To'ldirilgan tuxum - atigi 30 daqiqada pishiriladigan eng tez va eng oson sovuq appetizatorlardan biri. Ular turli xil plomba bilan boshlanadi, lekin qisqichbaqalar va kunjut bilan yumshatilgan sariyog 'gurme hisoblanadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
To'ldirilgan tuxum - bu klassik va mashhur atıştırmalık, har doim har qanday vaziyatda yaxshi ketadi. Ular bayramlarga, pikniklarga, bufetlarga va oilaviy kechki ovqatlarga tayyorlanadilar. Ular har xil tadbirlarga mos keladi, chunki ular oddiy, qulay va ko'p qirrali. To'ldirish uchun turli xil mahsulotlar ishlatiladi. Bu sabzavotlar, baliq, go'sht, qo'ziqorin va dengiz mahsulotlari. Ko'p variantlar bor! Oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi oddiy: tuxumlar qattiq qaynatiladi, sovitiladi, tozalanadi, ikkiga bo'linadi, sarig'i chiqariladi va bo'sh joy to'ldirilgan holda to'ldiriladi. Sarig'i odatda ko'plab plombalarning asosi hisoblanadi. Deyarli barcha mahsulotlar tuxum bilan yaxshi ketadi!
Ushbu maqolada men qisqichbaqalar va sesame urug'idan to'ldirilgan tuxumni to'ldirishni taklif qilaman. Bu taom har doim muvaffaqiyatli bo'ladi. Bu to'yimli, yorqin va ta'mga ko'ra bu haqiqiy zavqdir. Bu erda kunjut xom ashyo sifatida ishlatiladi, garchi agar xohlasangiz, uni toza va quruq qovurilgan idishda oldindan qovurish mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, idishning kaloriya tarkibi oshadi. Xo'sh, qisqichbaqalar o'rniga kerevit yoki kerevit bo'yinlari mukammaldir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 226 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - ro'yxatdan o'tish uchun 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Qisqichbaqalar - 200 g
- Sariyog ' - 20 g
- Susan urug'i - 2 osh qoshiq
Qisqichbaqalar va kunjut bilan to'ldirilgan tuxumni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Tuxumni soviguncha qaynatib oling. Buning uchun ularni bir piyola sovuq suvga soling, qaynatib oling va 8 daqiqa davomida pishiring. Keyin tozalashni osonlashtirish uchun ularni muzli suvga soling. Chig'anoqlarni olib tashlang, uzunlik bo'ylab ikki qismga bo'ling va oqlarga zarar bermaslik uchun sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2. Qisqichbaqalarni chuqur idishga joylashtiring va qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Muzdan tushirish uchun ularni 10 daqiqaga qoldiring.
3. Yumshatilgan sariyog'ni idishga sarig'iga soling.
4. Tuxumni sariyog 'bilan aralashtiring, sarig'ini yaxshilab yoğrating. Siz bir hil silliq massa olishingiz kerak.
5. Proteinlarning yivlarini to'ldirish bilan mahkam to'ldiring, kichik slayd hosil qiladi.
6. Qisqichbaqadan suvni to'kib tashlang va qobig'ini olib tashlang.
7. To'ldirilgan tuxumni ag'daring va kunjutli idishga soling, shunda to'ldirish kunjut bilan to'liq yopiladi.
8. Hamma moyaklar uchun ham shunday qiling.
9. Aperitifni qisqichbaqalar bilan bezang, oziq -ovqat plyonkasi bilan yoping (ob -havo bo'lmasligi uchun), muzlatgichda yarim soat sovutib, xizmat qiling.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan tuxumni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
