Yurakli va mazali tovuqli taom mazali go'sht retseptlarini sevuvchilar uchun mo'ljallangan. Bugun biz ajoyib taom - pomidor va piyoz bilan qovurilgan tovuq sonlarini tayyorlaymiz. Bunday idish osongina har qanday stolda asosiy taomga aylanadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tovuq go'shti arzon va arzon, shuning uchun u uzoq vaqtdan beri mashhur mahsulot hisoblanadi. Bundan tashqari, tovuq tez va oson pishiriladi va murakkab ishlov berish texnikasini talab qilmaydi. Misol uchun, tom ma'noda 10 daqiqada siz tovuq ko'kragidan non pishirishingiz mumkin. Qovurilgan va pishirilgan qanotlar ajoyib atıştırmalık qiladi. Tog'dan va qovurg'adan boy sho'rva chiqadi, oyoqlari, sonlari va barabanlaridan kartoshkali yoki kartoshkasiz pomidor sosli piyozli ajoyib pishiriqlar tayyorlanadi.
Ushbu sharhda, ikkinchisi haqida gaplashamiz va qovurilgan tovuq sonlarini pomidor va piyoz bilan pishiramiz. Tana go'shtining eng mashhur qismi sonlardir. Agar xohlasangiz, retsept uchun tovuqning istalgan qismini olishingiz mumkin. Bu taom yozgi taom sifatida tasniflanadi. Yangi pomidorni endi yilning istalgan vaqtida sotib olish mumkin bo'lsa -da. Lekin eng suvli va mazali faqat yozda va kuzning boshida.
Siz bu taomga har qanday yon piyola bilan xizmat qilishingiz mumkin: spagetti, makaron, guruchli makaron, kartoshka pyuresi, to'liq qaynatilgan kartoshka, grechka yoki arpa yormasi. Biroq, tovuq boshqa ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi, shu jumladan. va mevalar. Shuning uchun siz tajriba o'tkazishingiz va natijadan qo'rqmasligingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 94 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1,5 soat
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 2 dona.
- Pomidor - 3 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Pomidor va piyoz bilan qovurilgan tovuq sonlarini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Tovuq sonlarini oqayotgan suv ostida yuving va bo'laklarga bo'ling, son va oyoq qiling. Agar xohlasangiz, har birini uch qismga bo'lishingiz mumkin.
2. Piyozni tozalang, yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Pomidorlarni yuving va quriting. Hajmiga qarab 4-8 qismga bo'ling.
4. Kastryulchani yog 'bilan yaxshilab qizdiring va piyoz qo'shing. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, shaffof bo'lguncha o'tkazib yuboring.
5. Boshqa skovorodkada go'sht bo'laklarini yog'ga qovuring. Tovuq tezda oltin jigar rangga aylanishi uchun olovni yuqori darajaga qo'ying, shunda unda barcha sharbatlar iloji boricha saqlanib qoladi.
6. Pomidorlarni go'shtli skovorodkaga soling.
7. Qovurilgan piyoz qo'shing.
8. Tuz, qalampir va har qanday ziravorlar va o'tlarni tatib ko'ring.
9. Bir oz ichimlik suvini to'kib tashlang (siz sharob yoki bulon mumkin) va qaynatiladi. Haroratni minimal darajaga tushiring, panani qopqoq bilan yoping va ovqatni past olovda 1-1,5 soat qaynatib oling.
Shuningdek, gruzin go'shtini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
