Kaltsiy o'z ichiga olgan ovqatlar. Makroelementlarning inson salomatligi uchun foydalari, giperkalsemiyaning zarari va belgilari. Tavsiya etilgan kunlik ovqatlanish. Tanadagi kaltsiy miqdori normal bo'lgan giperkalsemiyani oldini olish uchun siz qaysi mahsulotlarda kaltsiy borligini bilishingiz va ularning iste'molini qisman kamaytirishingiz kerak.
Kaltsiyga boy bo'lgan TOP 11 ta oziq -ovqat
Siz tanadagi kaltsiy zahiralarini dorilar yordamida yoki faqat to'g'ri ovqatlanish orqali to'ldirishingiz mumkin. Ushbu makronutrientning maqbul miqdorini olish va uning ortiqcha miqdorini keltirib chiqarmaslik uchun 100 g tarkibidagi moddani ta'riflaydigan oziq -ovqat mahsulotlarida kaltsiy jadvalidan foydalanish kifoya.
Keling, ko'p miqdordagi kaltsiyni o'z ichiga olgan eng mashhur va sog'lom ovqatlar ro'yxatiga o'tamiz:
- Qattiq pishloq … Ma'lumki, barcha sut mahsulotlari Ca tarkibida juda yuqori. Ammo ulardagi bu makroelementning tarkibi boshqacha, shuning uchun ba'zilari boshqalarga qaraganda foydali bo'lishi mumkin. Shunday qilib, kaltsiy zahiralarini to'ldirish nuqtai nazaridan eng jozibali - bu Parmesan navining qattiq pishloqidir u 100 g ga taxminan 1200 mg Ca ni o'z ichiga oladi. "Gollandskiy", "Poshexonskiy" va "Cheddar" navlari tanani 1000 mg foydali moddalar bilan, boshqa turlari esa - 1000 mg dan kam miqdorda etkazib beradi.
- Sut … Yog'siz sut kukunidagi eng yuqori kaltsiy miqdori 1155 mg ni tashkil qiladi. Quruq 15% 922 mg moddani to'ldirishni ta'minlaydi. Taxminan 317 mg Ca ni o'z ichiga olgan quyultirilganni ishlatish ham foydalidir. Eng past konsentratsiya yangi mahsulotda kuzatiladi (echki - 134 mg, sigir - 126 mg).
- Soya … Vejeteryanlar va laktoza intoleransi tashxisi qo'yilganlar uchun ajoyib variant. Soya fasulyesi oqsilga juda boy, shuning uchun undan tayyorlangan barcha ovqatlar, masalan, soya suti va tofu, tanani yaxshi to'ydiradi va suyaklarni mustahkamlaydi. 100 g soya sutida 60 mg kaltsiy bor va 100 g tofu bilan birga 350 mg makronutrient allaqachon tanaga etkazib beriladi.
- Bodom … Bodom qimmatbaho mahsulot hisoblanadi, u nafaqat moddalar muvozanatini tiklaydi, balki odamni osteoporoz rivojlanishidan himoya qiladi. U kaltsiyga juda boy - har 100 g yong'oqda 273 mg Ca bor. Shu bilan birga, magniy ham kiradi, shuning uchun bu mahsulotning yurak -qon tomir tizimi uchun qiymati oshadi.
- Ko'knor … Kaltsiyning yuqori konsentratsiyasi 1667 mg ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, oqsillar va yog'lar tanaga kiradi. Umuman olganda, foydali ta'sir ovqat hazm qilishni normallashtirishda, og'riqni yo'q qilishda, charchoqni ketkazishda va uyqusizlikdan qutulishda namoyon bo'ladi.
- Susan … Bundan tashqari, bu makronutrientga boy - 1474 mg. Bu juda yuqori kaloriyali mahsulot bo'lib, u energiya zaxiralarini to'ldiradi, mushaklarning tez to'planishini ta'minlaydi va ateroskleroz va semirish xavfini kamaytiradi. Ammo issiqlik bilan ishlov berishda kunjut foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotadi, shuning uchun uni xom iste'mol qilish kerak.
- Anjir … Metabolizm, immunitet tizimi, qon salomatligi va umuman yurak -qon tomir tizimi uchun juda foydali meva. Har 100 g anjir 144 mg kaltsiy beradi.
- Yashillar … Kaltsiyning eng yuqori kontsentratsiyasi maydanoz (245 mg) va arpabodiyon (223 mg) tarkibida uchraydi. Bu nafaqat mazali ziravorlar, balki idishlarga foydali qo'shimcha.
- Sutli shokolad … Hatto ba'zi qandolat mahsulotlari nafaqat glyukoza miqdorini oshiribgina qolmay, balki kaltsiy tarkibini tiklay oladi. Shunday qilib, tabiiy sutli shokolad tarkibida 352 mg bu makronutrient mavjud.
- Sardalya … Bu baliq suyaklarni mustahkamlaydi, chunki tarkibida 50 mg dan ortiq kaltsiy bor. Bundan tashqari, u saraton kasalligining oldini olish, xolesterin darajasini pasaytirish va yallig'lanishni yengillashtirishda xizmat qilgan.
- Oq loviya … Element zaxirasini osongina to'ldiring, chunki uning tarkibi 200 mg, tarkibiga magniy (126 mg), qo'pol tolalar kiradi. Shu nuqtai nazardan, oq loviyaning foydasi ko'payadi. Foydali xususiyatlarga asab tizimini, ovqat hazm qilish tizimini, yurak va qon tomirlarini normalizatsiya qilish va zararli moddalarni yo'q qilish kiradi.
Kundalik kaltsiyga bo'lgan ehtiyoj
Qo'shimcha Ca iste'moliga eng muhtoj 4 guruh. Bu 65 yoshdan oshgan erkaklar va ayollar, postmenopozal ayollar, homilador va emizikli ayollar, shuningdek 11 yoshdan 24 yoshgacha bo'lgan barcha odamlar. Maksimal sutkalik ehtiyoj 1500 mg ni tashkil qiladi.
6 yoshdan 10 yoshgacha bo'lgan bolalar 800-1200 mg kaltsiy iste'mol qilishlari kerak.
Postmenopozal ayollar uchun qo'shimcha estrogen olish sharti bilan, shuningdek 25-50 yoshli va 25-65 yoshli erkaklar uchun kuniga 1000 mg etarli me'yor hisoblanadi.
Yangi tug'ilgan chaqaloqlar va 6 oygacha bo'lgan bolalar uchun sutkalik dozani 400 mg dan oshirish tavsiya etilmaydi. 1 yoshdan 5 yoshgacha bo'lgan o'g'il va qiz bolalar kuniga 600 mg qabul qilishlari kerak.
Oziq -ovqat tarkibidagi kaltsiy tanadagi barcha funktsiyalarni to'liq bajaradi, shuning uchun mutaxassislarning tavsiyalariga muvofiq sog'lom o'simlik ovqatlar, sut mahsulotlari va kaltsiy o'z ichiga olgan boshqa oziq -ovqat mahsulotlarini kiritish juda muhimdir.
Kaltsiyga boy ovqatlar haqida videoni tomosha qiling:
Hatto etarli miqdorda qabul qilingan taqdirda ham, bu makronutrient har doim ham to'liq so'rilmaydi. Uning iste'moli D vitamini ishtirokida maksimal bo'ladi. Kaltsiyni oqartirish oqsillar, kofein va tuz yordamida sodir bo'ladi.
