Nozik ta'mi, past kaloriya tarkibi va mevaning katta foydasi - qovoq va lavlagi oriq go'shti. Yorqin va mazali taomning fotosurati bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovoq va lavlagi sho'rvasini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Ovqat tayyorlashning eng oson usullaridan biri bu qovurilgan taomlarning kichik bo'laklaridan, so'ngra sho'rvadan iborat bug'doy. Bu oshqozonda oson hazm bo'ladigan taom. Yana bir shubhasiz afzallik - uni tayyorlashda juda ko'p farqlar. U turli xil mahsulotlar va ularning kombinatsiyalaridan tayyorlanadi. Pishirish uchun go'sht, baliq, o'yin, sabzavot, qo'ziqorin, mevalardan foydalaning. Ko'pincha pishiriqlar qalin sosli yoki bo'lmasdan pishiriladi. Bugun biz faqat sabzavotli, qovoqli va lavlagi vegetarian bug'doyini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz. Bu hayvon yog'larini o'z ichiga olmaydigan juda qiziqarli taom, shuning uchun u ro'za tutish uchun ham, vegetarianlar uchun ham juda yaxshi.
Siz sabzavotli sho'rvani yirtqichlardan, skovorodkada, sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin. U pechda va pechda tayyorlanadi. Bu juda ko'p qirrali taom, uni har qanday uy bekasi oshxonasida oshxona asboblari yordamida tayyorlay oladi. Qovoq va lavlagi-tolaga boy, sog'lom va arzon ikki sabzavot, ular organizm tomonidan oson so'riladi. Ularni har qanday do'konda sotib olish mumkin va ularning narxi byudjetdir. Va agar siz uni yanada qoniqarli qilishni xohlasangiz, tarkibiga kartoshka qo'shing. Yoz-kuz mavsumida bunday taom stolda tez-tez mehmon bo'lib qoladi va har kungi oilaviy ratsionda g'ururlanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa, lavlagi oldindan tayyorlash uchun vaqt
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Ziravorlar, o'tlar va o'tlar - ta'mga
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Lavlagi - 1 dona.
Qovoq va lavlagi qovurish bosqichma -bosqich, fotosurat bilan retsept:
1. Lavlagi yuving va suvli idishga soling. Uni pechkaga yuboring va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Pishirishdan yarim soat oldin tuz qo'shing. Lavlagi 40 daqiqadan 2 soatgacha qaynatiladi. Pishirish vaqti sabzavotning kattaligiga va yoshiga bog'liq. Yosh va kichik mevalar 40 daqiqada tayyor bo'ladi, pishgan va katta - 1, 5-2 soat.
2. Qovoqchani yuving, quriting, qalinligi 1-1,5 sm va uzunligi 3-4 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling. Osimlik yog'i solingan idishni pechka ustiga qo'ying va qizdiring. Keyin qovoq qo'shing.
3. Qovoqni o'rta olovda qizarguncha qovuring.
4. Qaynatilgan lavlagi tozalang va qovoq bilan bir xil bo'laklarga bo'ling. Keyin uni lavlagi qo'shing.
5. Sabzavotlarni, tuz va murchni aralashtiring. Bir oz ichimlik suvini to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, past olovga qo'ying va 15 daqiqa qaynatib oling. Pishirish oxirida xohlagan o'tlarni qo'shing. Siz qovoq va lavlagi ragutini alohida taom sifatida yoki go'sht, baliq, parranda go'shti uchun asosiy taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. U sous yoki xira aromatik kruton bilan xizmat qilishi mumkin.
Sabzavotli sho'rvani lavlagi bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
