Yashil piyoz va kefirda tuxum qo'yilgan jele pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash. Rasmlar bilan retsept. U tom ma'noda bir necha daqiqada tayyorlanmoqda va uning ta'mi sizni xursand qiladi.
Pishiriladigan mahsulotlar bor, ular mavsumiylikka ta'sir qilmaydi. Yashil piyoz va kefirda tuxum qo'yilgan pirog bunday idishlarga tegishli. Retseptda ishlatiladigan mahsulotlar juda oddiy va yil bo'yi mavjud. Bu gazakning yana bir yaxshi tomoni shundaki, u murakkab emas. Siz uni bolangiz bilan bemalol pishirasiz, unga eng muhim vazifani ishonib topshirasiz: xamir yoğurasiz. Ishonchimiz komilki, o'g'il yoki qiz oshpazlik jarayonida ishtirok etish g'oyasidan mamnun bo'ladi. Faqat yenglarini siljitish va boshlash kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 163 kkal.
- Porsiya - 4 bo'lak
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 2 stakan (xamir uchun)
- Kefir - 400 ml (xamir uchun)
- Tuxum - 2 dona. (test uchun)
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. (test uchun)
- Bezatish uchun sesame urug'lari (xamir uchun)
- Mog'orni moylash uchun o'simlik yog'i (xamir uchun)
- Yashil piyoz - 1 katta shamlardan (to'ldirish uchun)
- Tuxum - 4-5 dona. (To'ldirish uchun)
Yashil piyoz va kefirda tuxum qo'yilgan pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash retsepti
1. Sovutilgan tovuq tuxumlarini bir chimdik tuz bilan bir hil ko'pikka urib oling.
2. Kefir qo'shing va elakdan o'tkazilgan bug'doy unini asta -sekin aralashtiring. Avval pishirish kukunini un bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Xamirni yumshoq qilish va yaxshiroq ko'tarilish uchun kefir xona haroratida bo'lishi kerak.
3. Jelli pirog uchun tayyor xamir silliq, bir hil, bo'laksiz bo'lib chiqdi. U juda qalin bo'lmagan smetana o'xshash bo'lishi kerak.
4. To'ldirishga kelsak, bu erda hamma narsa juda oddiy: ko'p miqdordagi yashil piyozni yuving, saralang va mayda maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum, uchtasi qo'pol qirg'ichda. Aralashtiring va ozgina qo'shing.
5. Ajraladigan pishiriladigan idishni sabzavot yoki yumshoq sariyog 'bilan yog'lang. Biz xamirning yarmini yoyib, ustiga tuxum va piyoz to'ldirishni qo'yamiz. Biz uni shaklda teng taqsimlashga harakat qilamiz.
6. To'ldirishni yoping, yuqoridan qolgan xamir bilan to'ldiring. Kekni ustiga kunjut yoki tozalangan kungaboqar urug'ini sepib bezashingiz mumkin. Biz pechda 180-190 haroratda pishiramizmi? oltin jigarrang bo'lguncha. Pechdagi umumiy vaqt taxminan 40 minut.
7. Tayyor kekni issiq xizmat qiling yoki ozgina sovib tursin. Har qanday shaklda, hatto ertasi kuni ham yaxshi bo'ladi.
8. Agar siz jele tuxumi va yashil piyozli pirogni qiziqarli deb bilsangiz, uni yaqinlaringizga tayyorlashga harakat qiling va uning ta'mi oson bo'lgani kabi yaxshi ekanligiga ishonch hosil qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Piyoz va tuxum bilan mazali jöleli pirog
2. Yashil piyoz va tuxum bilan nozik pirog qanday tayyorlanadi
