiqlikni yoqtirmaydi. Va uzoq vaqt yoğurulduğunda, yog 'qiziydi va eriydi.
5. Uni kombayndan chiqarib, yopishqoq plyonka bilan o'rab oling. Xamirni muzlatgichga 1 soat yoki muzlatgichga yuboring
6. Xamir muzlatgichda bo'lsa, kolbasani kub shaklida kesib oling va pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Tuxumni idishga joylashtiring va havodor, limon rangli ko'pik hosil bo'lguncha urib oling.
8. Tuxum ustiga smetana tushiring. Bir chimdik tuz va har qanday ziravorlar qo'shing.
9. Ovqatni yana ko'pirtiring.
10. Xamirni muzlatgichdan va sumkadan chiqarib oling va rulon yordamida qalinligi taxminan 5-7 mm bo'lgan yupqa qatlamga aylantiring. Uni pishiriladigan idishga joylashtiring va chetidan ortiqcha xamirni kesib oling. Shakl siz xohlagan tarzda yumaloq yoki kvadrat bo'lishi mumkin. Xamirga bir nechta teshib qo'ying va 180 darajaga qizdirilgan pechga 10 daqiqaga yuboring.
o'n bir. Xamirni o'choqdan olib tashlang va kolbasa bo'laklarini bir tekis qatlamga ozgina pishirilgan qobiq ustiga qo'ying.
12. Kolbasa ustiga qaymoq va tuxum aralashmasini to'kib tashlang, shunda u to'liq yopiladi.
13. Kek ustiga pishloq seping.
14. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar yarim soat davomida 180 darajaga qizdirilgan pechda pishirish uchun qandolatli sosisli ochiq pirog yuboring.
Kolbasa va qaymoqli pishloqli pirogni tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
