Sizga qiyma va guruchli mazali taomni muammosiz pishirishni o'rgatamiz. Aniqlik va batafsil tavsif uchun bosqichma-bosqich fotosuratlar.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Shubhasiz, siz turli xil variantlarda bir necha marta guruchli köfte pishirgansiz. Ha, bu taom yaxshi, garchi uni tayyorlash uchun ko'p vaqt kerak bo'lsa -da, biz ta'mga juda o'xshash ta'mga ega bo'lgan retseptni topdik, uni to'g'ridan -to'g'ri skovorodkada pishiramiz. Ovqatni o'quvchilarimizga taklif qilishdan oldin, biz uni tekshirib ko'rdik va u bir necha bor juda mazali chiqadi.
Retseptning asosiy tarkibiy qismi - guruch. Lekin uni bulgur, kuskus va hatto arpa bilan almashtirish mumkin. Natija har safar ajoyib bo'ladi. Suvli pomidor sosu, mayda qiyma go'sht va sabzavotlar har qanday donni to'ldiradi.
Yozda, javonlarda sabzavotlar ko'p bo'lganda, yangi qalampir, pomidor va selderey qo'shilgan bunday taom tayyorlashga harakat qiling. Qishda, yangi pomidor o'rniga, pomidorni o'z sharbatida yoki tomat pastasida ishlating va qalampirni muzlatilgan holda qo'shib qo'yish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 213 kkal.
- Porsiya - 5 kishiga
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Qiyma go'sht - 400 g
- Tomat pastasi - 2 osh qoshiq l.
- Bulyon - 400 ml
- Shirin qalampir - 200 g
- Pomidor - 2-3 dona.
- Piyoz - 70 g
- Yashil piyoz - 50 g
- Guruch - 1 osh qoshiq.
Guruchni qiyma go'sht va sabzavotlar bilan skovorodkada asta -sekin pishiring
1. Guruchni pishirish uchun darhol joylashtiring. Va suv o'rniga bulondan foydalaning. Qiyma go'sht tayyorlash uchun 100 ml bulon qoldiring. Qiyma go'shtni pishirish. O'simlik yog'ini qizdiring va qo'llaringizni bir vaqtning o'zida emas, balki "qiyma go'shtni" qovurayotgan idishga soling. Qo'lga tushishini kuting, aralashtiring va chetiga surib qo'ying. Qiyma go'shtning navbatdagi partiyasini qo'shing. Shunday qilib, qiyma alohida donalarga bo'linadi.
2. Hamma qiyma go'shtni tortib olgach, unga tug'ralgan piyoz, pomidor va bolgar qalampirini qo'shing. 7 daqiqa qovuring.
3. Tovoq tarkibini tuz va murch. Bulyonni (tovuq, go'sht, sabzavot) va tomat pastasini qo'shing.
4. Hammasini yaxshilab aralashtiring va past olovda 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Tayyorlangan guruch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tovoqni bug'lanib ketishi uchun pishirish mumkin, bu taxminan 15 daqiqa davom etadi yoki idishga qopqog'ini qo'yib gazni o'chirib 5 daqiqaga qoldiring.
6. Qiyma go'shtli tayyor guruch issiq va sovuqda yaxshi bo'ladi. Yoqimli ishtaha.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
Pomidor sousida qiyma go'sht va sabzavotlar bilan guruch
