Ko'pchiligimiz uy qurilishi shirinliklariga, ayniqsa smetana bilan tayyorlanganlarga, mutlaqo e'tibor bermaymiz. Bu desertning retsepti nihoyatda sodda va natijasi hayratlanarli darajada mazali bo'ladi. Bundan tashqari, siz ushbu noziklik bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Kekni "pishiring" degan qat'iy ibora vaqt o'tishi bilan eskiradi. Bugungi kunda keklarni pishirmasdan tayyorlash mashhurroq. Agar siz shirinliklarsiz qila olmasangiz va issiqlik bilan ishlov bermasdan shirinliklar tayyorlash uchun retsept izlayotgan bo'lsangiz, bu retsept siz uchun. Men sizga qaymoqdan ikkita rangda jeleli konfetlarni qanday tayyorlashni aytaman: oq va shokolad.
Bu shirinliklar yilning istalgan vaqtida mazali bo'ladi, lekin ular yozda ayniqsa yaxshi. Ular engil, salqin va past kaloriyali. Men qaymoqni asos sifatida ishlatardim, lekin sut yoki qaymoq bo'ladi. Siz massaga yong'oq, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar, marmelad, urug'lar, kunjut va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu retsept yordamida mazali pirojnoe tayyorlash mumkin. Buning uchun bitta katta shaklni ishlatish kerak. Keyin jele ishonch bilan haqiqiy bayramona taom deb atash mumkin. Shirinlik ingl. Jozibali, nozik va mazali. U jasorat bilan ajoyib taomlar bilan birga stolga tortiladi.
Men 15%yog'siz do'kon smetana ishlatardim, shuning uchun mazali taom juda ko'p kaloriya emas edi, bu ham afzallik. Ammo agar xohlasangiz, uy qurilishi yog'li smetana ishlatishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 59 kkal.
- Porsiya - 450 g
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Smetana - 400 ml
- Jelatin - 1, 5 osh qoshiq
- Shakar - 100 g
- Kakao kukuni - 1 osh qoshiq
Qaymoqdan jeleli shirinliklarni bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Birinchidan, jelatinni suyultirish. Xaltaning tarkibini stakanga to'kib tashlang, taxminan 50 g iliq suv quying, aralashtiring va to'liq eriguncha shishib ketguncha qoldiring. Biroq, uni ishlab chiqaruvchining qadoqlarida qanday tayyorlash bo'yicha batafsil ko'rsatmalarni o'qing.
2. Smetana qulay katta idishga quying.
3. Qaymoqqa shakar qo'shing va mahsulotlarni mikser bilan urishni boshlang.
4. Mikser bilan taxminan 10 daqiqa davomida yuqori tezlikda ishlang, shunda massa kislorod bilan to'ldiriladi va hajmi deyarli ikki barobar oshadi. Shundan so'ng, suyultirilgan jelatinni smetana ichiga to'kib tashlang va yana mikser bilan aylantiring.
5. Shirinliklar uchun silikon qolipni oling va oq smetana jeli bilan birin -ketin to'ldiring.
6. Qolgan smetana ichiga kakao kukuni tushiring.
7. Tarkibi kakao to'liq eriguncha mikser bilan uriladi.
8. Shokoladli jele bo'sh shakarlamalar idishlariga bo'linadi. Mog'orni muzlatgichga 2-3 soatga yuborish uchun yuboring. Bu vaqtdan so'ng, mahsulotni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, idishga soling va xizmat qiling. Shu bilan birga, esda tutingki, bunday shirinliklar uzoq vaqt iliq bo'lmasligi kerak, aks holda ular eriydi. Agar siz ularni isitishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, jelatin o'rniga agar -agardan foydalaning. Ushbu mahsulot yuqori haroratdan qo'rqmaydi.
Smetana shirinligini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
