Bug'da pishirilgan tvorogli omlet - tez tayyorlanadigan oson taom. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak? Qanday ingredientlardan foydalanish kerak? Pishirishning nozik va sirlari. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tvorog - bu ko'p miqdordagi foydali moddalarni o'z ichiga olgan achitilgan sut mahsuloti. U tarkibida protein, muhim aminokislotalarning to'liq to'plami bor va kaltsiy miqdori bo'yicha mahsulot boshqa sut mahsulotlari orasida etakchi hisoblanadi. Shu sababli, tvorog tibbiy va parhez ovqatlanish uchun ideal tanlovdir. Tvorogli bug 'omleti va nonushta uchun xizmat qilish tushlikgacha kuch beradi va to'yinganlik hissini beradi.
Retsept uchun oq yoki ozgina qaymoqli tvorogni tanlang. Sariq rang mahsulot birinchi tazelik emasligini ko'rsatadi. Yangi mahsulotning hidi ozgina nordonlik bilan sutli bo'lishi kerak. Yangi tvorogning o'ziga xos xususiyati - ozgina nordon ta'mi. Shirin ta'm shuni ko'rsatadiki, qotib qolmaslik uchun shakar qo'shilgan. Va ta'mi yo'q mahsulot sifatsiz. Yaxshi mahsulotning mustahkamligi bir xil va ozgina yog'li. Donli, haddan tashqari quritilgan va juda oqimli tvorogning amal qilish muddati tugagan. Tuxum ham bir xil darajada muhim rol o'ynaydi. Omlet uchun yangi uy tuxumidan foydalanish afzalroqdir. Tozalikni tekshirish uchun tuxumni silkiting: tuxum tarkibi chayqaladi, demak u yangi emas. Qobiq yoriqlarsiz silliq bo'lishi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 117 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 1 dona.
- Tvorog - 100 g
- Shakar - bir chimdim
- Tuz - bir chimdim
- Smetana - 1 osh qoshiq
Bug'langan tvorogli omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, tarkibini chuqur idishga quying. Tuxumni silliq va silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
2. Tuxum massasiga smetana qo'shing va aralashmani aralashtiring.
3. Tvorog, bir chimdik tuz va shakar qo'shing. Tuz va shakar miqdorini o'zingiz xohlagan taomga qarab sozlang: shirin yoki sho'r. Agar xohlasangiz, tvorogni elakdan surting, shunda massaning bir xil mustahkamligi bo'ladi va tayyor taomning ta'mi yumshaydi.
4. Ovqatni yana yaxshilab aralashtiring.
5. Oziq -ovqat bilan idishni süzgeci ichiga joylashtiring, qopqog'ini yoping va qaynoq suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiring. Bunday holda, suv elakka tegmasligi kerak. Tvorogli omletni 7-10 daqiqa davomida bug'lang. O'z -o'zidan yoki har qanday qo'shimchalar bilan xizmat qiling.
Sekin pishirgichda omletni qanday bug'lash haqida video retseptga qarang.
