Tirnoqlar mo'rt bo'ladimi, sochlar bo'linib ketdi, tishlar yomonlashdi, bo'g'imlar og'riyapti, suyaklar mo'rt, o'simliklar va ekinlar yo'qolayaptimi? Tabiiy kaltsiy - tuxum qobig'i - bu ko'p qirrali kasalliklarni engishga yordam beradi. Qulay, tez, samarali …
Retsept tarkibi:
- Tuxumning xususiyatlari
- Qancha kaltsiy olish kerak?
- Kaltsiyni qachon olish kerak?
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Agar siz bu haqda o'ylayotgan bo'lsangiz, unda bir yil ichida biz juda ko'p miqdordagi tuxum qobig'ini tashlaymiz. Ammo siz uni sog'ligingiz va kundalik hayotingizda ishlatishingiz mumkin. Masalan, u hayvonot va o'simliklarni boqish uchun ishlatiladi, tibbiy maqsadlarda ishlatiladi va boshqalar.
Tuxum qobig'ining xususiyatlari
Nega tuxum qobig'ini tashlamaysiz va qovurilgan tuxum yoki omlet tayyorlaganingizdan keyin ularni qanday ishlatasiz?
- Tuxum qobig'i tishlarning parchalanishi, tish go'shtining qon ketishi, osteoporoz, raxit, asabiylashish, bel muammolari va allergiya bilan kurashadi. Mahsulot astma xurujlarini yengillashtiradi va an'anaviy tibbiyot ularga o'n ikki barmoqli ichak yarasini davolashni taklif qiladi. Qobiq shuningdek kuyish, gastrit, diareya bilan yordam beradi, shuningdek buyrak va siydik pufagidagi toshlarni ezib tashlaydi.
- Mahsulot tabiiy kaltsiyning tabiiy manbai bo'lib, u tananing ishlashi uchun muhimdir. Albatta, kaltsiy boshqa mahsulotlarda ham mavjud: soda, gips, bo'rda. Biroq, qobiqning bir qismi sifatida, u tanadan to'liq so'riladi, chunki uning tarkibi inson tishlari va suyaklari bilan deyarli bir xil.
- Farzandli va ehtiyotkor ayollar uchun kaltsiy zahiralarini to'ldirish juda muhim. Agar tanqislik bo'lsa, tug'ish qiyin bo'lishi mumkin.
- Tuxum qobig'i bolalar uchun yaxshi, ayniqsa hayotning dastlabki 3 yilida, chunki bu davrda skelet va suyak to'qimalari hosil bo'ladi.
- Bizning tanamiz atrof -muhitdan tezda radionuklidlar kabi radioaktiv moddalarni to'playdi. Salomatlikka salbiy ta'sir qilmasligi uchun ularni olib tashlash kerak. Shu maqsadda tuxum qobig'i 1/4 choy qoshiqda iste'mol qilinadi. bir necha hafta davomida bir kun.
- Kaltsiy - chiroyli mixlar va sochlarning manbai. Soch va mixlar har doim "a'lo" ko'rinishi uchun 1/3 choy qoshiqdan foydalaning. chig'anoqlar haftada bir marta.
- Kundalik hayotda mahsulot ham yordam beradi. Qobiq oq va yaxshi oqartirish effektiga ega. Uning kukunini zig'ir sumkaga soling va kir yuvayotgan kir bilan birga kir yuvish mashinasining tamburiga soling.
- Tabiiy kaltsiy, shuningdek, choynakdagi plastinka va qobiqlarni tozalaydi. Buning uchun maydalangan qobiqni choynakka yoki termosga quying, quying? suvning bir qismini silkitib, 12 soatga qoldiring. Idishlar toza bo'ladi. Qobiq ham yog'li idishni yaxshilab tozalaydi: uni pastki qismiga to'kib tashlang va temir shimgich bilan arting.
- Tabiiy kaltsiy tuproqni yaxshilaydi. Sabzavot bog'ini qazayotganda, chig'anoqlarni erga qo'shing. Bu usul tuproqning kislotaliligini kamaytiradi. Bu usul bodring, pomidor, kartoshka ekishdan oldin ayniqsa yaxshi. Ezilgan qobig'ini o'simliklar yaqinidagi bog 'ustiga sochib, u shlaklarni qo'rqitadi.
- Tuxum qobig'i bilan suv quyish ajoyib o'g'itdir. Ezilgan chig'anoqlarni suv bilan to'kib tashlang va bir kundan keyin yopiq va bog 'o'simliklarini sug'orishda foydalaning.
- Agar qahva qaynatgichga yoki qahva qaynatgich filtridagi qahvaning ustiga maydalangan chig'anoqlarni qo'ysangiz, qahvaning ta'mi yorqinroq va achchiqroq bo'ladi.
Qancha kaltsiy olish kerak?
Bir o'rta tuxumning qobig'i taxminan 1 osh qoshiqni tashkil qiladi. kukun, bu 700-800 mg kaltsiyga teng. Ko'p odamlar uchun sutkalik doza 400 mg ni tashkil qiladi, ya'ni. Har biri 1/2 choy qoshiq bir kunda. Homilador ayollar uchun doz ikki baravar, bolalar uchun esa ikki baravar kamayadi. Kukunni qabul qilishni har biri 1/4 choy qoshiqdan iborat 2 bosqichga bo'lish maqsadga muvofiqdir, chunki tana bir vaqtning o'zida 500 mg dan ko'p bo'lmagan miqdorda so'riladi.
Ammo kaltsiydan foydalanish standartlari yo'q. Agar siz bir stakan xom sut ichsangiz yoki konservalangan sardalya, sho'rva yoki suyak bulonini iste'mol qilsangiz, unda dozani sezilarli darajada kamaytirish mumkin. Qo'shimcha kaltsiy iste'molini kun davomida iste'mol qilinadigan ovqatga qarab sozlang. Balki bir kun umuman kerak bo'lmasligi mumkin.
Kaltsiyni qachon olish kerak?
Tuxum kukunini tanadan yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun siz ertalab ovqat bilan birga kaltsiy iste'mol qilishingiz kerak. Kaltsiy A va D vitaminlari bilan yaxshiroq so'riladi. Ular jigar, kokos va sariyog ', achitilgan cod yog'i va boshqa ovqatlarda uchraydi. S vitamini haqida unutmang, bu kaltsiyning so'rilishini yaxshilaydi.
- 100 g kaloriya tarkibi - kkal.
- Porsiya -
- Pishirish vaqti -
Tarkibi:
Xom tuxum - har qanday miqdorda
Tuxum qobig'ining kukunini bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Aytishlaricha, yovvoyi tabiatda yashaydigan qushlarning qobig'i eng foydali, lekin bizning zamonaviy hayotimizda tovuq qobig'idan eng ko'p foydalanamiz. Shuning uchun, xom tovuq tuxumlarini oling, ularni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va barcha kirlarni tozalash uchun temir cho'tka bilan ishqalang. Yumshoq tuxumni sindirib, tarkibini to'kib tashlang: oq va sarig'i.
2. Qobiqni yana suv ostida yuving. Yupqa oq plyonkani ichkaridan olib tashlang. Uni juda oson olib tashlash mumkin. Uni yirtib tashlash, tortib olish kifoya qiladi. Qobiqlarni yoyib, taxminan 3 soat davomida to'liq quriting. Siz uni quyoshda, toza havoda, laganda, sochiqda quritishingiz mumkin.
E'tibor bering: agar tuxum uy qurilishi emas, balki sotib olingan bo'lsa, chig'anoqlarni qaynoq suvga bir necha daqiqa botirib oling va shundan keyingina quriting. Shunday qilib, siz o'zingizni salmonellalardan himoya qilasiz va bakteriyalarni o'ldirasiz.
3. Xuddi shunday, kamida 10 ta tuxumdan chig'anoqlarni yig'ib oling.
4. Qachonki kerakli miqdorda bo'lsa, qahva maydalagichni olib, ichiga qobig'ining bir qismini qo'ying. Siz uni kichikroq bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.
5. Qobiqlarni mayda kukunga maydalang.
6. Tegirmondan kukunni qulay saqlash idishiga yoki idishga o'tkazing va chig'anoqlarning keyingi qismini uning kosasiga qayta yuklang. Bu jarayonni boshqa tuxumlar bilan davom ettiring.
E'tibor bering: agar qahva maydalagich bo'lmasa, siz tuxumni ohak, prokladka, blender yordamida maydalashingiz mumkin.
Ezilgan qobiqlarni limon sharbatida eritilgan tayyor idishlarga qo'shish mumkin (kaltsiy limon sharbati bilan yaxshiroq so'riladi), salatlarga, sho'rvalarga va boshqalarga qo'shilishi mumkin.
Tuxum qobig'idan kaltsiyni tayyorlash bo'yicha video retseptiga qarang.
