Yengil va nozik sufle, olma xushbo'y hidi va ta'mi, maydalangan pechene bilan yaxshi ketadi! Bug 'hammomida olma va tuxum oqi bilan foto sufle bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Shirin tishi bor va mazali taomlarni sevuvchilar uchun men bug'li hammomda olma va tuxum oqi bilan sufle tayyorlash retseptini e'tiborga olishni maslahat beraman. Havodor, engil, xushbo'y, olma ta'mi bilan … U har kungi ovqat uchun ham, bayram stolida ham parhezli desert sifatida xizmat qiladi. Unda eng kam yog'lar bor, un va irmik o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u bolalar yoki parhez taomlari uchun mos keladi. Mazali taom kelajakda foydalanish uchun emas, balki xizmat qilishdan oldin tayyorlanadi. Taomning shakli va ta'mini keyingi kungacha saqlab bo'lmaydi.
Sufle frantsuz oshxonasiga tegishli. Mashhur taom bir nechta asosiy ingredientlardan iborat: aromatik meva pyuresi va ko'pirtirilgan tuxum oqi. Agar sizda tayyor pyure bo'lmasa, uni supermarketda sotib olishingiz mumkin, hatto chaqaloq kartoshkasi ham shunday qiladi. Shu bilan bir qatorda, uni o'zingiz tayyorlang va pechda bir nechta olma pishiring, so'ngra ularni pyurega aylantiring va ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Siz sufleni pechda, mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida pishirishingiz mumkin. Fotosurat bilan taklif qilingan retsept sizga uyda bug 'hammomida qanday yumshoq va mazali sufle tayyorlashni ko'rsatib beradi.
Shuningdek, qanday qilib proteinli sufle tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 139 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Olma - 200 g
- Maydalangan doljin - 2/3 osh qoshiq
- Tuxum oqi - 2
- Shakar - 30 yoki ta'mga
Bug'li hammomda olma va tuxum oqi bilan sufleni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, oqini sarig'idan ajrating. Ushbu retsept uchun sarig'i ishlatilmaydi. Shunday qilib, ularni idishga joylashtiring, ularni plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichga qo'ying. Va oqsillarni yog 'va namlik tomchilarisiz toza va quruq idishga joylashtiring, aks holda oqsillar to'g'ri urilmaydi.
2. Mikser yordamida oqlarni urishni boshlang, asta -sekin ozgina shakar qo'shing, uni shakar kukuni bilan almashtirishingiz mumkin. Ularni qattiq, havodor oq ko'pik bo'lguncha uring.
3. Tuxum oqiga doljin kukuni qo'shing. Agar xohlasangiz, boshqa ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
4. Keyin xona haroratida olma sosini qo'shing.
5. Past tezlikda mikser yoki bir osh qoshiq yordamida ovqatni silliq bo'lguncha aralashtiring, shunda oqsillar tushmaydi.
6. Meva va tuxum massasini bo'laklarga bo'linadi. Silikon muffin qoliplarini ishlatish juda qulay.
7. Bug 'hammomini qurish. Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Qaynayotgan suv bilan aloqa qilmasligi uchun ustki qismiga filtr soling.
8. Sufle qoliplarini elakka soling.
9. Olma va tuxum oqi bilan sufle qiling, qopqog'ini yoping va o'rtacha bug'da 15 daqiqa davomida bug 'hammomida pishiring. Tayyor bo'lgandan so'ng darhol shirinlikka xizmat qiling. Tayyorlangan shakllarda xizmat qilish mumkin. Bu shirinlikni muzqaymoq, maydalangan yong'oqlar va qisqa non bilan uyg'unlashtiradi.
Olma sufle tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
