Qanday mazali, ammo qoniqarli va past kaloriyali birinchi taomni qanday tayyorlash mumkin? Go'shtli go'shtli dietali sho'rva fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Köfte pishirish sirlari. Video retsepti.
Zamonaviy hayot ritmida, pishirish uchun vaqt sarflashdan ko'ra, sendvichda atıştırmalık qilish ba'zan osonroq bo'ladi. Ammo siz bu odatdan qutulishingiz kerak va bu erda köfte bilan tezkor parhezli sho'rva uchun mazali retsept yordam beradi. Bundan tashqari, bu juda mazali va uni pishirish uchun yarim soat vaqt ketadi. Bunday parhezli sho'rva yordamida siz tanadagi kerakli suyuqlik muvozanatini tiklashingiz mumkin. Ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi va metabolizmni yaxshilaydi. Shuning uchun, bunday birinchi taomni hech bo'lmaganda haftasiga bir marta zararli qo'shimchalarsiz tayyorlash juda muhim.
Köfte - bu katta yong'oq yoki findiq kabi kichik bo'lishi mumkin bo'lgan köfte. Köfte sho'rva engil va past kaloriya, shuning uchun ko'plab dietalar tomonidan tavsiya etiladi. Masalan, gastrit, pankreatit, oshqozon yarasi bilan. Bundan tashqari, bu sho'rva Per Dyukan dietasining menyusiga kiritilishi tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bunday sho'rva to'yimli, vitamin va mikroelementlarga boy. Köfte sho'rva ham bolalar ovqatiga kiradi. Bu taomning yana bir afzalligi uning oddiy va tez tayyorlanishidir. Shuning uchun, hatto oshxonada yangi boshlanuvchilar ham uni pishirishi mumkin.
Shuningdek, uglevodsiz diet uchun vitaminli sho'rva tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 4-5
- Pishirish vaqti - 35 daqiqa
Tarkibi:
- Go'sht yoki qiyma go'sht - 300 g
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Gulkaram - 0,5 dona.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq
- Quritilgan yashil piyoz - 1 choy qoshiq
- Adjika tomat pastasi - 1 osh qoshiq
- Yashillar (har qanday) - to'da
- Sabzi - 1 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Quruq maydalangan sabzavot aralashmasi - 1 osh qoshiq
Go'shtli go'shtli dietali sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Köfte tayyorlash uchun siz do'konda sotib olingan tayyor qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin. Biroq, bunday köfteden tayyorlangan sho'rva butunlay dietali bo'lmasligi mumkin, ba'zida esa hatto nosog'lom. Parhezli sho'rvani chindan ham parhezli qilish uchun yangi go'sht sotib oling. Bu yog'siz cho'chqa go'shti yoki mol go'shti, tovuq ko'kragi filesi, kurka filesi va boshqalar bo'lishi mumkin. Go'sht maydalagich, oziq -ovqat protsessori yoki blender yordamida maydalangan go'shtni oling. Tayyor qiyma go'shtga ziravorlar, tuz, murch va boshqalarni qo'shing.
2. Keyin kleykovinani chiqarish uchun maydalangan go'shtni bir necha marta urib oling, bu esa köfte shaklini yaxshi saqlaydi va pishirish paytida parchalanmaydi. Buning uchun maydalangan go'shtni qo'lingizga oling va zo'rlik bilan taxtaga tashlang. Buni 5-7 marta bajaring.
3. O'rta kattalikdagi dumaloq köfte hosil qiling.
4. Gulkaramni yuving, gulzorlarga bo'ling va panga yuboring. Sabzi tozalang, yuving, tilimga kesib oling va karamning yoniga qo'ying. Ovqatni ichimlik suvi bilan to'kib tashlang va idishni pechka ustiga qo'ying.
Go'shtli go'shtli dietali sho'rva sabzavotli bulon asosida tayyorlanadi. Hammayoqni tolaga boy, shuning uchun u tanani yaxshi to'ydiradi va ochlik tuyg'usini yo'q qiladi.
5. Kastryulchaga quruq tuproqli sabzavot aralashmasini qo'shing.
6. Sabzavotlarni qaynatib oling va köftani kastryulga qo'ying. Men sizning e'tiboringizni ularni faqat qaynoq suvga botirish kerakligiga qarataman, aks holda go'sht qattiq bo'ladi.
7. Keyin sho'rvaga quritilgan sarimsoq va yashil piyoz qo'shing.
8. Sho'rvani yana qaynatgandan keyin 10 daqiqa qaynatib oling va tomat adjika pastasini qo'shing.
9. Pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin sho'rvani tuz va qora murch seping, dafna yaprog'i va xushbo'y qalampir qo'shing. Pomidorlarni yuving, tilimga kesib oling va sho'rvaga yuboring.
10. Diyetli köfte sho'rvasini qaynatib, pishirishdan 1-2 daqiqa oldin tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
Go'shtli sho'rva tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
