Bug 'hammomida smetana va jo'xori uni tayyorlangan shokoladli shirinlik butun oila uchun nozik, tetiklantiruvchi va mazali taomdir. Bu sizning kechki ovqatingizning yaxshi oxiri bo'ladi va sizni nonushta paytida xursand qiladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Bug 'hammomida tayyorlangan dietali shirinliklar barcha uy bekalari orasida juda mashhur. Bunday retseptlarning ko'pligi tufayli siz turli xil mahsulotlar: meva va rezavorlar, qaymoq va shokolad, murabbo va konservalar bilan tajriba o'tkazib haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratishingiz mumkin. Bugun biz o'z tasavvurimizni namoyish etamiz va bug 'hammomida smetana va jo'xori go'shtidan noyob shokoladli desert tayyorlaymiz. Taom o'zining nozikligi, engil shokoladli notasi va nozik xushbo'y hidi bilan ajralib turadi. Va jo'xori uni qo'shilishi tufayli shirin to'yimli va to'liq nonushta o'rnini bosishi mumkin. Garchi u kun davomida shirin stol yoki atıştırmalık uchun mos bo'lsa ham.
Shirin desertdan bir luqma, shunda siz eriydigan va havodor xamirni shokolad aromati bilan aralashtirib yuborganini sezasiz. Bundan tashqari, uni bir necha daqiqada tayyorlash mumkin. Agar siz pishirilgan mahsulotlarning shaklini yaxshiroq ushlab turishini istasangiz, xamirga ozgina jo'xori kraxmalini qo'shing va yumshoqroq mustahkamlik uchun, bu holda qiling. Agar xohlasangiz, xamirga kakao kukuni qo'shishingiz mumkin, shunda u shokolad rangiga ega bo'ladi. Har qanday yog'li smetana oling, hatto uy qurilishi ham shunday qiladi. Mazali taomning kaloriya tarkibi uning tanloviga bog'liq bo'ladi.
Yogurtga asoslangan shokoladli kreplarni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 249 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Smetana - 100 ml
- Yulaf ezib - 1 osh qoshiq
- Shokolad - 20-30 g
- Shakar - 1-2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuxum - 1 dona.
Bug 'hammomida smetana va jo'xori uni shokoladli desertni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tuxumni shakar bilan chuqur idishga soling.
2. Tuxumni mikser bilan bekamu ko'st bo'lguncha uring.
3. Tuxum massasiga smetana tushiring va xamirni mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Keyin jo'xori uni qo'shing va yana aralashtiring. Xamirni 5 daqiqa ushlab turing, shunda parchalar biroz shishib ketadi.
4. Shokoladni maydalang yoki maydalang. Siz uni mikroto'lqinli pechda yoki bug 'hammomida eritishingiz mumkin. Agar siz shokoladni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni sindiring yoki kesib oling. Agar siz shirinroq ta'mga ega bo'lishni istasangiz, shokoladni maydalang yoki eritib oling.
5. Xamirga shokolad qo'shing.
6. Xamirni shokolad xamir bo'ylab teng taqsimlanmaguncha aralashtiring.
7. Xamirni qulay qoliplarga to'kib tashlang, masalan, bir qismli silikonli kekler. Ularda pishirish juda qulay.
8. Bug 'hammomiga shirinlik yuboring. Buning uchun suvni qozonga soling va qaynatib oling. Ustiga shirin qalay solingan süzgeci joylashtiring. Qaynayotgan suv süzgecin pastki qismi bilan aloqa qilmasligi va shirinlikka hech qanday suv kirmasligi juda muhimdir.
9. Süzgeci qopqog'i bilan yoping va muolajani 15 daqiqa davomida o'rtacha qaynatishda pishiring.
10. Tayyor shokoladli shirinlikni qaymoq va jo'xori uni bilan pishirgandan so'ng darhol bug 'hammomida, iliq va juda mayin bo'lib xizmat qiling.
Bolalar uchun shokoladli pudingni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
