Muzlatilgan sabzavotlar bilan guruch - bu go'sht va baliq bilan yaxshi mos keladigan mazali va oddiy yon piyola. Shunga qaramay, bu mustaqil taom sifatida yaxshi bo'ladi.
Tarkibi:
- Taomning afzalliklari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bu taom sog'lom va parhezli yonma -yon ovqatlarga tegishli bo'lib, ular ozishni istagan va mazali ovqatlanishni yoqtiradigan har bir kishiga yoqadi. Oddiy qilib aytganda, muzlatilgan sabzavotli guruchli yon piyola - muvozanatli, qoniqarli va mazali taom.
Sabzavotli guruchning foydalari
Guruch
Guruch, kartoshka bilan bir qatorda, go'sht va baliq taomlari uchun ham bir xil mashhur taomdir. U ajoyib ta'mga ega va inson tanasi uchun katta foyda keltiradi. Masalan, guruch tarkibida E va B guruhi vitaminlari, iz elementlari va minerallarning barcha turlari mavjud. Guruch yormasi, odatda, ortiqcha vaznli odamlar uchun tavsiya etilgan eng muhim parhez mahsulotidir.
Guruch an'anaviy tarzda pishirilgunga qadar qaynatiladi. Ammo ba'zida shunday bo'ladiki, don qaynatiladi va bo'tqa aylanadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz guruch tayyorlashning ba'zi sirlarini bilishingiz kerak. Bundan tashqari, pishirish paytida, bu donning barcha foydali va qimmatli xususiyatlarini saqlab qolishga harakat qilish kerak. Buning uchun guruch pishirayotganda asta -sekin suv qo'shing va uni bug'lang va donni uch marta yuvmang va suvni lavaboga quymang. Bu tavsiya barcha don mahsulotlari uchun amal qiladi.
Sabzavotlar
Sabzavotlar tanamiz uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar va boshqa tabiiy birikmalarning ajoyib manbaidir. Biroq, yangi ular faqat iliq mavsumda mavjud, qishda esa ular juda qimmat bo'lib, ularga kirish mumkin emas. Shuning uchun, ko'plab uy bekalari sabzavotlarni muzlatish orqali kelajakda ishlatish uchun yig'ib olishadi. Bu sabzavot tarkibidagi barcha ozuqaviy moddalarni saqlashning sodda va ishonchli usuli, chunki saqlash va quritish paytida ular yuqori haroratga ta'sir qiladi, bu esa ozuqa moddalarining ko'p qismini o'ldiradi.
Sabzavotlarni muzlatish - ta'mi, tuzilishi, rangi, 100% mikroelementlar va 90% vitaminlarni saqlashga imkon beradigan texnologiya. Bunday sabzavotlar foydali va to'yimli xususiyatlariga ko'ra hech qachon yangi sabzavotlardan kam emas.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 98, 8 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Guruch - 200 g
- Muzlatilgan sabzavotlar - 250 g
- Maydalangan qalampir - 1 choy qoshiq
- Maydalangan zanjabil - 0,5 osh qoshiq
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir - ta'mga
Qovurilgan guruchni muzlatilgan sabzavotlar bilan pishirish
1. Tovoqni qizdiring, men sizning e'tiboringizni yog 'quyishning hojati yo'qligiga qarataman! Muzlatilgan sabzavotlarni muzdan tushmaydigan, oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring. Sabzavotlar aralashmasi sizning xohishingizga ko'ra juda boshqacha bo'lishi mumkin. Masalan, siz qovoq, pomidor, baqlajon, qalampir, gulkaram, sabzi va boshqalardan foydalanishingiz mumkin.
2. Guruchni barcha foydali moddalarni saqlab qolish uchun suv ostida bir marta yuvib tashlang va sabzavot bilan panga soling. Bundan tashqari, maydalangan paprika va zanjabil qo'shing.
3. O'rtacha olovni yoqing va idishga 50 ml ichimlik suvi qo'shing. Sabzavotlarni guruch bilan doimo aralashtirib pishiring. Hamma suv bug'langanda, ko'proq qo'shing va guruch to'liq tayyor bo'lguncha davom eting. Pishirishning yarmida tuz va murch seping va pishganicha pishiring. Guruch pishirishning bu usuli bilan u barcha foydali va to'yimli xususiyatlarini saqlab qoladi.
Shuningdek, video retseptiga qarang: sabzavotli guruch (parhezli).
