Cupcake, bu erda mahsulotlarni ajratish, tepalikka qamchilash va h.k.lar kerak emas. Shu bilan birga, pishirilgan mahsulotlarning ta'mi hayratlanarli va to'qimasi nozik. Keraksiz muammosiz pishiring va yaqinlaringizni kefirdagi xurmo bilan pishiriq bilan ajablantiring. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Tez va mazali uy qurilishi uchun eng oddiy va arzon variantlardan biri kefir kekidir. Hatto yangi oshpaz ham uni pishirishi mumkin. Kerakli mahsulotlar mavjud bo'lgani uchun ular har doim oshxonada bo'ladi va jarayon murakkab emas. Pishirish sirlari yo'q. Men mahsulotlarni birlashtirdim, mikser bilan ko'pirtirdim, qolipga quydim va o'choqda pishirdim. Siz mustaqil ravishda kek tayyorlashingiz mumkin. Ammo pishirilgan mevalar meva, rezavorlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, shakarlamalar va boshqalarni qo'shganda ancha mazali bo'ladi. Bugun biz nozik va suvli xurmo qo'shilgan chiroyli va yorqin qatiq kekining shirin versiyasini tayyorlayapmiz.
Persimmon - ajoyib berry, uning mavsumi kuzning oxiriga to'g'ri keladi. Bu ozuqa moddalari ombori. Berry tanadagi yod tanqisligini to'ldiradi, oshqozon -ichak trakti va jigar faoliyatini yaxshilaydi, yurak va qon tomirlari faoliyatini yaxshilaydi. Persimmon g'ayrioddiy xushbo'y hidli ajoyib xamir ovqatlar ishlab chiqaradi. Pishirish uchun har qanday xurmo ishlatilishi mumkin. Pishmagan yoki tort xurmo ayniqsa to'g'ri echim bo'ladi. Siz bu kekni nafaqat pechda pishirasiz. Havodor va yumshoq, bu non pishirgichda yoki ko'p pishirgichda bo'ladi. Mahsulot nafaqat choy yoki ertalabki qahvalarda, balki bir stakan sut yoki kakao bilan kechki ovqat uchun ham juda mos keladi. Ushbu retseptdan foydalanganingizga ishonch hosil qiling va siz, albatta, xurmo tortining ta'mi bilan barcha yeyuvchilarni zabt etasiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 345 kkal.
- Porsiya - 1 ta kek
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 150 ml
- Xurmo - 1 dona.
- Yog ' - pishiriladigan idishni moylash uchun
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq slaydsiz
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Un - 350 g
- Tuxum - 2 dona.
Kefirda xurmo tortini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni shakar bilan birlashtiring.
2. Tuxumni yumshoq bo'lguncha urting. Kefirni o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang va silliq bo'lguncha yana uring. Soda fermentlangan sut mahsuloti bilan reaksiyaga kirishishi uchun kefir va tuxum xona haroratida bo'lishi kerak. Shuning uchun, ularni isitish uchun muzlatgichdan oldindan olib tashlang.
3. Suyuq asosga un, bir chimdik tuz va soda qo'shing. Xamirni yana mikser bilan urting. Uning mustahkamligi pancake xamiriga o'xshash bo'lishi kerak.
4. Xurmo yuving, quriting va har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Ularni xamirga qo'shing va aralashtiring.
5. Pishirish idishini pishirish pergamenti bilan to'ldiring va sariyog 'bilan yog'lang. Xamirni to'kib tashlang va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
6. Kekni xurmo bilan kefirda 40 daqiqa pishiring. Tayyorlikni yog'och tayoqning teshilishi bilan tekshiring: u yopishmasdan quruq bo'lishi kerak. Agar xamir bo'laklari bo'lsa, yana 5 daqiqa pishirishni davom ettiring va yana namuna oling. Tayyor pishirilgan mahsulotni shaklda sovutib oling, chunki issiq bo'lganda, u juda mo'rt va sinishi mumkin. Keyin, agar xohlasangiz, muz yoki shakar kukuniga seping va xizmat qiling.
Xurmo muffinini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
