Qish uchun shaftoli murabbo uchun juda mazali va iloji boricha oddiy retsept. Asta -sekin pishirish, fotosuratlar va videolar.
Albatta, siz bir necha marta shaftoli tayyorlashni (kompotlar, murabbo) sinab ko'rdingiz. Siz hech qachon shaftoli murabbo sinab ko'rganmisiz? Bu juda mazali, xushbo'y, baxmal va uni tayyorlash qiyin bo'lmaydi.
Murabbo uchun qanday shaftoli olish kerak? Albatta, pishgan va hatto pishgan. Asosiysi, ular buzilmaydi. Tayyor murabbo rangi shaftoli turiga bog'liq. Men qizil teri bilan shaftoli oldim, shuning uchun rangi juda quyuq - kehribar. Ammo agar siz sariq shaftoli olsangiz, rangi sariq yoki och to'q sariq rangda bo'ladi. Bu murabbolarning ta'mi bir xil, garchi, agar siz bir vaqtning o'zida ikkita turni sinab ko'rsangiz, farqni sezasiz.
Agar sizning bog'ingizda shaftoli daraxti bo'lsa, omadingiz bor. Siz to'yib ovqatlanishni va bu ajoyib mevalarni tayyorlash imkoniyatini qo'ldan boy bermang. Keling, shaftoli murabbo tayyorlashni bilib olaylik.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 78 kkal.
- Porsiya - 0,25 l bo'lgan 4 ta banka
- Pishirish vaqti - 3 soat
Tarkibi:
- Shaftoli - 2 kg
- Shakar - 1 kg
Qish uchun shaftoli murabbo tayyorlashning oddiy retsepti
Shaftoli cho'tka bilan yuvib tashlang. Chapdagi fotosuratda ko'rib turganingizdek - yuvilgan mevalar silliq, o'ngda esa tukli shaftoli.
Biz yuvilgan shaftolilarni saralaymiz, buzilgan joylarni kesib tashlaymiz. Mevalarni tasodifiy bo'laklarga bo'ling. Aytgancha, agar siz shaftoli chuqurini qanday tez va oson olib tashlashni bilmasangiz, maslahatlarimizdan foydalaning. Meva ichida dumaloq kesma qiling. Uni ikki qo'lingiz bilan oling va aylantiring. Siz xarakterli qichqiriq ovozini eshitasiz va shaftoli ikkiga bo'linadi. Ikkinchi lobuladan suyakni pichoq bilan o'ralgan holda osongina chiqarib olish mumkin.
Kesilgan mevalarga shakar qo'shing.
Biz ularni 2 soatga qoldiramiz. Bu vaqt ichida ular sharbat berishlari kerak.
Biz shaftoli qozonini olovga qo'yamiz. Qaynatishga keltiring va 5 daqiqa davomida pishiring.
Idishning tarkibini pyure qiling. Biz uni yana sokin olovga qo'yamiz va murabbo yoqilmasligi uchun vaqti -vaqti bilan aralashtirib, past olovda 40 daqiqa pishiramiz. Qaynatganda murabbo qalinroq bo'ladi, shuning uchun agar belgilangan vaqtdan keyin u hali ham suyuq bo'lsa, uni yana 10-15 daqiqa qaynatib oling.
Biz bankalarni tayyorlaymiz - ularni sterilizatsiya qilish va quritish kerak. Agar suv ichkarida qolsa, bu sirtda mog'or paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. Jamni bankalarga to'kib tashlang va qovoqlarni o'rang.
Shaftoli murabbo qishda yeyish, non va sariyog 'ustiga surtish va choy bilan yuvish yaxshidir.
Bundan tashqari, shirin soslar tayyorlash yoki pancakes, pancakes va pancakes ustiga quyish uchun ham foydalanish mumkin.
Siz uni pishirilgan mahsulotlarga qo'shishingiz mumkin, garchi menimcha, uni choy yoki qahva bilan iste'mol qilish eng yaxshi echimdir!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Mazali shaftoli murabbo
