Sho'rvalar pyuresi orasida qovoq raqobatdan tashqarida! U bilan har qanday taom tez va sodda tarzda tayyorlanadi, u arzon va u yorqin, mazali va ishtahani ochadi. Qovoqli qaymoqli qo'ziqorinli sho'rva fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoqli qaymoqli qo'ziqorinli sho'rvani bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qo'ziqorin va qovoq - bu mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi bo'lib, ulardan siz turli xil sog'lom taomlarni tayyorlashingiz mumkin. parhezli. Bugun men yangi retseptni sinab ko'rishni va minimal vaqt ichida tayyorlanadigan oddiy va sog'lom birinchi taomni tayyorlashni taklif qilaman - qovoqli qaymoqli qo'ziqorinli sho'rva. Nozik ta'm, yoqimli hid, ajoyib quyoshli rang va aql bovar qilmas foydali. Asosiy tarkibiy qism - qovoq, u eng sog'lom sabzavotlardan biri hisoblanadi. Retseptdagi qo'ziqorinlar ilgari muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari. Ammo agar xohlasangiz, ularni qo'ziqorin yoki istiridye qo'ziqorinlari bilan almashtirish mumkin. Quritilgan qo'ziqorinlar ham yaxshi. Eng xushbo'y va boy sho'rva o'rmon qo'ziqorinlaridan olinadi.
Bundan tashqari, bunday sho'rva chaqaloq va parhezli ovqatlarga mos keladi va bu raqamga hech qanday zarar etkazmaydi, chunki u ozg'in va kaloriya miqdori past. Ovqat, ayniqsa, rasmga rioya qilgan va sog'lom ovqatlanishga rioya qilganlarga yoqadi. Shu bilan birga, sho'rva to'yimli va to'yimli bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga minimal miqdordagi mahsulotlar kerak bo'ladi, va ta'mi har bir gurmani hayratda qoldiradi. Ammo agar xohlasangiz, sho'rvaga qaymoq qo'shishingiz mumkin, ular taom ta'mini ayniqsa nozik qiladi. Umuman olganda, oshqovoqli qaymoqli sho'rvani diversifikatsiya qilish oson, masalan, pastırma yoki jambonni qovurish, pishloqli kruton yoki kruton tayyorlash, maydalangan pishloq qo'shish … Taomni har bir oila a'zosining didiga qarab sozlash mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 57 kkal.
- Konteynerga porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan o'rmon qo'ziqorinlari - 300 g
- Sabzi - 150 g
- Sarimsoq no'xat - 2 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sarimsoq - 2 bo'lak
- Qovoq - 300 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 150 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
Qovoqli qaymoqli qo'ziqorinli sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoq, sabzi va piyozni tozalang, har qanday o'lchamda kesib oling va yirtqichlardan soling. Kesish usuli boshqacha bo'lishi mumkin, chunki sabzavotlar keyin ham pyure qilinadi. Dilimlarning kattaligi faqat pishirish vaqtiga ta'sir qiladi. Ovqat qanchalik mayda kesilsa, tezroq pishadi.
2. Sabzavotlarni suv bilan to'kib tashlang, shunda u ularni 1 barmog'i bilan yopadi, qaynatiladi, tuzlanadi va pishganicha pishiriladi. Keyin ularni pyuresi bo'lguncha blender bilan maydalang. Agar bunday qurilma bo'lmasa, sabzavotlarni ingichka temir elakdan o'tkazing.
3. Qo'ziqorinlarni muzdan tushiring va qovurilgan idishda o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Juda katta namunalarni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Qo'ziqorinlarni toza idishga joylashtiring, ozgina suv qo'shing va qaynatib, boy qo'ziqorinli bulonni tayyorlang. Tuz va murch seping.
5. Sabzavotli pyuresi va qo'ziqorinli bulonni bir yirtqichlardan qo'ziqorin bilan birlashtiring. Dafna yaprog'i, qalampir no'xatini qo'shing, ta'mga soling va kerak bo'lsa tuz va murch qo'shing. Sho'rvani 5-7 daqiqa qaynatib oling va olovdan olib tashlang. Qovoqli tayyor qaymoqli qo'ziqorinli sho'rvani stolga har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling: qaymoq, smetana, pishloq talaşlari, qovurilgan pastırma, qaynatilgan tuxum …
Qovoq sho'rvasini piyoz va qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
