Oddiy sho'rvalardan charchadingizmi? Konservalangan yashil no'xat bilan oddiy, lekin mazali kartoshka sho'rva tayyorlang. Samimiy, chiroyli, tayyorlash uchun ko'p harakat talab etilmaydi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tananing normal va to'g'ri ishlashi uchun oziq -ovqat sifatida xizmat qiladigan energiya manbai kerak. Uy bekalari har kuni har xil ovqatlar tayyorlashlari kerak. Lekin ba'zida savol tug'iladi, bugun tushlik uchun nima pishirish kerak? Konservalangan yashil no'xat bilan kartoshka sho'rvasi kabi ko'plab retseptlar mavjud. Bu taom oddiy no'xat sho'rvasidan yumshoqroq va engilroq ta'mi bilan farq qiladi. Bu birinchi kurs nafis va boy ta'mi, yorqin ko'rinishi va ajoyib xushbo'y hidi tufayli barcha oila a'zolariga yoqadi.
Bulyon uchun har qanday go'shtni oling: mol go'shti, qo'zichoq, tovuq yoki cho'chqa go'shti. Har qanday bulondan olingan natija sizni yoqimli ta'mi va xushbo'y hidi bilan quvontiradi. Konserva mahsulotini sotib olayotganda, ishlab chiqarilgan sanaga qarang. Bank yilning bahor yoki yoz oylarini ko'rsatishi kerak, bu yangi hosilni bildiradi. Agar mahsulot kuz yoki qish oylarida yozilgan bo'lsa, no'xat sariq va qattiq bo'lishi mumkin. Shuningdek, qadoqning yaxlitligiga qarang. Bankada hech qanday chuqurchalar yoki bo'rtmalar bo'lmasligi kerak. Qachonki u deformatsiyalansa, mahsulot yomonlasha boshlaydi.
Dana, kartoshka va sabzi bilan qanday sho'rva tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 159 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa (agar bulon oldindan pishirilgan bo'lsa)
Tarkibi:
- Har qanday bulonda go'shtli bulon - 2 l
- Kartoshka - 3 dona.
- Yashillar (har qanday) - kichik shamlardan (ixtiyoriy)
- Qaynatilgan go'sht - 250 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Konservalangan yashil no'xat - 300 g
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
Konservalangan yashil no'xat bilan kartoshka sho'rvasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bulyonni mayda elakdan o'tkazing, barcha qoldiqlarni olib tashlang va pishiriladigan idishga o'tkazing. Pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Kartoshkani tozalang, yuving, kub shaklida kesib oling va bulonga yuboring.
2. Kartoshkani yana qaynatib oling, olovni eng past darajaga o'tkazing va qopqog'ini yopiq holda, taxminan 15 daqiqa pishguncha pishiring. Keyin oldindan pishirilgan go'shtni idishga yuboring, plastinkada xohlaganingizcha bir xil bo'laklarga bo'ling. Go'sht o'rniga köfte, go'shtli kolbasa va boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.
3. Keyin, konservalangan yashil no'xatni panga soling.
4. Sho'rvani tuz, qora murch, dafna yaprog'i, xushbo'y no'xat bilan ziravorlang. Yana 5 daqiqa qaynatib oling va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Kartoshka sho'rvasini yashil no'xat konservalari bilan qoldiring va 10-15 daqiqa davomida quying.
No'xat konservasini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
