Dengiz itshumurt choyi, uning shifobaxsh xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Har xil mazali qo'shimchalar bilan "quyoshli" ichimlik uchun retseptlar. Dengiz itshumurt choyi - bu juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga olgan, chanqog'ini yaxshi bosadigan va immunitetni yaxshilaydigan mazali ichimlik. Bunday "uzoq umr ichish" ni tayyorlash oson, va agar siz uni turli qo'shimchalar bilan to'ldirsangiz, unutilmas ta'm zavqini olishingiz mumkin.
Dengiz itshumurt choyining tavsifi va maqsadi
Yangi dengiz itshumurt mevalari turli xil preparatlarni tayyorlash uchun javob beradi: murabbo, kompot, yog ', sharbat. Lekin eng sodda va eng mashhuri - bu oltin mevalardan tayyorlangan choy - mazali, ozgina tortli va sog'lom ichimlik.
Ushbu ichimlikni ishlatishning asosiy ko'rsatkichlari, ta'midan tashqari, quyidagilarni o'z ichiga oladi
- Yuqori qon bosimi (gipertenziya);
- Qandli diabet;
- Shamollash, ARVI;
- Asab, uyqu va umumiy holat bilan bog'liq muammolar (depressiya, asab kasalliklari).
Qulupnay mevalaridan va hatto oltin daraxt barglaridan tayyorlangan choy qo'shimcha funtdan xalos bo'lib, xolesterin miqdorini kamaytiradi. Bundan tashqari, Omega-3 va 6 rezavorlar tarkibidagi ichimlik ayollarga yoshligini uzaytiradi, teri va soch holatini yaxshilaydi. Bu tanangizni mustahkamlashga va uni yaxshi holatda saqlashga yordam beradi, sovuqni davolaydi.
Uzoq umr choyi tarkibidagi foydali komponentlar miqdori bo'yicha ichimliklar orasida rekordchi hisoblanadi
- S vitamini - immunitetni yaxshilaydi, ajoyib antioksidant;
- B guruhi vitaminlari - tananing turli tizimlarini (yurak -qon tomir, qon aylanish va asab) mustahkamlaydi, qalqonsimon bezni barqaror qiladi;
- Vitamin P - kapillyarlarni mustahkamlashga va qon ivishini kamaytirishga yordam beradi;
- A vitamini - turli infektsiyalardan (bakterial va qo'ziqorin) himoya qiladi;
- K vitamini - metabolizmni normallashtirishga hissa qo'shadi.
Agar siz pishirish tartibiga rioya qilsangiz, mavjud ingredientlardan sog'lom ichimlik olasiz. Quyoshning bu apelsin mevalari juda ko'p S vitamini, hatto sitrus mevalaridan ham ko'proq, E vitamini - zaytun moyidan ham ko'proq.
Dengiz itshumurt choyining xususiyatlari
Dengiz itshumurt choyi Rossiyada mast edi va uning nomi "uzoq umr ichish" edi. Bu oltin mevaning shifobaxsh xususiyatlari Aleksandr Makedonskiy davridan beri muhokama qilingan. Dastlab, daraxt barglarining otlarga shifobaxsh ta'siri qayd etilgan (yaralarni qattiqlashtirish, jun sifatini yaxshilash), keyin rezavorlarning odamlarga ijobiy ta'siri allaqachon sezilgan.
Dengiz itshumurt choyining foydalari
Oltin rangdagi bu kuzgi berry, shuningdek barglari va hatto daraxt shoxlarida turli kasalliklarni davolashda yordam beradigan ko'plab foydali moddalar mavjud.
Dengiz itshumurt choyining foydali xususiyatlarini ko'rib chiqing:
- Oshqozon -ichak trakti kasalliklarida holatni barqarorlashtirish … Dengiz itshumurt choyi rezavorlar tarkibidagi moddalar tufayli ichaklarning faoliyatini yaxshilaydi, uni zararli moddalardan tozalaydi, mikroflorani saqlaydi va normalizatsiya qiladi.
- Xolesterolni pasaytirish … Choyni muntazam iste'mol qilish qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi va ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
- Qo'shish kasalliklarini davolash … Agar siz muntazam ravishda dengiz itshumurt mevalari va barglaridan tayyorlangan ichimlikni iste'mol qilsangiz, quyoshli berry choyi bu muammo bilan shug'ullanishi mumkin.
- Immunitetni oshirish … Antikorlar ishlab chiqarilishi tufayli, bu ichimlik qabul qilinganda, tananing himoyasi oshadi, mos ravishda, har xil patogen mikroorganizmlar ta'siriga qarshilik darajasi oshadi. Bu mavsumlar oralig'ida juda muhim (bahor, juda). Dengiz itshumurti tanani qo'llab -quvvatlashga yordam beradi va dorilarni ishlatmaydi.
- Jigar kasalliklarini davolash … Dengiz itshumurtini muntazam iste'mol qilish jigarning shikastlangan hujayralarini tiklashga olib keladi va yallig'lanishni yoki intoksikatsiyani yo'q qiladi (dori -darmonlar bilan uzoq muddat davolanganidan so'ng, spirtli ichimliklar ichgandan keyin).
- Nafas olish yo'llari kasalliklari bilan vaziyatni yaxshilash … Qulupnayni qabul qilishga qarshi ko'rsatmalar bo'lmasa, terapiya paytida ularni har kuni 100 g miqdorida ishlatish antibiotiklarni almashtirishi mumkin. Oldindan hamma narsa shifokor bilan kelishilgan bo'lishi kerak.
- Yurak va qon tomir kasalliklariga qarshi kurash … Dengiz itshumurtidagi yog'li kislotalar tufayli, choyni muntazam iste'mol qilish bilan qon tomirlari mustahkamlanadi.
- Vitamin etishmasligini bartaraf etish … Mevalarni muntazam iste'mol qilish (kuniga taxminan 100 g) metabolik jarayonlarni barqarorlashtiradi va tanani vitaminlar, mikro va makroelementlar bilan to'ldiradi.
- Uyqu muammolarini hal qilish va umumiy holatni yaxshilash … Berryli ichimlik ichish depressiya, asabiy kasalliklarga yordam beradi.
Oltin daraxtning mevalari va barglaridan tayyorlangan choy qo'shimcha funtdan qutilishga yordam beradi. Chunki dengiz itshumurt mevalaridan topilgan yog 'kislotalari yog'larning so'rilishini oldini oladi.
Dengiz itshumurt choyining zarari
Agar sizda biron bir kasallik bo'lsa, Sibir ananasidan muntazam choy ichishga qaror qilib, shifokor bilan maslahatlashish yaxshiroqdir. Dengiz itshumurtining o'ziga xos ta'mi va rezavorlarning rangi tufayli shunday nomlangan.
Agar tana allergik namoyishga moyil bo'lsa, ehtiyot bo'lishingiz kerak, bu holda choyni bir necha marta sinab ko'rish va farovonligingizni kuzatish yaxshiroqdir.
Dengiz itshumurt choyidan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar
Shuni hisobga olish kerakki, berry juda ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lsa -da, uni olish uchun ba'zi kontrendikatsiyalar mavjud:
- Gastrit, o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon yarasi … Organik kislotalarning ko'pligi tufayli me'da shirasining sekretsiyasi oshadi. Bu choyni giperatsid gastrit borligida olish mumkin emas.
- Jigar, oshqozon osti bezi yoki buyrak kasalligi … Mevalarda juda ko'p kislotalar bor, bu me'da shirasining sekretsiyasini ko'payishiga olib kelishi mumkin va bu kasalliklarda bu kontrendikedir.
- Urolitiyoz kasalligi … Dengiz itshumurt choyi siydikning kislotaliligini oshirishi mumkin, bu odamda urolitiyoz bo'lsa, kontrendikedir.
Bilish muhim! Har bir mahsulot singari, rezavorlarga individual intolerans va allergiya mavjud. Kichik dozalarda dengiz itshumurtini oling, uni haddan oshirmang. Faqat barkamol foydalanish orqali u ba'zi kasalliklarga dosh bera oladi, sog'lom bo'lib qoladi va siz ajoyib va g'ayrioddiy ichimlikdan bahramand bo'lishingiz mumkin!
Uy qurilishi dengiz itshumurt choy retseptlari
Yaqinda quyosh mevalaridan tayyorlangan issiq va sovuq choyni ko'plab muassasalarning menyusidan topish mumkin, odamlar uning foydali xususiyatlarini allaqachon qadrlashgan. Sizga "oltin berry" dan choyni o'zingiz tayyorlashingiz va uning ta'mini diversifikatsiya qilishni aytib beramiz.
Dengiz itshumurt zanjabil choy retseptlari
Zanjabilning o'ziga xos ta'mi va hidi tufayli dengiz itshumurt choyini yangi lazzatlar bilan to'ldirish mumkin.
Dengiz itshumurt va zanjabil choy retseptlari:
- Asosiy retsept … Yangi zanjabilni oling (taxminan 3 sm), maydalang. Mevalarni yuving va maydalang (taxminan 100 g). Tayyorlangan zanjabil va berry pyuresini choynakka qo'shing. Olingan kompozitsiyani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 7 daqiqaga qoldiring. Issiq iching.
- Zanjabil va limonli dengiz shimoli choyi … Tayyorlangan zanjabilni (chiziq 3 sm) choynakka soling, u erga bitta limon sharbatini quying. 150 g dengiz shimoli rezavorlarini oz miqdorda shakar qo'shib maydalang va zanjabil-limon aralashmasiga qo'shing. Qaynayotgan suv bilan quyilgandan so'ng, 5-7 daqiqa turing va xizmat qiling.
Muhim! Agar siz ichimlikning barcha soyalaridan to'liq bahramand bo'lishni istasangiz, zanjabilni oldindan maydalang, so'ng uni berry pyuresi bilan aralashtiring va 2-3 daqiqaga qoldiring.
Asal bilan dengiz itshumurt choyi
Dengiz itshumurtining shirin ta'mi bilan shirin asal ta'mi uyg'unligi choyning unutilmas ichimlikini yaratadi.
Asal bilan dengiz itshumurt choy retseptlari:
- Tabiiy asal bilan dengiz shimoli choyi … 150 g rezavor mevalarni oling, ularning ko'pini maydalang, bu maqsadlar uchun ohak ishlatish yaxshiroqdir. Qolgan rezavor mevalarni va 2 osh qoshiqni hosil bo'lgan pyurega to'kib tashlang. qora (yoqimsiz) choy, hamma narsaga qaynoq suv quying va 5-6 daqiqaga qoldiring. Yuqori haroratda asal o'z xususiyatlarini yo'qotadi va unchalik foydali bo'lmaydi, shuning uchun uni oxirida (xizmat qilishdan oldin) ishlatish yoki idishga stolga qo'yish tavsiya etiladi.
- Sovuq dengiz shimoli choyi asal bilan … Yozning issiq havosida dengiz shimoli bilan tonikli muzli choy yaxshi yordam beradi. Uni tayyorlash uchun avval 3 litr suvni qaynatib oling, unda bir hovuch quyidagi komponentlar qo'shiladi: yalpiz, dengiz shimoli barglari, gilos, gilos, jo'ka gullari. Keyin alohida idishda 1, 5-2 stakan itshumurt mevalarini maydalab, idishga soling. Dengiz itshumurtli bunday o'simlik damlamasini 1-2 soat davomida infuz qilish kerak. Keyin uni torting, ta'mga asal qo'shing va muzlatgichga qo'ying. Tetiklantiruvchi ichimlik tayyor!
- Darçın va asal bilan dengiz itshumurt choyi … Ichimlik tayyorlash uchun 150 g rezavor mevalarni oling, maydalang. Choynakka pyure qo'shing, so'ng darchin (1-1,5 osh qoshiq maydalangan yoki 1 tayoq) va ustiga qaynoq suv quying. 10-12 daqiqa davomida choy damlab oling. Oqimli asal bilan xizmat qiling.
- Quyosh daraxtining rezavorlari bilan muzli choy … Choynakka 2 osh qoshiq tushiring. ta'm va qo'shimchalarsiz qora choy, yalpiz va dengiz shimoli bir necha barglari. Hamma narsaga qaynoq suv quying. 10-15 daqiqa turib oling. Xizmat qilishdan oldin ichimlikni sovutib oling, agar xohlasangiz, torting.
Muhim! Shuni unutmangki, asal yuqori harorat ta'sirida o'z xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun uni pishirish oxirida qo'shing.
Gul kestirib, dengiz itshumurt choyini qanday tayyorlash mumkin
Sovuqqonlik paytida, atirgul kestirib qo'shilgan dengiz itshumurt choyining bu ikki komponentida mavjud bo'lgan "zarba" S vitamini dozasi bilan tanani qo'llab -quvvatlash juda foydali.
Samarali retseptlarni ko'rib chiqing:
- Dengiz itshumurtli atirgul choyi … 1 osh qoshiq oling. dengiz shimoli rezavorlari va 0,5 stakan quruq atirgul kestirib. Eritma bilan maydalab, choynakka yuboring. Tarkibi ustiga qaynoq suv quying va 5-6 daqiqa kuting. Issiq xizmat qiling, agar xohlasangiz asal yoki shakar qo'shing.
- Mevalar va dengiz shimoli barglari bilan atirgul … Ichimlik tayyorlash uchun 1 osh qoshiqni oling. rezavorlar va ularni maydalash. Choynakka 2 osh qoshiq tushiring. tug'ralgan quruq atirgul kestirib, berry pyuresi va yosh kurtaklar bilan 5-10 ta buta bargini qo'shing. Olingan kompozitsiyani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10-15 daqiqaga qoldiring, haroratni uzoqroq ushlab turish uchun choynakni sochiq bilan yopishingiz mumkin. Ta'mga ko'ra jigarrang shakar yoki oqimli asal bilan xizmat qiling.
Muhim! Choy tarkibiy qismlarining xushbo'y va foydali xususiyatlarini to'liq ochib berish uchun ularni maydalash yoki maydalash kerak.
Meva va rezavorlar bilan dengiz shimoli choyini qanday tayyorlash mumkin
Dengiz itshumurtini meva va rezavorlar qo'shilishi bilan aytish mumkin. Mavsum va sizning ta'mingizga ko'ra, quyidagilarni tayyorlang: malina, qulupnay, smorodina, apelsin, limon.
Meva va rezavorlar bilan dengiz itshumurt choy retseptlari:
- Apelsin bilan … Dengiz itshumurtini (100 g) mos idishga quying va ezib tashlang. Apelsinning yarmini mayda bo'laklarga bo'ling. Ikkinchi yarmidan sharbatni siqib, choynakka quying, unga mayda bo'laklarga kesilgan rezavorlar va apelsin pyuresini qo'shing. Olingan kompozitsiyani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 6 daqiqaga qoldiring.
- Mevali choy … Tanlangan mevani mayda bo'laklarga bo'lib 100 g qilib oling. Dengiz itshumurtini ozgina shakar bilan maydalab meva bilan birga choynakka yuboring, ustiga qaynoq suv quying. Siz darchin, zanjabil (maydalangan), qamish shakar yoki asal qo'sha olasiz. 10-12 daqiqa turib oling. Issiq xizmat qiling.
- Armut choyi … Aralashtirilmagan qora choyni oldindan tayyorlash (2 osh qoshiq), yaxshisi katta barg, 50 g dengiz itshumurt qo'shing, pyuresi pyurei Yangi nokni mayda kub shaklida kesib oling va choyga qo'shing. 10-12 daqiqaga qoldiring. Xizmat qilayotganda stakanlarni nok bo'laklari bilan bezang.
Muhim! Ichimlikni yanada xushbo'y qilish uchun mevaning bir qismidan sharbatini siqib, choynakka qo'shing.
Dengiz itshumurtidan o'simlik choyini qanday tayyorlash mumkin
Yana qanday qilib choy ta'mini ochib, to'ldirish mumkin? Siz xushbo'y va sog'lom quruq o'tlarni olishingiz mumkin.
Dorivor o'tlar bilan dengiz shimoli choyining retseptlarini ko'rib chiqing:
- Dengiz itshumurt va yalpiz choyi … Uni tayyorlash uchun 1 stakan rezavor va bir nechta yalpiz novdasini oling. Dengiz itshumurtini ohakda oldindan maydalang va yalpizni maydalang. Aralashmani choynakka qo'shing va qaynoq suv quying, 5-7 daqiqaga qoldiring. Agar xohlasangiz, limon yoki mayda maydalangan zanjabil qo'shing.
- Jo'ka daraxti bilan dengiz shimoli … 3 osh qoshiq oling. quruq jo'ka gullab, choynakka soling. Yuvilgan dengiz itshumurtini maydalang (1 stakan) va choynakka qo'shing. Aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 5 daqiqa turib olish uchun qoldiring. Taomni yaxshilash uchun siz bir necha bo'lak limon, shakar yoki asal qo'sha olasiz.
- Balzam va dengiz shimoli bilan choy … Choynakka yangi yoki quruq maydalangan limon balzam barglarini (5-15 g) to'kib tashlang, ularning miqdori ta'mning qaysi soyasini olishni xohlaysiz. Dengiz itshumurt pyuresi qo'shing (100 g). Barcha tarkibiy qismlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10-12 daqiqaga qoldiring. Taomni kuchaytirish uchun asal, limon, zanjabil yoki yalpizni hosil bo'lgan ichimlikka qo'shishingiz mumkin.
Muhim! Dengiz itshumurt choyining natijasi va ta'mi ko'p jihatdan pivo tayyorlash paytida aniq ketma -ketlikni saqlashga bog'liq.
Zanjabil va qo'shimchalar bilan dengiz shimoli choyi
Bu mo''jizaviy berryadan choyning foydasi haqida unutmang, sizga yoqadigan turli xil ingredientlarni qo'shing, ta'm sezgilarini sinab ko'ring va shu bilan birga davolang.
Oltin berry va sog'lom qo'shimchalar bilan siz quyidagi choy turlarini tayyorlashingiz mumkin:
- Zanjabil va ziravorlar bilan dengiz shimoli choyi … Zanjabilni tayyorlang (uni tatib ko'rishingiz mumkin) va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Yuvilgan rezavorlarni maydalang (180-200 g) va ularni zanjabil bilan birga choynakka soling. Olingan kompozitsiyaga ta'mga eng sevimli ziravorlaringizni qo'shing (doljin, kardamon yoki yulduzli qizilmiya). Aralashmani qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 7 daqiqa turib oling. Issiq xizmat qiling.
- Anis va zanjabil bilan dengiz shimoli choyi … Ichimlik tayyorlash uchun 100-150 g dengiz itshumurtini tayyorlang va maydalang, ularga maydalangan zanjabil ildizi qo'shing. Olingan kompozitsiyani choynakka yuboring, unga bir necha yulduzli qizilmiya, doljin (maydalangan yoki tayoq) qo'shing va qaynoq suv quying. Dengiz itshumurt choyini 9-10 daqiqa davomida infuz qiling. Bu asal yoki shakar shakar qo'shilishi bilan issiq holda ichish kerak.
Dengiz itshumurtidan choyni qanday tayyorlash mumkin - videoni tomosha qiling:
Tanlash uchun issiq va sovuq dengiz itshumurt choyining ta'mini solishtirib, ta'mini solishtirishingiz mumkin. Yoki issiq havoda salqin ichimlikdan bahramand bo'ling, yoki qishda bir chashka xushbo'y choyshab bilan isinib oling!
