Yozning balandligida ular yangi sabzavotlarni afzal ko'rishadi, lekin boshqa mavsumlarda muzlatilgan sabzavotlar ajralmas bo'lib qoladi. Keling, muzlatilgan sabzavotlarni qanday tayyorlashni tushunishga harakat qilaylik? Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Innovatsion texnologiyalar, hatto oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ham, bugungi band ayollar hayotini ancha osonlashtirdi. Chunki kamdan -kam odamlar faqat uy ishlari bilan shug'ullanishadi va adolatli jinslarning aksariyati faol ishlaydi. Biroq, bu "nima pishirish kerak?" Degan muhim savolni olib tashlamaydi. Bunday hollarda muzlatilgan sabzavotlar ajralmas yordamchilarga aylanadi. Axir, mahsulotni tozalash va qayta ishlashga hojat yo'q, hatto muzdan tushirishni ham talab qilmaydi. U tezda tayyorlanadi va barcha supermarketlar muzlatilgan sabzavotlarning katta tanlovini taklif qiladi. Bundan tashqari, ikkalasi ham turiga qarab, ham aralashmalarda. Garchi kuzda deyarli har bir uy bekasi muzlatgichda har qanday sabzavotdan kamida bitta paket tayyorlagan bo'lsa -da. Bugun muzlatilgan aralash sabzavotlarni tayyorlaymiz - qovurilgan.
Muzlatilgan sabzavot aralashmasi bir qator qo'shimcha afzalliklarga ega. Birinchidan, u butun yil davomida tanamiz uchun zarur bo'lgan vitaminlarni etkazib beradi. Ikkinchidan, qishda, yangi sabzavotlar supermarketlarda aql bovar qilmaydigan narxlarda sotilsa, muzlatilganlar ancha arzon bo'ladi. Uchinchidan, muzlash jarayonida ularning deyarli barcha foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Biz muzlatilgan sabzavotlarni qanday to'g'ri ishlashni va ularni qanday g'ayrioddiy va ishtahali pishirishni batafsil bilib olamiz.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 201 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Muzlatilgan shirin bolgar qalampiri - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Muzlatilgan qushqo'nmas loviya - 200 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Donli muzlatilgan makkajo'xori - 1 dona.
- Sabzavot ziravorlari - 1 choy qoshiq
- Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Muzlatilgan aralash sabzavotlarni bosqichma -bosqich tayyorlash - qovurilgan, fotosurat bilan retsept:
1. Muzlatilgan sabzavotlar bilan o'ralgan idish ularni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'z ichiga oladi, ularga taom buzilmasligi uchun rioya qilish tavsiya etiladi. Ammo agar siz sabzavotlarni kelajakda ishlatish uchun o'zingiz tayyorlagan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun.
Panani pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Muzlatilgan sabzavot aralashmasini joylashtiring. Siz boshqa turdagi sabzavotlarni, masalan, gulkaram, sabzi, piyoz, pomidor va boshqa ekinlarni qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni oldindan muzdan tushirmasdan muzlatilgan qovurilgan idishga solib qo'yish mumkin.
2. Sabzavotlar erib, qovurila boshlagach, panga sabzavotli ziravorlar qo'shing, taomga tuz va murch soling.
3. Keyin tomat pastasini qo'shing. Buning o'rniga siz tomat sharbati yoki ketchupdan foydalanishingiz mumkin.
4. Ovqatni aralashtiring, panani qopqoq bilan yoping, olovni minimal darajaga qo'ying va muzlatilgan sabzavotlarni 5-7 daqiqa davomida pishiring. Ularga issiq yoki sovutilgan holda, mustaqil taom sifatida yoki go'sht biftek va kartoshka pyuresi qo'shilgan taom sifatida xizmat qiling.
Muzlatilgan sabzavotlardan garniturani qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
