Mazali borsch tayyorlash uchun sizga juda oz narsa kerak bo'ladi: to'g'ri kiyinish va bulon. Lavlagi va pomidorli qish uchun kiyim tayyorlang va sizning borschtingiz har doim mazali va mazali qizil bo'ladi!
Agar siz qishga lavlagi va pomidorni ishlatsangiz, mazali borsch sizning imzoingiz bo'ladi. Aslida, uy qurilishi yarim tayyor mahsulotlar nafaqat ajoyib, mazali taom kafolati, balki uy bekalariga ko'p vaqtni tejaydi! Shuning uchun men yoz oxirida bir necha kunni har xil yoqilg'i quyish shoxobchalari uchun bir nechta variantni yopishga bag'ishlayman. Sevimlilarimdan biri - qish uchun pomidor va lavlagi. U bilan, hatto oriq borscht ham yozgi pomidorning g'ayrioddiy, boy ta'miga ega. Bunday bo'sh joyni yopishga harakat qiling va siz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 100 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Lavlagi - 3 kg
- Pomidor - 1 kg
- Sabzi - 1 kg
- Piyoz - 1 kg
- Shirin qalampir - 1 kg
- O'simlik yog'i - 0,5 l
- Sirka 9% - 200 g
- Tuz - 2 osh qoshiq. l.
- Shakar - 200 gr
Qish uchun lavlagi va pomidor sosini bosqichma-bosqich tayyorlash
Biz lavlagi bilan pishirishni boshlaymiz, chunki boshqa sabzavotlarga qaraganda pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Biz ildizlarni tozalaymiz, yuvamiz va qirg'ichdan surtamiz. Biz barcha sabzavotlarni siz odatdagidek maydalaymiz: qo'pol yoki mayda maydalagichga, somonga va boshqalarga.
Kastryulchaga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, biz kiyinishni tayyorlaymiz va maydalangan lavlagi quyamiz. Aralashganda, 20 daqiqa qaynatib oling. Lavlagi yorqin va shirin bo'lishi uchun unga 2 osh qoshiq sirka va bir xil miqdordagi shakar qo'shing.
Biz sabzi tozalaymiz, shuningdek maydalaymiz.
Biz qalampirni urug 'va poyadan tozalaymiz, piyozni tozalaymiz va mayda to'g'raymiz.
Biz pomidorni go'sht maydalagichdan o'tkazamiz yoki blender bilan pyure qilamiz.
Hammasi tayyor va tug'ralgan sabzavotlar: sabzi, piyoz va qalampir, yirtqichlardan soling va lavlagi bilan aralashtiring.
Tuz, qolgan shakar qo'shing, maydalangan pomidor va sirka quying, aralashtiring va taxminan 1 soat davomida pishiring.
Tayyor kiyinishni steril bankalarga joylashtiramiz, o'raymiz va to'liq soviguncha o'rab olamiz.
Ajoyib yarim tayyor mahsulot - pomidor va lavlagi bilan qish uchun kiyinish tayyor. Qorong'i joyda saqlang va mazali va boy borsch tayyorlang! Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Qish uchun borscht uchun kiyinish
