Sotib olingan shirinliklar bilan aldanmang, ular faqat tanaga zarar etkazadi. Kimyoviy qo'shimchalarsiz sog'lom ovqatlar bilan mazali taom tayyorlang. Kungaboqar urug'i va yong'oqdan tayyorlangan kozinak fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Uyda tayyorlangan kozinaki deyarli har qanday yong'oq yoki urug'dan tayyorlanadi, ular asal-karamel siropi bilan birga saqlanadi. Natijada g'ayrioddiy mazali va qoniqarli noziklik bo'ladi, uni yoqtirmasangiz bo'lmaydi. Bugun men yong'oq va kungaboqar urug'lari aralashmasidan kozinaki tayyorlashni taklif qilaman. Bu shirinlikka tayyorgarlik jarayoni murakkab emas. Eng arzon va oddiy mahsulotlarni o'z ichiga olgan retseptni o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, natija bu noziklikni tatib ko'rgan har bir kishini quvontiradi.
Agar xohlasangiz, oshpaz ingredientlarni boshqa sevimli yadrolari bilan almashtirish huquqiga ega, masalan, bodom, yeryong'oq, findiq, pecans va boshqalar. Siz hatto turli xil yong'oqlardan mazali va sog'lom ko'p yong'oqli aralashmani tayyorlashingiz mumkin. Siz bunday kozinakini kelajakda ishlatish uchun pishirishingiz mumkin, chunki shirinlik juda uzoq vaqt saqlanib qoladi. Asosiysi, harorat rejimini va namlik darajasini kuzatish. Shirinliklar saqlanadigan eng yaxshi joy - muzlatgich.
Uyda tayyorlangan kozinakiga xizmat qilish bolalar uchun bir stakan sut yoki bir piyola choy bilan tushdan keyin snack uchun juda sog'lom va mazali bo'ladi. Maktabga borish uchun bolalar bu shirin taomni o'rab olishlari mumkin. Garchi kattalar ertalab bir chashka yangi pishirilgan qahva bilan uyda tayyorlangan kozinakidan voz kechmasalar ham. Shunda ertalabdanoq sizdan tetiklik va kuch -quvvat talab qilinadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 585 kkal.
- Porsiya - 150 g
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Yong'oq - 150 g
- Asal - 1, 5 osh qoshiq
- Hidsiz o'simlik yog'i - 1, 5 osh qoshiq
- Shakar - 1, 5 osh qoshiq
- Kungaboqar urug'lari - 150 g
Kungaboqar va yong'oqdan kozinakni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurati bilan retsept:
1. Yong'oq yadrolarini toza, quruq skovorodkada o'rta olovda teshib qo'ying. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib turing va ular yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Keyin ularni kichik bo'laklarga bo'ling.
2. Kungaboqar urug'ini toza va quruq skovorodkada qovuring, vaqti -vaqti bilan qizarib ketguncha aralashtiring.
3. Kastryulkaga shakar quying, o'simlik yog'i va asal qo'shing.
4. Ovqatni aralashtiring va qaynab turgan joyga pufakchalar paydo bo'lguncha va aralash silliq bo'lguncha qaynatib oling.
5. Qovurilgan yong'oq va kungaboqar urug'ini yirtqichlardan joylashtiring.
6. Ovqatni aralashtiring va olovda 1 daqiqa qizdiring, shunda barcha yadrolar teng ravishda aralashtiriladi va sir bilan qoplanadi.
7. O'simlik yog'i bilan yog'langan pergamentga, yong'oq massasini yoyib, qalinligi 1 sm dan oshmaydigan qilib tekislang.
8. Yong'oq massasi hali ham yumshoq va issiq bo'lsa -da, pichoq bilan kesib oling, shunda qotib qolgandan keyin uni osonlik bilan qismlarga bo'lish mumkin. Kungaboqar urug'i va yong'oq kozinakini muzlatgichga 1 soatga qo'ying. Ular to'liq muzlatilganida, ularni pergamentdan olib tashlang va shirin stolga xizmat qiling. Bu shirinlikni muzlatgichda saqlang.
Yong'oq bilan uy qurilishi kozinakini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
